Gerecht: Hoe maak je Churros met gepimpte hazelnootpasta

Churros met gepimpte hazelnootpasta

Als je op zoek bent naar een heerlijke snack die je gemakkelijk kunt maken, dan zijn churros met gepimpte hazelnootpasta misschien wel iets voor jou. Deze Spaanse lekkernij is niet alleen lekker, maar ook heel gemakkelijk te maken. In dit artikel leggen we uit hoe je zelf churros kunt maken en hoe je de hazelnootpasta kunt pimpen voor een extra lekkere smaak.

Wat zijn churros?

Churros zijn een soort gefrituurde deegstengels die oorspronkelijk uit Spanje komen. Ze worden vaak gegeten als ontbijt of als tussendoortje, en worden meestal geserveerd met een zoete dip zoals chocoladesaus. Churros worden gemaakt van een deeg dat bestaat uit bloem, water en zout, dat vervolgens in hete olie wordt gefrituurd. Het resultaat is een knapperige, goudbruine deegstengel die heerlijk smaakt.

Hoe maak je churros?

Churros maken is eigenlijk heel eenvoudig. Het enige wat je nodig hebt is een paar ingrediënten en wat keukengerei.

Ingrediënten:

• 250 ml water
• 120 gram bloem
• 1/4 theelepel zout
• 2 eetlepels suiker
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 liter zonnebloemolie om in te frituren

Bereidingswijze:

1. Doe het water, de suiker en het zout in een pan en breng aan de kook.
2. Voeg de bloem toe en roer goed door met een houten lepel.
3. Haal de pan van het vuur en voeg de olijfolie toe. Roer goed door tot het deeg een bal vormt.
4. Verwarm de olie in een pan tot 180 graden Celsius.
5. Doe het deeg in een spuitzak met een stervormige spuitmond.
6. Spuit de deegstengels in de hete olie en frituur ze goudbruin.
7. Haal de churros uit de olie en laat uitlekken op keukenpapier.

Hoe maak je gepimpte hazelnootpasta?

Om de hazelnootpasta te pimpen heb je een paar extra ingrediënten nodig. Hieronder vind je het recept voor gepimpte hazelnootpasta.

Ingrediënten:

• 200 gram hazelnootpasta
• 50 gram pure chocolade
• 50 gram boter
• 1 eetlepel honing
• 1/2 theelepel vanille-extract
• 1/4 theelepel zout

Bereidingswijze:

1. Smelt de chocolade en de boter au bain-marie.
2. Voeg de hazelnootpasta, honing, vanille-extract en zout toe aan het chocolademengsel en roer goed door.
3. Laat de hazelnootpasta afkoelen in de koelkast.

FAQs

1. Kan ik de churros ook in de oven bakken?

Ja, dat kan. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en leg de churros op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de churros in ongeveer 15 minuten goudbruin.

2. Kan ik de hazelnootpasta ook zonder chocolade maken?

Ja, dat kan. Laat de chocolade dan gewoon weg uit het recept.

3. Kan ik de hazelnootpasta ook vervangen door een andere notenpasta?

Ja, dat kan. Gebruik bijvoorbeeld amandelpasta of pindakaas in plaats van hazelnootpasta.

4. Kan ik de churros ook vullen met bijvoorbeeld jam of slagroom?

Ja, dat kan. Maak een gaatje in de churros met een spuitzak en vul de churros met jam of slagroom.

5. Kan ik de churros ook invriezen?

Ja, dat kan. Laat de churros eerst helemaal afkoelen en vries ze vervolgens in. Je kunt de churros later opwarmen in de oven of in de magnetron.

Conclusie

Churros met gepimpte hazelnootpasta zijn een heerlijke snack die je gemakkelijk zelf kunt maken. Met de bovenstaande recepten maak je in een handomdraai deze lekkernijen. Of je nu een feestje geeft of gewoon zin hebt in iets lekkers, churros met gepimpte hazelnootpasta zijn altijd een goede keuze.