Gezonde cookie dough

Gezonde Cookie Dough Recept

Vandaag wil ik een heerlijk recept met jullie delen voor gezonde cookie dough. Dit is een geweldige traktatie voor degenen onder ons die van koekjesdeeg houden, maar ook gezonde keuzes willen maken. Deze cookie dough is gemaakt van gezonde en voedzame ingrediënten en is zowel glutenvrij als veganistisch. Dus laten we aan de slag gaan en deze heerlijke en gezonde traktatie maken!

Samenvatting:

Gezonde cookie dough is een heerlijke traktatie gemaakt van gezonde en voedzame ingrediënten. Het is glutenvrij, veganistisch en perfect voor degenen die van koekjesdeeg houden maar ook gezonde keuzes willen maken.

Specificaties:

• Tijd: 15 minuten
• Porties: 4
• Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Wat heb je nodig voor dit recept:

• 1 blikje kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
• 100 gram pindakaas
• 2 eetlepels ahornsiroop
• 1 theelepel vanille-extract
• 50 gram havermout
• 50 gram pure chocolade, in stukjes gehakt

Stappenplan:

1. Doe de kikkererwten, pindakaas, ahornsiroop en vanille-extract in een keukenmachine en mix tot een gladde massa.
2. Voeg de havermout toe aan het mengsel en mix opnieuw tot alles goed gemengd is.
3. Roer de gehakte pure chocolade door het mengsel.
4. Verdeel de cookie dough in kleine porties en rol ze tot balletjes.
5. Plaats de balletjes in de koelkast en laat ze minimaal 30 minuten opstijven.
6. Geniet van je gezonde cookie dough traktatie!

Variaties van het recept:

Dit recept voor gezonde cookie dough kan naar eigen smaak worden aangepast. Je kunt bijvoorbeeld noten of gedroogd fruit toevoegen aan het mengsel voor extra smaak en textuur. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten chocolade, zoals witte chocolade of melkchocolade. Voel je vrij om creatief te zijn en het recept aan te passen aan jouw voorkeuren!

Enkele tips voor het maken van gezonde cookie dough:

• Zorg ervoor dat de kikkererwten goed zijn afgespoeld en uitgelekt voordat je ze gebruikt. Dit zorgt voor een betere textuur van de cookie dough.
• Als je geen fan bent van pindakaas, kun je deze vervangen door amandelboter of een andere notenboter naar keuze.
• Probeer de cookie dough minimaal 30 minuten in de koelkast te laten opstijven, zodat deze steviger wordt en gemakkelijker te hanteren is.
• Je kunt de cookie dough ook invriezen voor later gebruik. Bewaar ze in een luchtdichte container in de vriezer en haal ze eruit wanneer je zin hebt in een gezonde snack.

Voedingswaarde:

Per portie (ongeveer 2 balletjes):

• Calorieën: 180
• Vetten: 9g
• Koolhydraten: 19g
• Eiwitten: 6g
• Vezels: 4g

Veelgestelde vragen:

1. Kan ik de ahornsiroop vervangen door een andere zoetstof?

Ja, je kunt de ahornsiroop vervangen door bijvoorbeeld honing of agavesiroop. Houd er wel rekening mee dat dit de smaak en textuur van de cookie dough kan beïnvloeden.

2. Kan ik het recept aanpassen voor een glutenvrije versie?

Ja, je kunt glutenvrije havermout gebruiken in plaats van gewone havermout om het recept glutenvrij te maken.

3. Kan ik de pure chocolade vervangen door melkchocolade?

Ja, je kunt de pure chocolade vervangen door melkchocolade als je dat lekkerder vindt. Let wel op dat melkchocolade vaak meer suiker bevat dan pure chocolade.

Conclusie:

Gezonde cookie dough is een heerlijke traktatie die gemaakt is van gezonde en voedzame ingrediënten. Het is een geweldig alternatief voor traditioneel koekjesdeeg en is perfect voor mensen die gezonde keuzes willen maken. Probeer dit recept eens uit en geniet van een heerlijke en gezonde traktatie!