Pastaschotel met salami

Pastaschotel met salami

Een heerlijke pastaschotel met salami, perfect voor een gezellig diner met vrienden of familie. Deze smaakvolle en eenvoudige maaltijd is snel te bereiden en zit boordevol smaak. Volg dit eenvoudige recept om een heerlijke pastaschotel op tafel te zetten.

Specificaties

• Bereidingstijd: 30 minuten
• Oventijd: 20 minuten
• Totale tijd: 1 uur
• Aantal personen: 4
• Categorie: Hoofdgerecht
• Cuisine: Italiaans

Wat heb je nodig voor dit recept?

• 300 gram penne
• 200 gram salami, in plakjes
• 1 ui, fijngesnipperd
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 400 gram tomatensaus
• 150 gram geraspte kaas
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 1 theelepel gedroogde basilicum
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Stap-voor-stap plan

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Kook de penne volgens de instructies op de verpakking.
3. Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
4. Voeg de salami toe aan de pan en bak deze kort mee.
5. Voeg de tomatensaus, gedroogde oregano en gedroogde basilicum toe. Breng op smaak met zout en peper.
6. Laat het geheel een paar minuten pruttelen.
7. Giet de gekookte penne af en voeg deze toe aan de saus. Meng goed door.
8. Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
9. Bak de pastaschotel in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten, of tot de kaas goudbruin en knapperig is.
10. Serveer de pastaschotel met salami direct en geniet ervan!

Variaties van het recept

Je kunt dit recept naar eigen smaak aanpassen en variëren. Hier zijn enkele suggesties:

• Voeg groenten toe, zoals paprika, champignons of courgette, voor extra kleur en voedingswaarde.
• Vervang de salami door andere vleeswaren, zoals ham of spek, als je dat lekker vindt.
• Experimenteer met verschillende soorten kaas, zoals mozzarella of Parmezaanse kaas, voor een andere smaakbeleving.

Wat handige tips

Om dit recept tot een succes te maken, zijn hier enkele handige tips:

• Gebruik een goede kwaliteit salami voor de beste smaak.
• Proef de saus en breng deze op smaak naar eigen smaak met zout, peper of extra kruiden.
• Serveer de pastaschotel met een frisse salade en knapperig brood voor een complete maaltijd.

Voedingswaarde

De voedingswaarde per portie van deze pastaschotel met salami is als volgt:

• Calorieën: 500 kcal
• Vet: 20 gram
• Koolhydraten: 60 gram
• Eiwitten: 25 gram

Veelgestelde vragen

Hier zijn enkele veelgestelde vragen over dit recept:

1. Kan ik dit recept van tevoren maken?

Ja, je kunt de pastaschotel met salami van tevoren maken en bewaren in de koelkast. Verwarm de schotel voor het serveren in de oven.

2. Kan ik dit recept invriezen?

Ja, je kunt de pastaschotel met salami invriezen. Zorg ervoor dat de schotel volledig is afgekoeld voordat je deze in de vriezer plaatst. Laat de schotel ontdooien in de koelkast voordat je deze opnieuw opwarmt.

3. Kan ik andere soorten pasta gebruiken?

Ja, je kunt andere soorten pasta gebruiken in plaats van penne. Probeer bijvoorbeeld fusilli, rigatoni of farfalle.

4. Kan ik dit recept vegetarisch maken?

Ja, je kunt dit recept vegetarisch maken door de salami weg te laten of te vervangen door vegetarische salami of andere vleesvervangers.

5. Kan ik dit recept aanpassen voor een grotere groep mensen?

Ja, je kunt de hoeveelheden in dit recept eenvoudig aanpassen voor een grotere groep mensen. Verdubbel of vermenigvuldig de ingrediënten naar wens.

Conclusie

Deze pastaschotel met salami is een heerlijk gerecht dat snel en gemakkelijk te bereiden is. Het is perfect voor een gezellig diner met vrienden of familie. Met de eenvoudige instructies en handige tips kun je dit gerecht moeiteloos op tafel zetten. Geniet van de smaakvolle combinatie van pasta, salami en kaas!