Pasta met kip uit de oven

Een heerlijk recept voor pasta met kip uit de oven. Dit gerecht is makkelijk te maken en zit boordevol smaak. Perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd of een speciale gelegenheid.

Specificaties:

• Bereidingstijd: 20 minuten
• Oventijd: 30 minuten
• Totale tijd: 50 minuten
• Aantal personen: 4
• Categorie: Hoofdgerecht
• Keuken: Italiaans

Wat heb je nodig voor dit recept?

• 300 gram pasta
• 2 kipfilets
• 1 rode paprika
• 1 courgette
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 400 gram tomatensaus
• 150 gram geraspte kaas
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 1 theelepel gedroogde basilicum
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Stap-voor-stap plan:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
3. Snijd de kipfilets in blokjes en de groenten in stukjes.
4. Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de kipfilet tot deze gaar is.
5. Voeg de gesneden groenten toe aan de pan en bak deze mee tot ze zacht zijn.
6. Voeg de tomatensaus, gedroogde kruiden, zout en peper toe. Roer goed door en laat de saus even pruttelen.
7. Meng de gekookte pasta met de saus en giet het geheel in een ovenschaal.
8. Strooi de geraspte kaas over de pasta en zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven.
9. Bak de pasta met kip ongeveer 15 minuten in de oven, of totdat de kaas goudbruin is.
10. Haal de ovenschaal uit de oven en laat het gerecht een paar minuten afkoelen.
11. Serveer de pasta met kip uit de oven en geniet ervan!

Variaties van het recept:

Je kunt naar wens extra groenten toevoegen aan dit recept, zoals champignons of spinazie.

Enkele tips:

• Gebruik volkoren pasta voor een gezondere variant.
• Besprenkel de kipfilet met wat citroensap voordat je deze bakt voor extra smaak.
• Experimenteer met verschillende soorten kaas, zoals mozzarella of Parmezaanse kaas.
• Voeg een snufje chilipoeder toe voor een pittige smaak.

Voedingswaarde:

Per portie (1/4 van het recept):

• Calorieën: 450 kcal
• Vet: 15 gram
• Koolhydraten: 50 gram
• Eiwitten: 30 gram
• Vezels: 5 gram

Veelgestelde vragen:

1. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?

Ja, je kunt de pasta met kip van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Verwarm het gerecht voor het serveren opnieuw in de oven.

2. Kan ik dit gerecht invriezen?

Ja, je kunt de pasta met kip invriezen. Laat het gerecht eerst volledig afkoelen, verpak het vervolgens goed en bewaar het maximaal 3 maanden in de vriezer.

3. Kan ik dit gerecht vegetarisch maken?

Ja, je kunt de kip vervangen door vegetarische kipstukjes of extra groenten toevoegen voor een vegetarische variant.

Conclusie:

Pasta met kip uit de oven is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat perfect is voor verschillende gelegenheden. Met slechts een paar ingrediënten kun je een smaakvolle maaltijd op tafel zetten. Experimenteer met verschillende groenten en kruiden om je eigen draai aan dit recept te geven. Geniet van deze heerlijke pasta met kip!