Spinazie artisjok dip
De spinazie artisjok dip is een heerlijke en gezonde dip die perfect is voor feestjes, borrels of gewoon als snack. Het combineert de romige textuur van artisjokken met de frisheid van spinazie en de smaak van verschillende kruiden. Deze dip is niet alleen lekker, maar ook voedzaam en gemakkelijk te maken. In dit artikel vind je het recept voor deze smakelijke spinazie artisjok dip, evenals variaties, tips en voedingsinformatie.
Beschrijving
De spinazie artisjok dip is een klassieke dip die veel wordt geserveerd in restaurants en bij feestjes. Het is een mengsel van artisjokken, spinazie, roomkaas, Parmezaanse kaas en verschillende kruiden. Het resultaat is een romige en hartige dip die perfect is om te dippen met brood, crackers of groenten. Deze dip kan zowel warm als koud worden geserveerd, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur.
Samenvatting
De spinazie artisjok dip is een heerlijke en gezonde dip gemaakt van artisjokken, spinazie, roomkaas, Parmezaanse kaas en kruiden. Het is een perfecte snack voor feestjes en borrels, en kan zowel warm als koud worden geserveerd.
Specificaties
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Kooktijd: 20 minuten
- Totaal: 30 minuten
- Porties: 6
Benodigdheden
Voor het maken van de spinazie artisjok dip heb je de volgende benodigdheden nodig:
- 1 blik artisjokharten, uitgelekt en fijngehakt
- 200 gram spinazie, fijngehakt
- 200 gram roomkaas
- 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Zout en peper naar smaak
Stap-voor-stap plan
Volg onderstaande stappen om de spinazie artisjok dip te maken:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de knoflook kort aan.
- Voeg de fijngehakte spinazie toe en bak tot het geslonken is.
- Voeg de fijngehakte artisjokharten toe en bak nog een paar minuten.
- In een kom, meng de roomkaas, geraspte Parmezaanse kaas, gedroogde basilicum, gedroogde oregano, zout en peper.
- Voeg het spinazie-artisjok mengsel toe aan de kom en meng alles goed door elkaar.
- Schep het mengsel in een ovenschaal en bak gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven.
- Haal de dip uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen voordat je het serveert.
Variaties van het recept
Je kunt variaties maken op de spinazie artisjok dip door toevoeging van extra ingrediënten of het aanpassen van de kruiden. Hier zijn een paar ideeën:
- Voeg feta kaas toe voor een extra zoute smaak.
- Voeg een snufje cayennepeper toe voor wat extra pit.
- Gebruik Griekse yoghurt in plaats van roomkaas voor een gezondere optie.
- Voeg gehakte zongedroogde tomaten toe voor een zoete en hartige twist.
Tips om het te maken
Hier zijn een paar tips om de spinazie artisjok dip perfect te maken:
- Gebruik verse spinazie in plaats van bevroren spinazie voor een betere smaak en textuur.
- Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gemengd zijn voor een gelijkmatige smaak.
- Proef de dip voordat je het in de oven bakt en pas de kruiden aan naar smaak.
- Serveer de dip met verse groenten, zoals wortels, komkommer en paprika, voor een gezonde snack.
Voedingsinformatie
De spinazie artisjok dip bevat per portie van 100 gram ongeveer:
- Calorieën: 150
- Vetten: 12 gram
- Koolhydraten: 5 gram
- Eiwitten: 7 gram
- Vezels: 2 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik de spinazie artisjok dip vooraf maken?
Ja, je kunt de dip van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Verwarm het voor het serveren opnieuw in de oven of in de magnetron.
2. Kan ik bevroren spinazie gebruiken?
Ja, je kunt bevroren spinazie gebruiken, maar zorg ervoor dat je het goed laat ontdooien en het overtollige vocht eruit knijpt voordat je het gebruikt.
3. Kan ik de dip invriezen?
Ja, je kunt de dip invriezen. Bewaar het in een luchtdichte container en verwarm het voor het serveren.
Conclusie
De spinazie artisjok dip is een heerlijke en gezonde dip die perfect is voor feestjes, borrels of gewoon als snack. Met zijn romige textuur en hartige smaak is het een favoriet bij velen. Dit recept is eenvoudig te maken en je kunt het aanpassen naar je eigen smaak. Probeer het eens uit en geniet van deze smakelijke dip!
Inhoudsopgave