Ben je op zoek naar een heerlijk pastagerecht dat je smaakpapillen zal verwennen? Probeer dan deze romige pasta met tuinbonen en zongedroogde tomaat. Dit gerecht is perfect voor een gezellig diner met vrienden of familie. De romige saus gecombineerd met de smaakvolle tuinbonen en zongedroogde tomaten zorgen voor een verrukkelijke maaltijd. Lees verder voor het volledige recept en geniet van deze heerlijke pasta!
Samenvatting
Deze romige pasta met tuinbonen en zongedroogde tomaat is een heerlijk Italiaans gerecht dat perfect is voor een gezellig diner. De romige saus wordt gecombineerd met de smaakvolle tuinbonen en zongedroogde tomaten, wat zorgt voor een verrukkelijke maaltijd. Het gerecht is eenvoudig te bereiden en kan binnen 30 minuten op tafel staan. Serveer de pasta met verse basilicum en eventueel extra geraspte Parmezaanse kaas voor een finishing touch. Geniet van deze heerlijke romige pasta!
Specificaties
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Totale tijd: 40 minuten
- Aantal porties: 4
Wat heb je nodig voor dit recept?
- 300 gram pasta
- 200 gram tuinbonen
- 100 gram zongedroogde tomaten
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 200 ml room
- 50 gram Parmezaanse kaas
- Verse basilicum
- Olijfolie
- Zout
- Peper
Stap-voor-stap plan
- Breng een grote pan met water aan de kook en voeg zout toe. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit ondertussen een scheutje olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Snipper de ui en pers de knoflook. Voeg ze toe aan de koekenpan en bak ze glazig.
- Voeg de tuinbonen toe aan de koekenpan en bak ze mee tot ze gaar zijn.
- Snijd de zongedroogde tomaten in stukjes en voeg ze toe aan de koekenpan. Bak ze kort mee.
- Giet de gekookte pasta af en voeg deze toe aan de koekenpan. Meng alles goed door elkaar.
- Schenk de room in de pan en laat het geheel nog even pruttelen.
- Rasp de Parmezaanse kaas en voeg deze toe aan de pan. Roer goed door totdat de kaas is gesmolten.
- Breng de romige pasta op smaak met zout en peper.
- Serveer de pasta met verse basilicum en eventueel extra geraspte Parmezaanse kaas.
Variaties op het recept
Wil je een twist geven aan dit recept? Probeer dan eens de romige pasta met tuinbonen en spekjes. Voeg 150 gram spekjes toe aan het recept en volg dezelfde stappen als hierboven. De spekjes zullen een extra hartige smaak aan het gerecht geven. Geniet van deze heerlijke variatie!
Handige tips
Om dit gerecht nog lekkerder te maken, kun je de pasta afmaken met wat verse basilicum en extra geraspte Parmezaanse kaas. Dit geeft de pasta een frisse smaak en een extra romige textuur. Daarnaast kun je ook wat rode peper toevoegen voor wat extra pit. Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om jouw perfecte smaakcombinatie te vinden.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van dit gerecht is ongeveer 500 calorieën per portie. Het kan variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en portiegrootte.
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit gerecht vegetarisch maken?
Ja, dit gerecht kan vegetarisch gemaakt worden door de spekjes weg te laten in de variatie met spekjes. Je kunt de spekjes vervangen door bijvoorbeeld champignons of extra groenten naar keuze.
2. Kan ik dit gerecht ook met andere pasta maken?
Natuurlijk! Je kunt dit gerecht ook met andere soorten pasta maken, zoals penne, fusilli of farfalle. Kies gewoon jouw favoriete pastasoort en volg het recept zoals beschreven.
3. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?
Ja, je kunt dit gerecht van tevoren maken en later opwarmen. Bewaar de romige pasta in een luchtdichte container in de koelkast en warm het op in een pan op laag vuur. Voeg indien nodig een beetje extra room toe om de saus wat smeuïger te maken.
Conclusie
De romige pasta met tuinbonen en zongedroogde tomaat is een heerlijk gerecht dat perfect is voor een gezellig diner. Het combineert de romige saus met de smaakvolle tuinbonen en zongedroogde tomaten, wat zorgt voor een verrukkelijke maaltijd. Met het eenvoudige stappenplan en de handige tips kun je dit gerecht gemakkelijk thuis bereiden. Probeer ook zeker de variatie met spekjes voor een extra hartige smaak. Geniet van deze heerlijke romige pasta!
Inhoudsopgave