Tomaatjes gevuld met roomkaas is een heerlijk tapasgerecht dat perfect is als voorgerecht of als hapje bij de borrel. Deze kleine tomaatjes zijn gevuld met een romige roomkaasvulling en zijn een smaakvolle en kleurrijke toevoeging aan elke tafel. In dit artikel geef ik je het recept voor tomaatjes gevuld met roomkaas, samen met variaties, tips en voedingsinformatie.
Samenvatting
Tomaatjes gevuld met roomkaas zijn een heerlijk en eenvoudig te maken tapasgerecht. De romige roomkaasvulling past perfect bij de sappigheid van de tomaatjes. Dit gerecht is veelzijdig en kan zowel als voorgerecht of als borrelhapje worden geserveerd. Met dit recept kun je gemakkelijk een grote hoeveelheid tomaatjes gevuld met roomkaas maken, zodat je kunt genieten van een smaakvolle en kleurrijke traktatie.
Specificaties
– Bereidingstijd: 20 minuten
– Kooktijd: 0 minuten
– Totale tijd: 20 minuten
– Porties: 12 stuks
Benodigdheden
– Een scherp mes
– Een lepel
– Een snijplank
– Een kom
Ingrediënten
– 12 cherrytomaatjes
– 100 gram roomkaas
– Verse kruiden (bijv. bieslook, peterselie) naar smaak
– Zout en peper naar smaak
Stap-voor-stap plan
1. Was de cherrytomaatjes grondig en snijd het kapje van elk tomaatje af. Bewaar de kapjes voor later gebruik.
2. Hol voorzichtig de tomaatjes uit met een lepel, zodat er ruimte ontstaat voor de roomkaasvulling. Zorg ervoor dat de tomaatjes heel blijven.
3. In een kom meng je de roomkaas met de verse kruiden. Voeg zout en peper toe naar smaak en meng alles goed door elkaar.
4. Vul elk tomaatje met een kleine hoeveelheid roomkaasvulling. Zorg ervoor dat de vulling netjes in het tomaatje past en niet overloopt.
5. Plaats de gevulde tomaatjes op een serveerschaal en zet de kapjes er weer bovenop. Dit geeft de tomaatjes een mooie presentatie.
6. Serveer de tomaatjes gevuld met roomkaas direct of bewaar ze in de koelkast tot gebruik. Ze zijn het lekkerst als ze gekoeld worden geserveerd.
Variaties van het recept
– Je kunt de roomkaasvulling op smaak brengen met verschillende kruiden en specerijen. Probeer bijvoorbeeld eens knoflookpoeder, paprikapoeder of gedroogde Italiaanse kruiden toe te voegen.
– Voeg wat fijngehakte olijven, zongedroogde tomaten of feta toe aan de roomkaasvulling voor een extra smaakdimensie.
– In plaats van cherrytomaatjes kun je ook andere kleine tomaten gebruiken, zoals snoeptomaatjes of cocktailtomaatjes.
Tips voor het maken van tomaatjes gevuld met roomkaas
– Zorg ervoor dat de roomkaas op kamertemperatuur is voordat je het mengt met de kruiden. Dit maakt het mengen gemakkelijker en zorgt voor een gladdere vulling.
– Gebruik een scherp mes om de tomaatjes uit te hollen, zodat je ze niet per ongeluk kapot maakt.
– Het is belangrijk om de tomaatjes goed te wassen voordat je ze uitholt, om eventuele bacteriën te verwijderen.
Voedingsinformatie
Per portie van 1 gevuld tomaatje:
– Calorieën: 27
– Vet: 2 gram
– Koolhydraten: 1 gram
– Eiwit: 1 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?
Ja, je kunt de tomaatjes gevuld met roomkaas van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Ze blijven ongeveer 1-2 dagen goed.
2. Kan ik een andere kaas gebruiken in plaats van roomkaas?
Ja, je kunt experimenteren met andere zachte kazen, zoals geitenkaas of blauwe kaas, om de vulling naar jouw smaak aan te passen.
3. Kan ik dit gerecht serveren als onderdeel van een tapasbuffet?
Absoluut! Tomaatjes gevuld met roomkaas zijn een populaire keuze voor tapasbuffetten, omdat ze gemakkelijk te maken en te eten zijn.
Conclusie
Tomaatjes gevuld met roomkaas zijn een heerlijke toevoeging aan elke tafel. Dit eenvoudige tapasgerecht is snel en gemakkelijk te maken, en kan zowel als voorgerecht of als hapje bij de borrel worden geserveerd. Met de variaties en tips kun je dit recept aanpassen naar jouw eigen smaak. Geniet van de romige roomkaasvulling en de frisheid van de tomaatjes!
Inhoudsopgave