Sangria is een heerlijke Spaanse drank die perfect is voor warme zomeravonden. Het is een verfrissende mix van wijn, fruit en andere smaakvolle ingrediënten. In deze blogpost zal ik je laten zien hoe je zelf een heerlijke sangria kunt maken. We zullen de traditionele Spaanse stijl volgen, maar ik zal ook wat variaties en tips delen om de drank naar jouw smaak aan te passen.
Beschrijving
Sangria is een traditionele Spaanse drank die bestaat uit rode of witte wijn gemengd met vers fruit en andere ingrediënten. Het is een verfrissende en smaakvolle drank die perfect is voor zomerse bijeenkomsten en feestjes. Sangria wordt geserveerd in grote glazen met veel ijs, waardoor het een ideale dorstlesser is op warme dagen.
Samenvatting
Sangria is een heerlijke Spaanse drank gemaakt van wijn en vers fruit. Het is verfrissend en perfect voor zomerse gelegenheden. In deze blogpost leer je hoe je zelf sangria kunt maken en hoe je het kunt aanpassen aan jouw smaak.
Specificaties
– Bereidingstijd: 10 minuten
– Koeltijd: 2 uur
– Porties: 4
Benodigdheden
Om sangria te maken, heb je de volgende benodigdheden nodig:
- 1 fles rode of witte wijn (750 ml)
- 2 sinaasappels
- 1 citroen
- 1 appel
- 1 perzik
- 1/4 kopje suiker
- 1/4 kopje sinaasappellikeur, zoals Cointreau
- 1/4 kopje brandy
- 1 kopje bruiswater
- IJs
Ingrediënten
Voor deze sangria heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 fles rode of witte wijn (750 ml)
- 2 sinaasappels
- 1 citroen
- 1 appel
- 1 perzik
- 1/4 kopje suiker
- 1/4 kopje sinaasappellikeur, zoals Cointreau
- 1/4 kopje brandy
- 1 kopje bruiswater
- IJs
Stapsgewijs plan om het te maken
- Schil de sinaasappels en citroen en snijd ze in plakjes.
- Schil de appel en perzik en snijd ze in stukjes.
- Voeg de gesneden sinaasappels, citroen, appel en perzik toe aan een grote kan.
- Voeg de suiker, sinaasappellikeur en brandy toe aan de kan en roer goed door.
- Schenk de wijn over het fruitmengsel en roer opnieuw goed door.
- Zet de kan in de koelkast en laat de sangria minstens 2 uur koelen.
- Voeg vlak voor het serveren het bruiswater toe aan de sangria en roer voorzichtig door.
- Serveer de sangria in grote glazen gevuld met ijs.
Variaties van het recept
Je kunt het basisrecept voor sangria eenvoudig aanpassen aan jouw smaak. Hier zijn enkele variaties die je kunt proberen:
- Voeg andere soorten fruit toe, zoals aardbeien, bosbessen of ananas.
- Gebruik witte wijn in plaats van rode wijn voor een lichtere smaak.
- Voeg een scheutje grenadine toe voor een zoetere smaak.
- Experimenteer met verschillende likeuren, zoals frambozenlikeur of perziklikeur.
Tips om het te maken
Hier zijn enkele tips om de perfecte sangria te maken:
- Gebruik een goede kwaliteit wijn voor de beste smaak.
- Zorg ervoor dat al het fruit goed rijp is voor een zoete en sappige smaak.
- Laat de sangria voldoende koelen voordat je het serveert, zodat de smaken goed kunnen mengen.
- Proef de sangria voordat je het serveert en voeg indien nodig extra suiker of likeur toe naar smaak.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van sangria kan variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de hoeveelheid suiker en alcohol. Over het algemeen bevat sangria ongeveer 150-200 calorieën per portie.
Veelgestelde vragen
1. Kan ik de alcohol in sangria vervangen?
Ja, als je geen alcohol wilt gebruiken, kun je de brandy en sinaasappellikeur weglaten en de wijn vervangen door alcoholvrije wijn of vruchtensap.
2. Hoe lang kan ik sangria bewaren?
Sangria kan maximaal 2-3 dagen in de koelkast bewaard worden. Na verloop van tijd kunnen de smaken echter minder intens worden.
3. Kan ik sangria maken met mousserende wijn?
Ja, je kunt mousserende wijn gebruiken om een sprankelende sangria te maken.
Conclusie
Sangria is een heerlijke Spaanse drank die perfect is voor zomerse gelegenheden. Met dit recept kun je zelf een verfrissende en smaakvolle sangria maken. Experimenteer met verschillende soorten fruit en likeuren om jouw ideale variant te vinden. Geniet van deze heerlijke drank samen met vrienden en familie!
Inhoudsopgave