4 kazen plaattaart – LeukeRecepten
Welkom bij LeukeRecepten! Vandaag deel ik een heerlijk recept voor een 4 kazen plaattaart. Deze hartige taart is perfect voor een avondje borrelen met vrienden of als hoofdgerecht met een frisse salade erbij. De combinatie van vier verschillende kazen zorgt voor een verrukkelijke smaakexplosie. Laten we aan de slag gaan!
Beschrijving
De 4 kazen plaattaart is een verrukkelijke hartige taart met een knapperige bodem en een romige vulling van vier heerlijke kazen. Het is een eenvoudig recept dat niet veel tijd in beslag neemt en perfect is voor zowel feestelijke gelegenheden als een doordeweekse avondmaaltijd.
Samenvatting
De 4 kazen plaattaart is een heerlijke hartige taart met een knapperige bodem en een romige vulling van vier verschillende kazen. Dit recept is eenvoudig te maken en ideaal voor een gezellige avond met vrienden of als hoofdgerecht met een frisse salade. Geniet van de smaakexplosie van de verschillende kazen!
Specificaties
- Bereidingstijd: 20 minuten
- Oventijd: 25 minuten
- Aantal personen: 4
Wat heb je nodig voor dit recept?
Om de 4 kazen plaattaart te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 rol vers bladerdeeg
- 150 gram roomkaas
- 100 gram geraspte mozzarella
- 100 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 100 gram geraspte Goudse kaas
- 1 ei
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Verse basilicumblaadjes, ter garnering
- Zout en peper naar smaak
Stap-voor-stap plan
Volg deze eenvoudige stappen om de 4 kazen plaattaart te maken:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Leg het bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat en prik er met een vork gaatjes in.
- Meng in een kom de roomkaas, geraspte mozzarella, Parmezaanse kaas en Goudse kaas. Voeg de fijngehakte knoflook toe en breng op smaak met zout en peper.
- Smeer het kaasmengsel gelijkmatig uit over het bladerdeeg.
- Kluts het ei en bestrijk de randen van het bladerdeeg ermee.
- Bak de plaattaart in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten, of tot het bladerdeeg goudbruin en knapperig is.
- Garneer de plaattaart met verse basilicumblaadjes en serveer direct.
Variaties van het recept
Je kunt variëren met de kazen die je gebruikt voor deze plaattaart. Probeer bijvoorbeeld eens geitenkaas, blauwe kaas of cheddar. Daarnaast kun je verschillende kruiden toevoegen, zoals tijm of oregano, voor extra smaak. Experimenteer en ontdek jouw favoriete combinatie!
Handige tips
Om de 4 kazen plaattaart nog lekkerder te maken, heb ik een paar handige tips voor je:
- Laat het bladerdeeg voor gebruik eerst even op kamertemperatuur komen, zodat het makkelijker te verwerken is.
- Varieer met de kazen en voeg eventueel wat extra ingrediënten toe, zoals gebakken champignons of plakjes tomaat.
- Serveer de plaattaart met een frisse salade om het gerecht in balans te brengen.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van de 4 kazen plaattaart per portie (1/4 van het recept) is als volgt:
- Calorieën: 400
- Vetten: 25 gram
- Koolhydraten: 30 gram
- Eiwitten: 15 gram
- Vezels: 2 gram
Veelgestelde vragen
Hier zijn enkele veelgestelde vragen over de 4 kazen plaattaart:
1. Kan ik de plaattaart van tevoren maken?
Ja, je kunt de plaattaart van tevoren maken en voor het serveren even opwarmen in de oven. Bewaar de plaattaart in de koelkast.
2. Kan ik de plaattaart invriezen?
Ja, je kunt de plaattaart invriezen. Zorg ervoor dat de plaattaart volledig is afgekoeld voordat je hem in de vriezer plaatst. Laat de plaattaart voor het serveren volledig ontdooien en verwarm hem eventueel kort in de oven.
3. Kan ik de plaattaart ook zonder knoflook maken?
Ja, als je geen knoflook wilt gebruiken, kun je deze weglaten uit het recept. De plaattaart zal nog steeds heerlijk smaken.
Conclusie
De 4 kazen plaattaart is een heerlijk en eenvoudig recept dat perfect is voor een gezellige avond met vrienden of als hoofdgerecht. De combinatie van vier verschillende kazen zorgt voor een verrukkelijke smaakexplosie. Probeer dit recept uit en geniet van de heerlijke smaken!
Inhoudsopgave