Mini wrap hoorntjes met salade
Ben je op zoek naar een heerlijk en feestelijk hapje voor bij de borrel of als voorgerecht? Dan zijn deze mini wrap hoorntjes met salade perfect! Deze kleine wraps gevuld met een frisse salade zijn niet alleen lekker, maar zien er ook nog eens prachtig uit. In dit artikel deel ik het recept voor deze smakelijke mini wrap hoorntjes met salade.
Samenvatting
Deze mini wrap hoorntjes met salade zijn een geweldige toevoeging aan iedere borrel of maaltijd. De wraps worden gevuld met een heerlijke salade van knapperige groenten en een romige dressing. Het resultaat is een smakelijk hapje dat zowel lekker als gezond is. Serveer deze mini wrap hoorntjes als voorgerecht of als onderdeel van een uitgebreide borrelplank.
Specificaties
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Aantal porties: 12
Ingrediënten
- 12 mini wraps
- 150 gram gemengde sla
- 1 komkommer, in dunne reepjes gesneden
- 1 paprika, in dunne reepjes gesneden
- 1 wortel, geraspt
- 100 gram feta, verkruimeld
- 4 eetlepels Griekse yoghurt
- 2 eetlepels citroensap
- Zout en peper naar smaak
Stappenplan
- Verwarm de mini wraps volgens de instructies op de verpakking.
- Meng in een grote kom de gemengde sla, komkommer, paprika, wortel en feta.
- In een aparte kom meng je de Griekse yoghurt en het citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de dressing toe aan de salade en meng alles goed door elkaar.
- Neem een mini wrap en schep een lepel van de salade op het uiteinde van de wrap.
- Rol de wrap strak op en vorm er een hoorntje van. Herhaal dit met de overige wraps en salade.
- Plaats de mini wrap hoorntjes in een schaal en serveer direct.
Variaties op het recept
Je kunt eindeloos variëren met de vulling van deze mini wrap hoorntjes. Voeg bijvoorbeeld stukjes gerookte kip, garnalen of avocado toe voor een extra smaakdimensie. Daarnaast kun je ook verschillende sauzen gebruiken, zoals een pittige chilisaus of een romige knoflooksaus.
Handige tips
Om de mini wrap hoorntjes extra knapperig te maken, kun je de wraps even kort verwarmen in een droge koekenpan. Hierdoor worden ze iets krokanter en behouden ze hun vorm beter. Daarnaast kun je de salade van tevoren klaarmaken en bewaren in de koelkast. Zo hoef je alleen nog maar de wraps te vullen op het moment dat je ze wilt serveren.
Voedingswaarde
Per portie (1 mini wrap hoorntje):
- Calorieën: 120
- Vet: 5 gram
- Koolhydraten: 15 gram
- Eiwitten: 4 gram
Veelgestelde vragen
Kan ik de mini wrap hoorntjes van tevoren maken?
Ja, je kunt de mini wrap hoorntjes van tevoren maken. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast en vul ze vlak voor het serveren met de salade.
Kan ik de wraps vervangen door tortilla’s?
Ja, je kunt de mini wraps vervangen door tortilla’s. Snijd de tortilla’s in kleine driehoekjes en verwarm ze kort in de oven voordat je ze vult met de salade.
Is dit gerecht geschikt voor vegetariërs?
Ja, dit gerecht is geschikt voor vegetariërs. De salade bevat geen vlees of vis.
Conclusie
Deze mini wrap hoorntjes met salade zijn niet alleen lekker, maar ook een lust voor het oog. Perfect als voorgerecht of als onderdeel van een borrelplank. Experimenteer gerust met verschillende vullingen en sauzen om je eigen twist aan dit recept te geven. Geniet ervan!
Inhoudsopgave