Kaneelvingers
Wil je genieten van een heerlijke zoete traktatie? Probeer dan eens dit recept voor kaneelvingers! Deze smakelijke lekkernij is perfect voor bij de koffie of als dessert na een maaltijd. Met een vleugje kaneel en een knapperige textuur zullen deze kaneelvingers zeker in de smaak vallen bij jong en oud.
Specificaties
- Porties: 12
- Categorie: Dessert
- Cuisine: Nederlands
Wat heb je nodig voor dit recept?
Voor het maken van deze heerlijke kaneelvingers heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 250 gram bloem
- 150 gram boter
- 100 gram suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel kaneel
- snufje zout
Stap-voor-stap plan
Volg deze eenvoudige stappen om heerlijke kaneelvingers te maken:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Meng in een grote kom de bloem, suiker, kaneel en zout.
- Voeg de boter toe en snijd deze met een mes door het bloemmengsel totdat het deeg op broodkruimels lijkt.
- Voeg het ei en vanille-extract toe en kneed het deeg tot een bal.
- Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een rechthoekige vorm van ongeveer 1 cm dik.
- Snijd het deeg in vingerbrede repen en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de kaneelvingers gedurende 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat ze goudbruin zijn.
- Laat de kaneelvingers volledig afkoelen voordat je ze serveert.
Variaties op het recept
Wil je een twist geven aan dit recept? Probeer dan eens een van deze variaties:
- Voeg gehakte noten toe aan het deeg voor extra crunch.
- Bestrooi de kaneelvingers met poedersuiker voor het serveren.
- Serveer de kaneelvingers met een glazuur van poedersuiker en melk.
Wat handige tips
Hier zijn enkele handige tips om het beste uit dit recept te halen:
- Zorg ervoor dat de boter op kamertemperatuur is voordat je deze aan het deeg toevoegt.
- Gebruik een scherp mes om het deeg in repen te snijden voor een mooie presentatie.
- Serveer de kaneelvingers met een kopje warme chocolademelk voor een ultiem genietmoment.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie van de kaneelvingers is als volgt:
- Calorieën: 200
- Koolhydraten: 30 gram
- Eiwitten: 3 gram
- Vetten: 7 gram
Veelgestelde vragen
Hier zijn enkele veelgestelde vragen over het maken van kaneelvingers:
1. Kan ik de boter vervangen door margarine?
Ja, je kunt margarine gebruiken als vervanging voor boter in dit recept.
2. Kan ik bruine suiker gebruiken in plaats van witte suiker?
Ja, je kunt bruine suiker gebruiken voor een iets andere smaak en textuur.
3. Hoe lang blijven de kaneelvingers vers?
De kaneelvingers blijven ongeveer 3-4 dagen vers wanneer ze in een luchtdichte container worden bewaard.
Conclusie
Met dit recept voor kaneelvingers kun je eenvoudig een heerlijke zoete traktatie maken. De combinatie van kaneel en de knapperige textuur maakt deze kaneelvingers onweerstaanbaar lekker. Probeer ook zeker de variaties en tips om het recept naar jouw smaak aan te passen. Geniet van deze heerlijke lekkernij!
Inhoudsopgave