Zalm broodrolletjes recept
Welkom bij mijn heerlijke recept voor zalm broodrolletjes! Deze rolletjes zijn perfect voor een feestelijke gelegenheid of gewoon als een lekker hapje tussendoor. Ze zijn eenvoudig te maken en zijn altijd een succes bij gasten. Laten we aan de slag gaan!
Samenvatting
Deze zalm broodrolletjes zijn gevuld met romige roomkaas en verse kruiden, en worden vervolgens opgerold in plakjes gerookte zalm. Een heerlijk voorgerecht of snack voor elke gelegenheid.
Specificaties
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 0 minuten
- Totaal: 15 minuten
- Porties: 6-8
Ingrediënten
- 200g roomkaas
- 2 eetlepels fijngehakte dille
- 1 eetlepel fijngehakte bieslook
- Zout en peper naar smaak
- 200g gerookte zalm
- 6-8 sneetjes wit brood
Stap-voor-stap plan
- Meng de roomkaas, dille, bieslook, zout en peper in een kom.
- Snijd de korstjes van de sneetjes brood af en rol ze plat met een deegroller.
- Smeer een dun laagje van het roomkaasmengsel over elk plakje brood.
- Leg een plakje gerookte zalm op de roomkaas en rol het brood stevig op.
- Wikkel de rolletjes strak in vershoudfolie en laat ze minstens 1 uur opstijven in de koelkast.
- Snijd de rolletjes vlak voor het serveren in plakjes van ongeveer 1 cm dik.
- Geniet van je heerlijke zalm broodrolletjes!
Variaties
Je kunt experimenteren met verschillende kruiden en specerijen om de vulling naar wens aan te passen. Voeg bijvoorbeeld wat fijngehakte ui of citroenrasp toe voor extra smaak.
Handige tips
- Zorg ervoor dat de roomkaas op kamertemperatuur is voor een makkelijkere verwerking.
- Gebruik een scherp mes om de rolletjes netjes en gelijkmatig te snijden.
- Bewaar de rolletjes goed verpakt in de koelkast om ze stevig te houden.
Voedingswaarde
Per portie (1 rolletje):
- Calorieën: 150
- Vetten: 10g
- Koolhydraten: 8g
- Eiwitten: 8g
Veelgestelde vragen
Q: Kan ik dit recept van tevoren maken?
A: Ja, je kunt de zalm broodrolletjes tot een dag van tevoren maken en bewaren in de koelkast.
Q: Kan ik de roomkaas vervangen door een andere kaas?
A: Ja, je kunt experimenteren met verschillende soorten kaas voor de vulling, zoals geitenkaas of boursin.
Conclusie
Deze zalm broodrolletjes zijn een heerlijk en elegant hapje dat gemakkelijk te maken is en altijd indruk maakt op gasten. Probeer dit recept voor je volgende feestje en geniet van de heerlijke smaak van gerookte zalm en romige roomkaas in elke hap!
Inhoudsopgave