Welkom bij mijn blog! Vandaag ga ik je alles vertellen over het heerlijke tapas recept genaamd “Ham monchou rolletjes”. Dit gerecht is perfect voor een feestje of als voorgerecht bij een gezellig diner. De combinatie van ham en monchou zorgt voor een verrassende smaakexplosie in je mond. Lees verder om alle details over dit recept te ontdekken!
Samenvatting
De Ham monchou rolletjes zijn kleine hapjes die perfect passen bij een borrel of feestje. De romige monchou vulling met een vleugje kruiden, omwikkeld met plakjes ham, zorgt voor een heerlijke smaakcombinatie. Deze hapjes zijn gemakkelijk te maken en zullen zeker indruk maken op je gasten.
Specificaties
Bereidingstijd: 15 minuten
Koeltijd: 30 minuten
Aantal porties: 12 rolletjes
Wat heb je nodig voor dit recept?
Voor het maken van de Ham monchou rolletjes heb je de volgende ingrediënten en keukengerei nodig:
Ingrediënten:
- 100 gram roomkaas (bijvoorbeeld monchou)
- 1 eetlepel fijngehakte bieslook
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak
- 12 plakjes gekookte ham
- 12 prikkers
Keukengerei:
- Kom
- Mixer of garde
- Spatel
- Snijplank
- Mes
- Aluminiumfolie
- Koelkast
Stap-voor-stap plan
Volg deze eenvoudige stappen om de Ham monchou rolletjes te maken:
- In een kom meng je de roomkaas, fijngehakte bieslook, fijngehakte peterselie, knoflookpoeder, zout en peper. Mix alles goed door elkaar met een mixer of garde totdat je een romig mengsel hebt.
- Leg een plakje ham op een snijplank en smeer een dun laagje van het roomkaasmengsel over de ham.
- Rol de ham voorzichtig op en steek er een prikker doorheen om de rolletjes bij elkaar te houden.
- Herhaal dit proces met de rest van de plakjes ham en het roomkaasmengsel.
- Wikkel de rolletjes in aluminiumfolie en leg ze voor minstens 30 minuten in de koelkast om op te stijven.
- Haal de rolletjes uit de koelkast en verwijder de prikkers. Snijd de rolletjes in plakjes van ongeveer 2 centimeter dik.
- Plaats de plakjes op een serveerschaal en serveer ze direct.
Variaties van het recept
Je kunt eindeloos variëren met de vulling van de Ham monchou rolletjes. Voeg bijvoorbeeld fijngehakte paprika, jalapeños of olijven toe voor extra smaak. Je kunt ook verschillende soorten ham gebruiken, zoals serranoham of parmaham, voor een andere smaakbeleving.
Enkele tips
Hier zijn enkele handige tips om ervoor te zorgen dat je Ham monchou rolletjes perfect zijn:
- Zorg ervoor dat de roomkaas op kamertemperatuur is voordat je het mengt met de kruiden. Dit maakt het mengen gemakkelijker en zorgt voor een gladde vulling.
- Gebruik dunne plakjes ham zodat de rolletjes gemakkelijk op te rollen zijn. Als de ham te dik is, kun je deze eventueel iets platter slaan met een vleeshamer.
- Laat de rolletjes voldoende opstijven in de koelkast voordat je ze serveert. Hierdoor worden ze steviger en behouden ze hun vorm.
- Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om je eigen unieke smaakcombinaties te creëren.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van de Ham monchou rolletjes is afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Hier is een schatting van de voedingswaarde per portie (1 rolletje):
- Calorieën: 70
- Vet: 4 gram
- Koolhydraten: 1 gram
- Eiwitten: 7 gram
- Vezels: 0 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik de Ham monchou rolletjes van tevoren maken?
Ja, je kunt de rolletjes van tevoren maken en bewaren in de koelkast. Zorg ervoor dat je ze goed afdekt met aluminiumfolie om uitdroging te voorkomen.
2. Kan ik de roomkaas vervangen door een andere kaassoort?
Ja, je kunt experimenteren met verschillende soorten kaas. Probeer bijvoorbeeld eens geitenkaas of feta voor een andere smaakbeleving.
3. Kan ik de rolletjes invriezen?
Ja, je kunt de Ham monchou rolletjes invriezen. Zorg ervoor dat je ze goed verpakt in plasticfolie en in een luchtdichte vriezerzak doet. Laat ze voor het serveren volledig ontdooien in de koelkast.
Conclusie
De Ham monchou rolletjes zijn heerlijke tapas hapjes die gemakkelijk te maken zijn. Met een romige vulling van roomkaas en een vleugje kruiden, omwikkeld met plakjes ham, zullen deze rolletjes zeker in de smaak vallen bij je gasten. Experimenteer met verschillende vullingen en serveer ze bij je volgende feestje. Smakelijk!
Inhoudsopgave