Zalmrolletjes met brood – LeukeRecepten

Een heerlijk recept voor zalmrolletjes met brood. Perfect voor een feestelijke gelegenheid.

Samenvatting

Deze zalmrolletjes met brood zijn een smakelijk en feestelijk gerecht dat perfect is voor speciale gelegenheden. Het recept is eenvoudig te maken en vereist slechts een paar ingrediënten. Met gerookte zalm, roomkaas, komkommer en verse dille creëer je een heerlijke combinatie van smaken en texturen. Serveer deze zalmrolletjes als voorgerecht, bij de borrel of als onderdeel van een buffet. Je gasten zullen er zeker van genieten!

Specificaties

• Bereidingstijd: 15 minuten
• Aantal personen: 4

Benodigdheden voor dit recept

• Snijplank
• Mes
• Deegroller
• Botmes
• Presenteerbord

Ingrediënten

• 4 sneetjes wit brood
• 200 gram gerookte zalm
• 100 gram roomkaas
• 1 komkommer
• Verse dille
• Peper en zout

Stap-voor-stap plan

1. Snijd de korstjes van het brood af en rol de sneetjes plat met een deegroller.
2. Besmeer het brood met roomkaas.
3. Leg een plak gerookte zalm op elk sneetje brood.
4. Snijd de komkommer in dunne plakjes en leg een paar plakjes op de zalm.
5. Bestrooi met verse dille, peper en zout.
6. Rol de sneetjes brood strak op en snijd ze in rolletjes.
7. Serveer de zalmrolletjes direct of bewaar ze in de koelkast tot gebruik.

Variaties van het recept

Deze zalmrolletjes met brood zijn al heerlijk op zichzelf, maar je kunt ook experimenteren met verschillende smaakcombinaties. Hier zijn een paar ideeën:

• Voeg wat fijngesneden rode ui toe voor extra pit.
• Gebruik in plaats van roomkaas eens kruidenroomkaas voor een extra smaakdimensie.
• Garneer de zalmrolletjes met een beetje citroensap voor een frisse touch.

Handige tips

Met deze handige tips maak je de zalmrolletjes met brood nog beter:

• Zorg ervoor dat de zalm en komkommer goed droog zijn voordat je ze op het brood legt, zodat het brood niet te vochtig wordt.
• Gebruik een scherp mes om de rolletjes mooi en gelijkmatig te snijden.
• Serveer de zalmrolletjes op een mooi presenteerbord voor een extra feestelijk effect.

Voedingswaarde

De voedingswaarde per portie zalmrolletjes met brood is als volgt:

• Calorieën: 250 kcal
• Koolhydraten: 15g
• Eiwitten: 20g
• Vetten: 12g

Veelgestelde vragen

Hoe lang kan ik de zalmrolletjes bewaren?

Je kunt de zalmrolletjes 1-2 dagen in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat ze goed zijn afgedekt.

Kan ik dit recept ook zonder roomkaas maken?

Ja, je kunt de roomkaas weglaten of vervangen door een andere smeerbare kaas, zoals geitenkaas of boursin.

Kan ik dit recept ook met volkorenbrood maken?

Ja, je kunt dit recept ook met volkorenbrood maken. Het geeft een iets stevigere bite aan de zalmrolletjes.

Conclusie

De zalmrolletjes met brood zijn een heerlijk gerecht dat perfect is voor een feestelijke gelegenheid. Met gerookte zalm, roomkaas, komkommer en verse dille maak je een smakelijke combinatie die je gasten zeker zullen waarderen. Dit eenvoudige recept is snel klaar te maken en kan naar eigen smaak worden aangepast. Serveer de zalmrolletjes als voorgerecht, bij de borrel of als onderdeel van een buffet. Geniet ervan!