Ravioli met ham en geitenkaas: een hemelse combinatie
Als je op zoek bent naar een heerlijke maaltijd die niet te moeilijk is om te maken, dan is ravioli met ham en geitenkaas een geweldige optie. Deze combinatie van smaken is zowel hartig als romig en zal zeker indruk maken op je gasten. In dit artikel gaan we dieper in op deze heerlijke maaltijd en geven we je alle informatie die je nodig hebt om het zelf te maken.
Wat is ravioli?
Voordat we dieper ingaan op de specifieke ingrediënten van dit gerecht, is het belangrijk om te weten wat ravioli eigenlijk is. Ravioli is een Italiaanse pastasoort die bestaat uit kleine deegkussentjes gevuld met vlees, kaas of groenten. Deze kussentjes worden vervolgens gekookt en geserveerd met een saus naar keuze.
De ingrediënten van ravioli met ham en geitenkaas
Voor dit gerecht heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 500 gram verse ravioli
- 150 gram geitenkaas
- 150 gram ham
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel olijfolie
- 200 ml slagroom
- 50 gram Parmezaanse kaas
- Zout en peper naar smaak
Hoe maak je ravioli met ham en geitenkaas?
Het maken van ravioli met ham en geitenkaas is eigenlijk vrij eenvoudig. Volg onderstaande stappen en je hebt binnen no time een heerlijke maaltijd op tafel staan:
- Begin met het koken van de ravioli volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de ui en knoflook fijn en bak deze in een pan met olijfolie tot ze glazig zijn.
- Voeg de ham toe en bak deze kort mee.
- Voeg de slagroom toe en laat het geheel zachtjes pruttelen tot de saus iets dikker is geworden.
- Verkruimel de geitenkaas en voeg deze samen met de Parmezaanse kaas toe aan de saus.
- Giet de ravioli af en voeg deze toe aan de saus. Roer alles goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de ravioli met ham en geitenkaas direct. Buon appetito!
FAQs
1. Kan ik de ravioli ook zelf maken?
Ja, je kunt de ravioli ook zelf maken. Hiervoor heb je wel een pastamachine nodig en wat ervaring met het maken van pasta. Er zijn veel recepten online te vinden om zelf ravioli te maken.
2. Kan ik de ham vervangen door spek?
Ja, je kunt de ham vervangen door spek. Hierdoor wordt het gerecht wel wat zwaarder en zouter van smaak.
3. Kan ik de geitenkaas vervangen door een andere kaas?
Ja, je kunt de geitenkaas vervangen door een andere zachte kaas, zoals feta of ricotta. Dit zal de smaak van het gerecht wel iets veranderen.
4. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?
Ja, je kunt dit gerecht van tevoren maken en later opwarmen. Bewaar de saus en ravioli dan wel apart van elkaar en meng ze pas vlak voor het serveren.
5. Kan ik dit gerecht ook vegetarisch maken?
Ja, je kunt dit gerecht ook vegetarisch maken door de ham weg te laten en te kiezen voor een groentevulling in de ravioli.
Conclusie
Ravioli met ham en geitenkaas is een heerlijk gerecht dat niet moeilijk is om te maken. Het romige van de geitenkaas en de hartige smaak van de ham zorgen voor een perfecte combinatie van smaken. Volg het bovenstaande recept en serveer dit gerecht aan je gasten voor een gegarandeerd succesvol diner.
Inhoudsopgave