Wraps met kip saté zijn een heerlijk en eenvoudig gerecht dat perfect is voor een snelle en smakelijke maaltijd. Deze wraps zijn gevuld met malse stukjes kip saté, knapperige groenten en een pittige saus. Het is een geweldige optie voor een doordeweekse avondmaaltijd of zelfs voor een feestje. In dit artikel vind je het volledige recept en handige tips om deze wraps met kip saté perfect te bereiden.
Overzicht
Wraps met kip saté zijn een populaire keuze vanwege hun veelzijdigheid en heerlijke smaak. Het gerecht bestaat uit tortillawraps gevuld met gegrilde kip saté, knapperige groenten zoals komkommer en wortel, en een smaakvolle saus. Het combineert verschillende texturen en smaken, waardoor elke hap een genot is.
Specificaties
Porties: 4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Ingrediënten
- 4 tortillawraps
- 500 gram kipfilet
- 1 komkommer
- 2 wortels
- 1 rode ui
- Verse koriander
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel kurkumapoeder
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel pindakaas
- 1 eetlepel limoensap
- Zout en peper naar smaak
- Olie om in te bakken
Stap-voor-stap plan
Volg deze eenvoudige stappen om wraps met kip saté te maken:
- Snijd de kipfilet in dunne reepjes.
- Meng in een kom het paprikapoeder, komijnpoeder, kurkumapoeder, knoflook, sojasaus, honing, pindakaas, limoensap, zout en peper.
- Voeg de kipreepjes toe aan de marinade en laat het minimaal 15 minuten marineren.
- Verhit wat olie in een pan en bak de gemarineerde kipreepjes tot ze gaar en goudbruin zijn.
- Snijd ondertussen de komkommer, wortels en rode ui in dunne reepjes.
- Verwarm de tortillawraps volgens de instructies op de verpakking.
- Leg een tortillawrap op een bord en verdeel de gebakken kipreepjes, groenten en verse koriander over de wrap.
- Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol het strak op.
- Herhaal dit voor de overige wraps.
- Serveer de wraps met kip saté direct en geniet ervan!
Variaties van het recept
Je kunt dit recept aanpassen aan je eigen smaak en voorkeuren. Hier zijn enkele suggesties:
- Voeg gesneden paprika, taugé of avocado toe voor extra smaak en textuur.
- Vervang de kipfilet door garnalen, tofu of gehakt.
- Experimenteer met verschillende sauzen, zoals pindasaus, zoete chilisaus of sriracha.
- Voeg gehakte pinda’s of cashewnoten toe voor een extra crunch.
Tips voor het bereiden
Hier zijn enkele handige tips om wraps met kip saté perfect te bereiden:
- Marineer de kip voor een langere tijd (bijvoorbeeld een paar uur of een nacht) voor een intensere smaak.
- Grill de kip voor een extra rokerige smaak.
- Verwarm de tortillawraps kort in een droge koekenpan voor een zachtere en warmere wrap.
- Voeg een beetje limoensap toe aan de groenten voor een verfrissende smaak.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie wraps met kip saté is als volgt:
- Calorieën: 390
- Vet: 10 gram
- Koolhydraten: 42 gram
- Eiwit: 30 gram
- Vezels: 6 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?
Ja, je kunt de wraps met kip saté van tevoren maken. Bewaar de ingrediënten apart en vul de wraps vlak voor het serveren om te voorkomen dat ze zacht worden.
2. Kan ik dit gerecht invriezen?
Hoewel het mogelijk is om dit gerecht in te vriezen, raden we aan om de wraps vers te bereiden voor de beste smaak en textuur.
3. Kan ik de saus aanpassen aan mijn smaak?
Natuurlijk! Je kunt de saus aanpassen door meer of minder pindakaas, sojasaus, honing of limoensap toe te voegen, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur.
4. Kan ik dit gerecht vegetarisch maken?
Ja, je kunt de kip vervangen door tofu, tempeh of extra groenten om dit gerecht vegetarisch te maken.
Conclusie
Wraps met kip saté zijn een heerlijk en veelzijdig gerecht dat gemakkelijk te maken is. Met een pittige saus en knapperige groenten zijn deze wraps een geweldige keuze voor een snelle en smakelijke maaltijd. Experimenteer met verschillende ingrediënten en sauzen om je eigen unieke twist aan dit recept te geven. Geniet ervan!
Inhoudsopgave