H1: BBQ glazed ham met maïsbrood en coleslaw van rode biet
H2: Een heerlijk gerecht voor de barbecue
Ben je op zoek naar een smaakvol gerecht voor je volgende barbecue? Dan is de BBQ glazed ham met maïsbrood en coleslaw van rode biet een absolute aanrader! Dit gerecht combineert de sappige smaak van ham met de zoete en hartige smaken van de glazuur, het maisbrood en de coleslaw. In dit artikel ontdek je hoe je dit gerecht stap voor stap kunt bereiden en serveren. Lees snel verder!
H3: De perfecte glazuur voor de ham
De glazuur is een essentieel onderdeel van de BBQ glazed ham. Het voegt niet alleen smaak toe, maar zorgt ook voor een heerlijk karamelisatieproces tijdens het barbecuen. Voor deze BBQ glazed ham raden we aan om een glazuur te maken van bruine suiker, honing, mosterd, knoflook en een vleugje citroensap. Meng deze ingrediënten goed door elkaar en smeer de ham royaal in voordat je hem op de barbecue legt.
H3: Het bereiden van het maïsbrood
Naast de BBQ glazed ham is het maïsbrood een heerlijke toevoeging aan dit gerecht. Je kunt ervoor kiezen om het maïsbrood zelf te maken of om het kant-en-klaar te kopen. Als je het zelf wilt maken, meng dan maïsmeel, bloem, suiker, bakpoeder, zout, melk, olie en een ei in een kom. Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak het maïsbrood in de oven tot het goudbruin en gaar is. Snijd het brood in plakken en serveer het bij de BBQ glazed ham.
H3: De frisse coleslaw van rode biet
Een coleslaw van rode biet is de perfecte frisse tegenhanger van de BBQ glazed ham en het maïsbrood. Om deze coleslaw te maken, rasp je de rode bieten en meng je ze met fijngesneden witte kool, wortel, mayonaise, azijn, suiker, mosterd en zout en peper naar smaak. Laat de coleslaw minimaal een uur in de koelkast rusten, zodat de smaken goed kunnen intrekken. Serveer de coleslaw als bijgerecht bij de BBQ glazed ham en het maïsbrood.
H2: Veelgestelde vragen
H4: Kan ik de BBQ glazed ham ook in de oven bereiden?
Jazeker! Als je geen barbecue hebt, kun je de BBQ glazed ham ook in de oven bereiden. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en leg de ham in een ingevette ovenschaal. Smeer de glazuur royaal over de ham en bak hem ongeveer 20 minuten in de oven, of tot hij mooi goudbruin en gaar is.
H4: Kan ik de coleslaw van rode biet ook van tevoren maken?
Ja, dat kan zeker! De coleslaw van rode biet kun je prima van tevoren maken. Bewaar de coleslaw in de koelkast en roer vlak voor het serveren nog even goed door. Zo blijft de coleslaw lekker knapperig en fris.
H4: Kan ik het maïsbrood ook op de barbecue bereiden?
Absoluut! Het maïsbrood kun je ook op de barbecue bereiden. Verpak het brood in aluminiumfolie en leg het op het rooster van de barbecue. Laat het maïsbrood ongeveer 15 minuten garen, of tot het mooi goudbruin en gaar is. Serveer het vervolgens bij de BBQ glazed ham en de coleslaw van rode biet.
H4: Kan ik de glazuur van de BBQ glazed ham aanpassen naar mijn smaak?
Zeker weten! De glazuur van de BBQ glazed ham kun je naar eigen smaak aanpassen. Voeg bijvoorbeeld wat chilipoeder toe voor een pittige variant, of voeg wat sinaasappelsap toe voor een frisse twist. Experimenteer gerust en ontdek jouw favoriete glazuur!
H4: Welke andere variaties kan ik proberen?
Naast de BBQ glazed ham met maïsbrood en coleslaw van rode biet zijn er talloze andere variaties die je kunt proberen. Denk bijvoorbeeld aan een BBQ glazed kip met aardappelsalade, een BBQ glazed zalm met geroosterde groenten of een vegetarische BBQ glazed burger met zoete aardappelfrietjes. Laat je creativiteit de vrije loop en geniet van heerlijke barbecuegerechten!
Conclusie
De BBQ glazed ham met maïsbrood en coleslaw van rode biet is een heerlijk gerecht dat perfect is voor een barbecue. De combinatie van de sappige ham, de zoete glazuur, het hartige maïsbrood en de frisse coleslaw zorgt voor een smaakexplosie op je bord. Met dit artikel heb je alle informatie en instructies om dit gerecht zelf te kunnen bereiden. Experimenteer met de glazuur en voeg eventueel je eigen twist toe. Serveer de BBQ glazed ham met het maïsbrood en de coleslaw van rode biet en geniet van een heerlijke maaltijd met vrienden en familie!