Zeeduivel cross and blackwell met groene kool en gebakken aardappelen

Introductie

Welkom bij ons artikel over “Zeeduivel cross and blackwell met groene kool en gebakken aardappelen”. In dit artikel zullen we je kennis laten maken met een heerlijk recept dat je kunt bereiden met zeeduivel, groene kool en gebakken aardappelen. We zullen je stap voor stap door het recept leiden en je handige tips geven om ervoor te zorgen dat je gerecht perfect wordt. Laten we beginnen!

Ingrediënten

Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

Voor de zeeduivel cross and blackwell:

• 500 gram zeeduivel filet
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel Dijon mosterd
• 1 eetlepel witte wijnazijn
• 1 theelepel Worcestershire saus
• Zout en peper naar smaak

Voor de groene kool:

• 1 grote groene kool
• 2 eetlepels boter
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• Zout en peper naar smaak

Voor de gebakken aardappelen:

• 4 grote aardappelen
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel paprikapoeder
• Zout en peper naar smaak

Stap 1: Bereid de zeeduivel cross and blackwell

Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden Celsius. Leg de zeeduivel filet op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi de filet met zout en peper naar smaak. Bak de zeeduivel in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of tot hij gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt.

Terwijl de zeeduivel in de oven staat, kun je de cross and blackwell saus bereiden. Meng in een kleine kom de olijfolie, Dijon mosterd, witte wijnazijn en Worcestershire saus. Roer goed door totdat alle ingrediënten goed zijn gemengd.

Haal de zeeduivel uit de oven en giet de cross and blackwell saus over de filet. Zet de filet terug in de oven en bak nog eens 5 minuten, zodat de saus goed kan intrekken. Haal de zeeduivel uit de oven en laat hem even rusten voordat je hem serveert.

Stap 2: Bereid de groene kool

Snijd de groene kool in dunne reepjes. Verhit de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze kort aan totdat hij begint te geuren.

Voeg de gesneden groene kool toe aan de pan en bak deze gedurende 5-7 minuten, of totdat de kool zacht begint te worden. Breng op smaak met zout en peper en roer goed door.

Stap 3: Bereid de gebakken aardappelen

Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de aardappelblokjes toe aan de pan en bak ze gedurende 10-15 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.

Voeg het paprikapoeder, zout en peper toe aan de gebakken aardappelen en roer goed door. Bak nog eens 2-3 minuten, zodat de smaken goed kunnen mengen.

Stap 4: Serveer het gerecht

Verdeel de groene kool en gebakken aardappelen over de borden. Leg een stuk zeeduivel cross and blackwell bovenop de groene kool en aardappelen. Garneer eventueel met wat verse kruiden, zoals peterselie of bieslook.

Conclusie

Met dit heerlijke recept voor zeeduivel cross and blackwell met groene kool en gebakken aardappelen kun je een indrukwekkend gerecht op tafel zetten. De combinatie van de smaakvolle zeeduivel, de hartige cross and blackwell saus, de knapperige groene kool en de smeuïge gebakken aardappelen zorgt voor een perfecte balans van smaken en texturen. Probeer dit recept eens uit en geniet van een heerlijke maaltijd!

FAQs

1. Kan ik dit recept ook met andere vissoorten maken?

Ja, je kunt dit recept ook met andere stevige vissoorten zoals kabeljauw of zalm maken. Pas de bereidingstijd aan op basis van de dikte van de visfilet.

2. Kan ik de groene kool vervangen door een andere groente?

Natuurlijk! Als je geen fan bent van groene kool, kun je deze vervangen door bijvoorbeeld spinazie of boerenkool. Zorg ervoor dat je de groente goed bereidt volgens de instructies in het recept.

3. Kan ik de gebakken aardappelen vervangen door rijst?

Zeker! Als je liever rijst eet in plaats van aardappelen, kun je de gebakken aardappelen vervangen door gekookte rijst. Serveer de zeeduivel cross and blackwell en groene kool bovenop de rijst voor een heerlijke maaltijd.

4. Kan ik de cross and blackwell saus zelf maken?

Absoluut! Als je liever zelf je sauzen maakt, kun je de cross and blackwell saus zelf bereiden met behulp van verse ingrediënten. Zoek online naar recepten voor cross and blackwell saus en voeg je eigen twist toe aan het gerecht.

5. Kan ik dit gerecht van tevoren bereiden?

Ja, je kunt de zeeduivel cross and blackwell, groene kool en gebakken aardappelen van tevoren bereiden en ze opwarmen vlak voordat je gaat serveren. Bewaar ze apart in luchtdichte containers in de koelkast en verwarm ze in de oven of magnetron wanneer je klaar bent om te eten.

Geniet van je heerlijke zeeduivel cross and blackwell met groene kool en gebakken aardappelen!