Welkom bij mijn high-end receptenblog! Vandaag deel ik een heerlijk recept voor gevulde snackpaprika met geitenkaas. Deze smakelijke hapjes zijn perfect als voorgerecht of als snack tijdens een borrel. Met de combinatie van zoete paprika en romige geitenkaas zullen deze hapjes zeker in de smaak vallen bij je gasten.
Overzicht
Naam recept: Gevulde snackpaprika met geitenkaas
Tijd: 30 minuten
Aantal porties: 4
Ingrediënten
- 8 snackpaprika’s
- 200 gram zachte geitenkaas
- 4 eetlepels honing
- Handvol verse basilicumblaadjes
- Zout en peper naar smaak
Stappenplan
Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Stap 2: Snijd de bovenkant van elke snackpaprika af en verwijder de zaadjes en zaadlijsten.
Stap 3: Meng in een kom de geitenkaas, honing, fijngehakte basilicumblaadjes, zout en peper. Meng alles goed door elkaar.
Stap 4: Vul elke snackpaprika met het geitenkaasmengsel. Zorg ervoor dat de paprika’s goed gevuld zijn, maar niet overlopen.
Stap 5: Plaats de gevulde snackpaprika’s op een bakplaat en bak ze gedurende 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de paprika’s zacht zijn en de geitenkaas lichtbruin begint te kleuren.
Stap 6: Haal de gevulde snackpaprika’s uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat je ze serveert.
Variaties
Je kunt dit recept naar wens aanpassen door toevoegingen of vervangingen te maken. Hier zijn een paar variaties die je kunt proberen:
- Voeg fijngehakte olijven toe aan het geitenkaasmengsel voor een extra hartige smaak.
- Gebruik in plaats van geitenkaas een andere zachte kaas, zoals feta of roomkaas.
- Garneer de gevulde snackpaprika’s met geroosterde pijnboompitten voor een extra crunch.
Tips
Om de snackpaprika’s gemakkelijk te vullen, kun je een spuitzak of een plastic zak met een klein hoekje afsnijden gebruiken om het geitenkaasmengsel in de paprika’s te spuiten.
Serveer deze gevulde snackpaprika’s als onderdeel van een tapasplank of als bijgerecht bij gegrild vlees of vis.
Voedingswaarde
Per portie (2 gevulde snackpaprika’s):
- Calorieën: 180
- Vet: 12 gram
- Koolhydraten: 12 gram
- Eiwit: 8 gram
- Vezels: 2 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit recept van tevoren maken?
Ja, je kunt de gevulde snackpaprika’s voorbereiden en in de koelkast bewaren totdat je ze wilt bakken. Bewaar ze maximaal 24 uur voordat je ze in de oven plaatst.
2. Kan ik de geitenkaas vervangen door een andere kaas?
Zeker! Je kunt experimenteren met verschillende soorten zachte kazen, afhankelijk van je smaakvoorkeur.
3. Kan ik dit recept ook met grote paprika’s maken?
Ja, je kunt dit recept ook met grote paprika’s maken. Snijd ze in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes en zaadlijsten voordat je ze vult.
Conclusie
Deze gevulde snackpaprika’s met geitenkaas zijn een heerlijke en verrassende traktatie. De combinatie van zoete paprika en romige geitenkaas zorgt voor een smaakexplosie. Probeer dit recept uit en geniet van deze heerlijke hapjes!
Inhoudsopgave