Wraps van pannenkoek met banaan en chocoladesaus

Introductie

Ben je op zoek naar een heerlijk en eenvoudig recept voor een zoete lekkernij? Dan zijn wraps van pannenkoek met banaan en chocoladesaus de perfecte keuze! Deze smakelijke traktatie is geschikt voor zowel ontbijt als dessert, en zal zeker in de smaak vallen bij het hele gezin. In dit artikel delen we het recept voor deze heerlijke wraps en geven we je handige tips om ze perfect te bereiden.

Ingrediënten

Voor de wraps van pannenkoek met banaan en chocoladesaus heb je de volgende ingrediënten nodig:

Voor de pannenkoeken:

• 250 gram bloem
• 2 eieren
• 500 ml melk
• Snufje zout
• Boter of olie om in te bakken

Voor de vulling:

• 2 rijpe bananen
• 100 gram pure chocolade
• 100 ml slagroom
• Optioneel: gehakte noten of geraspte kokos voor extra crunch

Bereidingswijze

Stap 1: Bereid de pannenkoeken voor

Begin met het maken van het pannenkoekenbeslag. Meng de bloem, eieren, melk en een snufje zout in een kom en klop tot een glad beslag. Verhit vervolgens een beetje boter of olie in een koekenpan en bak de pannenkoeken één voor één. Leg ze op een bord en houd ze warm.

Stap 2: Bereid de vulling voor

Snijd de bananen in plakjes en leg ze opzij. Hak de pure chocolade in stukjes en doe ze in een hittebestendige kom. Verwarm de slagroom in een pannetje tot het bijna kookt en giet het vervolgens over de chocolade. Roer goed door totdat de chocolade volledig gesmolten is en je een gladde chocoladesaus hebt.

Stap 3: Vul de wraps

Leg een pannenkoek op een bord en verdeel een beetje van de plakjes banaan over het midden. Schenk wat van de chocoladesaus over de banaan en vouw de pannenkoek dicht als een wrap. Herhaal dit proces met de rest van de pannenkoeken.

Stap 4: Serveer en geniet!

Leg de wraps op een bord en garneer met gehakte noten of geraspte kokos voor extra textuur en smaak. Serveer ze direct en geniet van deze heerlijke zoete traktatie!

FAQs

1. Kan ik het beslag van tevoren maken?

Natuurlijk! Je kunt het pannenkoekenbeslag een paar uur van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Roer het wel even door voordat je gaat bakken.

2. Kan ik de wraps ook vullen met ander fruit?

Zeker weten! Naast banaan kun je ook ander fruit gebruiken, zoals aardbeien, appels of peren. Experimenteer gerust met verschillende combinaties.

3. Kan ik de wraps ook hartig maken?

Natuurlijk! Als je liever hartige wraps wilt, kun je de chocoladesaus weglaten en de pannenkoeken vullen met bijvoorbeeld kaas, ham en groenten.

4. Kan ik de wraps bewaren voor later?

Hoewel ze het lekkerst zijn als ze vers zijn, kun je de wraps ook bewaren in de koelkast voor een dag of twee. Verwarm ze voor het serveren even kort in de oven of magnetron.

5. Kan ik de wraps invriezen?

Jazeker! Je kunt de wraps na het bereiden individueel in plasticfolie wikkelen en in de vriezer bewaren. Laat ze ontdooien voordat je ze serveert.

Conclusie

Wraps van pannenkoek met banaan en chocoladesaus zijn een heerlijke traktatie die geschikt is voor zowel ontbijt als dessert. Met dit eenvoudige recept en een paar simpele ingrediënten kun je deze smakelijke wraps zelf bereiden. Experimenteer met verschillende vullingen en geniet van deze zoete lekkernij!