Decoratief object in de keuken, de banketrobot is een essentieel apparaat geworden voor liefhebbers van gebak. Praktisch en gemakkelijk te gebruiken, De banketbakkersrobot, ambachtsman van uw culinaire bereidingen, komt in verschillende modellen. Welke banketbakkersrobot kiezen? Van het standaard of professionele apparaat, tot het type kom of accessoires, ontdek onze meningen en selectiecriteria.
1 – De 2 belangrijkste soorten banketbakkersrobots
Gebak en af en toe koken kiezen voor de basisdeegverwerker. Slimme banketbakkers voor regelmatig gebruik, kies een professioneler apparaat. Naast het type robot, overweeg dan het type motor dat de accessoires aandrijft. Er bestaan drie motorsystemen, elk met hun eigen specifieke kenmerken.
De standaard patisserierobot
De basis patisserie robot is genoeg om af en toe culinaire bereidingen te maken. Betaalbaar, dit type banketrobot is multifunctioneel. Het is in staat om te slaan, te kneden of te kloppen. Het materiaal van de robot en kom zijn vaak van plastic. Zorg ervoor dat de robot planetaire beweging heeft. Voor een succesvolle culinaire bereiding moet het accessoire (garde of mixer) tegelijkertijd op zichzelf en in de kom draaien. De prijs van deze robot varieert van 100 tot 200 euro.
De professionele banketrobot
De Professionele banketbakker, high-end en Multifunctionele, is bedoeld voor regelmatig gebruik en stelt u in staat om elk type recept te maken. Dankzij robuuste materialen zoals metaal of roestvrij staal zijn deze robots betrouwbaar en krachtig. Sommige robots hebben zelfs een inductiekookplaat onder de kom om de bereiding te koken. De prijs van dit toestel varieert van 200 tot meer dan 600 euro.
2 – Patissiage robots, welk type motor te kiezen?
De kracht van banketbakkersrobots Varieert tussen modellen van 300 watt tot 1.500 watt. Het verschil in kracht van multifunctionele robots wordt verklaard door het type motor, de positie van de motor op de robot en het aantal accessoires.
De patisserierobot uitgerust met een riemmotor
De riem transmissiemotor is het klassieke motortype van een standaard keukenmachine. Goedkoper, de robot is ook luidruchtiger. De riem blijft fragiel. Wees voorzichtig met preparaten die te zwaar zijn zoals een pasta bijvoorbeeld. Wanneer de motor in de basis zit, is het vermogen van de robot groter, ongeveer 1.200 watt, om het accessoire aan te drijven.
De patisserierobot uitgerust met een directe transmissiemotor
De motor met directe transmissie rust hoogwaardige banketbakkersrobots uit. De motor bevindt zich in de arm van de robot waar accessoires zoals de zweep of mixer aan bevestigd zijn. Deze functie maakt het mogelijk om het vermogen van de robot te verminderen, wat efficiënt is met 600 watt. Stil, de robot is uitgerust met één tot vier motoruitgangen voor accessoires.
De patisserierobot uitgerust met een asynchrone motor
De asynchrone motor, zeer stil, rust high-end kwaliteit gebak robots. Dit type motor past de rotatiesnelheden aan op basis van het gebruikte accessoire en de belasting van het preparaat in de kom.
3 – Type en capaciteit van de kom van een banketbakker
Als u uw cakedeeg of brooddeeg met een keukenmachine wilt maken, geeft u de voorkeur aan een kom met een grote capaciteit. Geschat in Liter, de capaciteit van een banketbassysteemrobotkom Varieert van 3 liter tot 7 liter. Een multifunctioneel apparaat van 4 liter is een verstandige keuze voor al uw gebak of kookrecepten. Uitgerust met de haak kan hij gemakkelijk een brooddeeg van 4 kg kneden.
Het materiaal van de kom is afhankelijk van de kwaliteit, het merk en de kracht van de banketbakkersrobots. De kom kan in kunststof, roestvrij staal of glas. Een roestvrijstalen kom is gemakkelijk te onderhouden en zeer resistent. Een glazen kom is kwetsbaarder, maar verandert niet met de beweging van het accessoire.
4 – De accessoires van de banketbakkersrobot
De multifunctionele banketbakkersrobot wordt verkocht in winkels met Een set accessoires voor de bereiding van gebak en pasta. De essentiële accessoires voor de banketbakker zijn de haak of kneed, de garde en de mixer. Andere accessoires zijn beschikbaarAls optie verkrijgbaar.
De klassieke accessoires van de banketbakkersrobot
Onder de essentiële accessoires vindt u:
- De haak of kneder : om zware bereidingen zoals brooddeeg of pizza te kneden.
- De drummer :Bladvormig accessoire, gebruikt om vloeibaar of halfvloeibaar cakedeeg te mengen.
- De zweep : om bereidingen zoals slagroom of recepten zoals soufflés te emulgeren.
De aanvullende accessoires van de patisserierobot
Afhankelijk van het merk heeft de multifunctionele banketrobot optionele accessoires. U kunt elk accessoire krijgen, zelfs nadat u uw robot hebt gekocht. De accessoires worden meestal bevestigd aan de motoruitlaat op de arm van de banketbakkersrobots. Het handige accessoire is de Blender. Met de blender maak je smoothies of een culinaire bereiding zoals soep. Een ander accessoire van de multifunctionele banketrobot is de helikopter. Praktisch, de hakselaar wordt gebruikt voor het koken van recepten op basis van vlees of groenten. Je houdt van de Italiaanse keuken en pasta. Rust uw keukenmachine uit met een walserij, kunt u met dit accessoire verse pasta bereiden.
Er is een grote veelheid aan producten in de winkel. De aankoop van uw multifunctionele banketbakkersrobot kan ook worden gemotiveerd door het ontwerp of de kleur van de robot, rood is trendy. Merken als Kenwood, Kitchenaid, Moulinex of Ankarsrum bieden performante banketbakkersrobots aan waarvan de prijzen variëren van 160 euro voor Moulinex tot 700 euro voor Ankarsrum.
De blender is een essentieel apparaataccessoire in de keuken geworden. Ontdek de functies voor goed …
Wil je goede gerechten maken? Maar heb je geen tijd? Dus, leer hoe je kunt winnen met een robot …
Inhoudsopgave