10 x goedkope studenten recepten + tips

Als student zijnde is het vaak een uitdaging om gezonde en betaalbare maaltijden te bereiden. Met deze 10 goedkope recepten en handige tips kun je als student lekker en voedzaam eten zonder al te veel geld uit te geven.

Recept 1: Pasta met rode saus

Benodigdheden:

• Pasta naar keuze
• Potje pastasaus
• Groenten zoals paprika, ui en champignons
• Geraspte kaas

Ingrediënten:

• 200 gram pasta
• 1 potje pastasaus
• 1 rode paprika
• 1 ui
• 100 gram champignons
• 50 gram geraspte kaas

Stappenplan:

1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking
2. Snijd de groenten in stukjes
3. Fruit de ui in een pan en voeg de paprika en champignons toe
4. Voeg de pastasaus toe en laat het geheel even pruttelen
5. Giet de pasta af en voeg deze toe aan de saus
6. Strooi de geraspte kaas over de pasta en laat het smelten
7. Serveer de pasta met eventueel nog wat extra kaas

Variaties:

Je kunt variëren met verschillende groenten zoals courgette, wortel of broccoli. Ook kun je gehakt toevoegen voor extra eiwitten.

Tips:

Gebruik volkoren pasta voor extra vezels en voedingsstoffen. Bewaar eventuele restjes in de koelkast voor de volgende dag.

Voedingswaarde:

Per portie bevat dit gerecht ongeveer 400 calorieën, 10 gram vet, 60 gram koolhydraten en 15 gram eiwitten.

Veelgestelde vragen

Is dit recept geschikt voor vegetariërs?

Ja, dit recept is vegetarisch. Je kunt eventueel vleesvervangers toevoegen als je meer eiwitten wilt.

Kan ik dit gerecht invriezen?

Ja, je kunt de saus prima invriezen en later weer opwarmen voor een snelle maaltijd.

Conclusie

Met dit eenvoudige recept voor pasta met rode saus heb je als student een voedzame maaltijd op tafel staan zonder veel geld uit te geven. Experimenteer met verschillende groenten en geniet van een smakelijke maaltijd!