Spinazie feta bladerdeegrolletjes

Spinazie feta bladerdeegrolletjes

Spinazie feta bladerdeegrolletjes zijn heerlijke hartige hapjes die perfect zijn als voorgerecht, snack of bijgerecht. Deze rolletjes zijn gevuld met spinazie en feta, wat zorgt voor een heerlijke combinatie van smaken. Het bladerdeeg geeft een knapperige textuur aan de rolletjes. Dit recept is eenvoudig te maken en vereist slechts een paar ingrediënten. Laat je gasten genieten van deze smaakvolle hapjes!

Samenvatting

Spinazie feta bladerdeegrolletjes zijn hartige hapjes gevuld met spinazie en feta, omhuld in knapperig bladerdeeg. Deze rolletjes zijn perfect als voorgerecht, snack of bijgerecht.

Specificaties

• Bereidingstijd: 30 minuten
• Oventijd: 20 minuten
• Porties: 12 rolletjes

Wat heb je nodig voor dit recept?

Voor het maken van spinazie feta bladerdeegrolletjes heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 6 plakjes bladerdeeg
• 200 gram spinazie
• 100 gram feta
• 1 ei, losgeklopt
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Volg deze eenvoudige stappen om spinazie feta bladerdeegrolletjes te maken:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien volgens de instructies op de verpakking.
3. Verhit een beetje olie in een pan en voeg de spinazie toe. Roerbak de spinazie tot het geslonken is.
4. Laat de spinazie uitlekken en knijp het overtollige vocht eruit.
5. Verkruimel de feta en meng het met de spinazie. Breng op smaak met zout en peper.
6. Leg een plakje bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
7. Verdeel het spinazie-feta mengsel over het plakje bladerdeeg en rol het op tot een strak rolletje.
8. Herhaal dit proces voor de overige plakjes bladerdeeg en vulling.
9. Bestrijk de bovenkant van de rolletjes met losgeklopt ei.
10. Bak de spinazie feta bladerdeegrolletjes in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
11. Haal de rolletjes uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat je ze serveert.

Variaties op het recept

Je kunt variëren met de vulling van de bladerdeegrolletjes. Voeg bijvoorbeeld wat gehakte zongedroogde tomaten of olijven toe voor extra smaak. Daarnaast kun je ook andere kaassoorten gebruiken, zoals geitenkaas of mozzarella, in plaats van feta.

Handige tips

Om de bladerdeegrolletjes extra knapperig te maken, kun je wat sesamzaadjes of geraspte kaas over de bovenkant strooien voordat je ze in de oven bakt. Daarnaast kun je de rolletjes ook van tevoren maken en bewaren in de koelkast. Bak ze dan af vlak voordat je ze wilt serveren.

Voedingswaarde

De voedingswaarde per portie (1 rolletje) spinazie feta bladerdeegrolletjes is als volgt:

• Calorieën: 105
• Vet: 7 gram
• Koolhydraten: 7 gram
• Eiwit: 4 gram

Veelgestelde vragen

1. Kan ik dit recept ook vegetarisch maken?

Ja, dit recept is vegetarisch. De hoofdingrediënten zijn spinazie en feta, die beide geschikt zijn voor vegetariërs.

2. Kan ik dit recept ook veganistisch maken?

Nee, dit recept is niet veganistisch vanwege de feta in de vulling. Je kunt echter experimenteren met veganistische kaasvervangers om een vergelijkbare smaak en textuur te creëren.

3. Kan ik dit recept invriezen?

Ja, je kunt de spinazie feta bladerdeegrolletjes invriezen voordat je ze bakt. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking in de vriezer en bak ze af wanneer je ze wilt serveren.

4. Kan ik dit recept ook zonder bladerdeeg maken?

Ja, je kunt de spinazie feta vulling ook gebruiken voor andere recepten, zoals hartige taarten of quiches. Je kunt de vulling in een deeg naar keuze doen en bakken volgens de instructies van het recept.

Conclusie

Spinazie feta bladerdeegrolletjes zijn heerlijke hartige hapjes die eenvoudig te maken zijn. Dit recept biedt een geweldige combinatie van smaken en texturen. Serveer deze rolletjes als voorgerecht, snack of bijgerecht en geniet van de verrukkelijke smaak. Probeer dit recept vandaag nog en verras je gasten met deze heerlijke hapjes!