Varkensgebraad met gegratineerde aardappelen
Als je op zoek bent naar een smakelijk gerecht met varkensgebraad en gegratineerde aardappelen, dan ben je hier aan het juiste adres. In dit artikel lees je alles over hoe je dit gerecht zelf kunt bereiden.
Ingrediënten
Om varkensgebraad met gegratineerde aardappelen te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 kg varkensgebraad
- 1 kg aardappelen
- 200 ml kookroom
- 100 g geraspte kaas
- 2 teentjes knoflook
- 2 takjes tijm
- 2 takjes rozemarijn
- 1 el olijfolie
- Zout en peper
Bereidingswijze
Volg onderstaande stappen om varkensgebraad met gegratineerde aardappelen te maken:
Stap 1: Verwarm de oven voor
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Stap 2: Maak de aardappelen schoon
Maak de aardappelen schoon en snijd ze in plakjes van ongeveer 3 millimeter dik.
Stap 3: Bereid de kruidenolie
Doe de olijfolie in een kom en voeg hier de fijngehakte knoflook, tijm en rozemarijn aan toe. Roer het geheel goed door elkaar.
Stap 4: Marineer het varkensgebraad
Wrijf het varkensgebraad in met de kruidenolie en leg het in een ovenschaal.
Stap 5: Bak het varkensgebraad
Bak het varkensgebraad in de oven gedurende 45 minuten op 180 graden Celsius.
Stap 6: Maak de gegratineerde aardappelen
Verdeel de plakjes aardappel over de ovenschaal en giet hier de kookroom overheen. Strooi de geraspte kaas er overheen en breng op smaak met zout en peper.
Stap 7: Bak de gegratineerde aardappelen
Zet de ovenschaal met de gegratineerde aardappelen in de oven en bak gedurende 30 minuten op 180 graden Celsius.
Conclusie
Varkensgebraad met gegratineerde aardappelen is een heerlijk gerecht dat eenvoudig te bereiden is. Volg bovenstaande stappen en je zet binnen no-time een smakelijk gerecht op tafel.
FAQs
1. Kan ik ook andere kruiden gebruiken?
Zeker, je kunt naar smaak andere kruiden toevoegen of de kruiden die in het recept genoemd worden weglaten.
2. Kan ik ook een ander soort vlees gebruiken?
Ja, je kunt dit gerecht ook maken met bijvoorbeeld kip of rundvlees.
3. Hoe kan ik dit gerecht gezonder maken?
Je kunt ervoor kiezen om minder kaas te gebruiken of een magere variant van de kookroom te gebruiken.
4. Kan ik de aardappelen ook voorkoken?
Ja, je kunt de aardappelen eventueel voorkoken voordat je ze in de ovenschaal legt.
5. Hoe lang kan ik dit gerecht bewaren?
Je kunt dit gerecht maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren.
Inhoudsopgave