Wrap kip teriyaki is een heerlijk en smaakvol gerecht dat perfect is voor een snelle en gemakkelijke maaltijd. Deze wrap is gevuld met malse kipfilet, knapperige groenten en een zoete teriyaki-saus. Het is een geweldige optie voor zowel lunch als diner en kan worden aangepast aan jouw smaakvoorkeuren. In dit artikel geef ik je een gedetailleerd recept voor wrap kip teriyaki en deel ik enkele tips en variaties om het gerecht nog lekkerder te maken.
Samenvatting
Wrap kip teriyaki is een heerlijk gerecht met malse kipfilet, knapperige groenten en een zoete teriyaki-saus. Het is een eenvoudig te maken maaltijd die perfect is voor zowel lunch als diner.
Specificaties
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totaal: 30 minuten
Porties: 4 personen
Ingrediënten
- 4 grote tortillawraps
- 500 gram kipfilet, in reepjes gesneden
- 1 rode paprika, in reepjes gesneden
- 1 gele paprika, in reepjes gesneden
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 4 eetlepels teriyaki-saus
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Stap-voor-stap plan
Volg deze eenvoudige stappen om wrap kip teriyaki te maken:
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook toe en bak ze tot ze zacht en geurig zijn.
- Voeg de kipfiletreepjes toe aan de pan en bak ze tot ze goudbruin zijn en gaar van binnen.
- Voeg de reepjes rode en gele paprika toe aan de pan en bak ze kort mee, zodat ze nog knapperig blijven.
- Giet de teriyaki-saus over de kip en groenten in de pan. Roer goed door zodat alles gelijkmatig bedekt is met de saus. Laat het geheel nog 2-3 minuten sudderen.
- Verwarm de tortillawraps volgens de instructies op de verpakking.
- Verdeel het kip- en groentemengsel gelijkmatig over de wraps. Rol de wraps strak op en snijd ze doormidden.
- Serveer de wrap kip teriyaki direct en geniet ervan!
Variaties van het recept
Er zijn verschillende manieren om dit recept aan te passen aan jouw smaakvoorkeuren. Hier zijn enkele ideeën:
- Voeg gesneden champignons toe voor een extra umamismaak.
- Probeer andere groenten toe te voegen, zoals taugé of geraspte wortel, voor extra textuur en kleur.
- Vervang de kipfilet door garnalen of tofu voor een vegetarische optie.
- Experimenteer met verschillende sauzen, zoals pindasaus of zoetzure saus, om de smaak te variëren.
Tips voor het maken van wrap kip teriyaki
Hier zijn enkele handige tips om ervoor te zorgen dat jouw wrap kip teriyaki perfect wordt:
- Marineer de kipfilet voor extra smaak. Meng de kipfilet met de teriyaki-saus en laat het minstens 30 minuten marineren voordat je het bakt.
- Voeg een beetje chilipeper toe voor wat extra pit.
- Verwarm de tortillawraps kort in een droge koekenpan voordat je ze vult. Dit zorgt ervoor dat de wraps flexibel blijven en niet scheuren tijdens het oprollen.
- Je kunt de wrap kip teriyaki ook serveren met een bijgerecht, zoals rijst of noodles, voor een complete maaltijd.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van wrap kip teriyaki kan variëren, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en portiegrootte. Hier is een schatting per portie:
- Calorieën: 400
- Vet: 15 gram
- Koolhydraten: 40 gram
- Eiwit: 25 gram
- Vezels: 5 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik de teriyaki-saus zelf maken?
Ja, je kunt teriyaki-saus zelf maken door sojasaus, mirin en suiker te mengen. Er zijn veel recepten online beschikbaar om je op weg te helpen.
2. Kan ik de wraps van tevoren maken en bewaren?
Ja, je kunt de wraps van tevoren maken en bewaren. Zorg ervoor dat je ze goed afdekt met folie of in een luchtdichte verpakking bewaart om uitdrogen te voorkomen. Verwarm de wraps voor het serveren kort in de magnetron of oven.
3. Kan ik dit recept aanpassen voor een grotere groep mensen?
Ja, je kunt dit recept gemakkelijk aanpassen voor een grotere groep mensen door de hoeveelheid ingrediënten te verhogen. Houd er rekening mee dat de bereidingstijd mogelijk iets langer kan zijn.
Conclusie
Wrap kip teriyaki is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat snel en gemakkelijk te maken is. Met dit recept en de tips en variaties kun je eindeloos variëren en jouw eigen unieke twist aan het gerecht geven. Geniet van deze smaakvolle wrap als lunch of diner!
Inhoudsopgave