Triple chocolade muffins – LeukeRecepten
Welkom bij LeukeRecepten! Vandaag delen we een heerlijk recept voor triple chocolade muffins. Deze muffins zijn perfect voor de chocoladeliefhebber en zorgen voor een ware smaaksensatie. Met drie soorten chocolade in één muffin is dit een echte traktatie. Lees verder voor het volledige recept en geniet van deze heerlijke lekkernij!
Samenvatting:
De triple chocolade muffins van LeukeRecepten zijn rijk aan chocolade en hebben een heerlijk smeuïge textuur. Ze zijn gemakkelijk te maken en perfect voor bij de koffie of als dessert. Met dit recept maak je ongeveer 12 muffins, dus genoeg om te delen met vrienden en familie. Probeer deze heerlijke muffins vandaag nog uit!
Specificaties:
– Bereidingstijd: 20 minuten
– Baktijd: 20 minuten
– Totale tijd: 40 minuten
– Aantal muffins: 12
Wat heb je nodig voor dit recept:
Voor de triple chocolade muffins heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram bloem
- 50 gram cacaopoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel baking soda
- Snufje zout
- 125 gram boter
- 200 gram suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 125 ml melk
- 100 gram pure chocolade, in stukjes
- 100 gram melkchocolade, in stukjes
- 100 gram witte chocolade, in stukjes
Stapsgewijs plan voor het maken van triple chocolade muffins:
Volg onderstaand stappenplan om de heerlijke triple chocolade muffins te maken:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en plaats papieren muffinvormpjes in een muffinbakvorm.
- Meng in een kom de bloem, cacaopoeder, bakpoeder, baking soda en zout.
- In een andere kom mix je de boter en suiker tot een luchtig geheel.
- Voeg de eieren één voor één toe en mix goed door.
- Voeg het vanille-extract toe en mix opnieuw.
- Voeg het bloemmengsel en de melk geleidelijk toe aan het botermengsel en mix tot een glad beslag.
- Voeg de stukjes pure chocolade, melkchocolade en witte chocolade toe aan het beslag en meng goed door.
- Verdeel het beslag over de muffinvormpjes en bak de muffins in ongeveer 20 minuten gaar.
- Laat de muffins afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.
Variaties van het recept:
Je kunt dit recept naar eigen smaak aanpassen door bijvoorbeeld noten, gedroogd fruit of extra chocolade toe te voegen aan het beslag. Experimenteer met verschillende combinaties en ontdek jouw favoriete variatie van de triple chocolade muffins.
Enkele tips voor het maken van triple chocolade muffins:
– Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn voordat je begint met het maken van het beslag.
– Gebruik goede kwaliteit chocolade voor de beste smaak.
– Roer niet te lang door het beslag nadat je de bloem hebt toegevoegd, anders kunnen de muffins taai worden.
– Bewaar de muffins in een luchtdichte container om ze langer vers te houden.
Voedingswaarde:
De voedingswaarde per muffin is als volgt:
– Calorieën: 250
– Koolhydraten: 35 gram
– Vet: 11 gram
– Eiwit: 4 gram
– Vezels: 2 gram
Veelgestelde vragen:
V: Kan ik dit recept ook maken met glutenvrije bloem?
A: Ja, je kunt dit recept ook maken met glutenvrije bloem. Volg dezelfde verhoudingen en voeg eventueel een beetje xanthaangom toe om de structuur te verbeteren.
V: Kan ik de muffins invriezen?
A: Ja, je kunt de muffins invriezen. Zorg ervoor dat ze volledig zijn afgekoeld voordat je ze in een luchtdichte zak of container plaatst en vries ze in voor maximaal 3 maanden.
V: Kan ik dit recept ook gebruiken voor het maken van een chocoladecake?
A: Ja, je kunt dit recept ook gebruiken voor het maken van een chocoladecake. Verhoog de baktijd naar ongeveer 45-50 minuten en controleer met een satéprikker of de cake gaar is.
Conclusie:
De triple chocolade muffins van LeukeRecepten zijn een heerlijke traktatie voor de chocoladeliefhebber. Met drie soorten chocolade in één muffin zorgen ze voor een ware smaaksensatie. Met dit gemakkelijke recept maak je zelf de lekkerste muffins. Experimenteer met verschillende toevoegingen en ontdek jouw favoriete variatie. Geniet van deze heerlijke lekkernij bij de koffie of als dessert!