Bakken en koken is pas echt leuk als je de juiste apparatuur klaar hebt staan in de keuken. Met een oven van Neff heb je al gekozen voor een hoogwaardig apparaat waar je nog lang plezier van zult hebben. Net zo belangrijk zijn echter de bijpassende bakplaten, ze dienen immers niet alleen als plank voor het gefrituurde voedsel of de koekjes. Een goed vel kan veel meer. Het geeft de warmte optimaal door en voorkomt dat je eten blijft plakken. Maar niet elk dienblad is geschikt voor alle gerechten.
Hoge randen zijn ideaal voor vleesgerechten
De klassieke bakplaat van Neff heeft een lage rand zodat je met een spatel of keukenkrabber gemakkelijk onder je baksels kunt komen. Het is daarom ideaal voor het bereiden van koekjes of pizza. Als je ook een braadstuk in de oven wilt koken, is het aan te raden om een koekenpan te kopen. Door de hoge rand kan lekkende jus niet overlopen en kun je op voorraad gieten. Een mooie aanvulling hierop is een grillbak waarop voedsel krokant wordt gebakken. Overtollige vloeistof druppelt weg door scheuren in de grond.
De koekenpannen van Neff met hoge rand zijn bijzonder geschikt voor vleesgerechten. Foto: Neff Hausgeräte
Geëmailleerde vellen zijn vrijwel onverwoestbaar
Bij Neff vind je bakplaten gemaakt van verschillende materialen. Wat je kiest hangt af van hoe vaak je je kachel gebruikt. Aluminium platen zijn goedkoop, maar ook gevoelig voor krassen en deuken door het zachte materiaal. Je moet ze ook invetten voordat je gaat bakken. Dit probleem is niet nodig met een antiaanbaklaag. Hier kunt u vol vertrouwen zonder bakpapier en vet. Dergelijke platen zijn ook zeer gemakkelijk schoon te maken en kunnen geen flitsroest veroorzaken. U moet alleen afzien van het snijden op het vel, anders ontstaan er krassen in de coating. Investeer je wat meer geld in geëmailleerde dienbladen, dan krijg je een hittebestendig, vaatwasmachinebestendig bakoppervlak waarop je vork en mes zorgeloos kunt hanteren en dat er na tien jaar nog steeds goed uitziet.
Bij Neff vindt u een grote keuze aan verschillende bakplaten voor uw oven. Foto: Neff Home Appliances
Let op de breedte
Voor de ingebouwde fornuizen van Neff zijn vellen met een breedte van 45,5 cm nodig. Voor de diepte heb je de keuze tussen 37,5 cm en 40,0 cm. U kunt ook op hun website controleren of de gewenste plaat in uw oven past.
Bakplaat kopen bij Neff
Je kunt de verschillende Neff bakplaten en pannen kopen in de Neff Online Shop. Daar vindt u een grote keuze aan accessoires voor uw Neff oven.
Inhoudsopgave