Broodrolletjes met gedroogde tomaat

Welkom bij mijn blog! Vandaag deel ik een heerlijk recept voor broodrolletjes met gedroogde tomaat. Deze rolletjes zijn gevuld met romige kaas en verse kruiden, en vormen een perfecte lunch of snack. Ze zijn eenvoudig te maken en zullen zeker in de smaak vallen bij zowel volwassenen als kinderen. Laten we aan de slag gaan!

Samenvatting

Broodrolletjes met gedroogde tomaat zijn een smakelijke en gemakkelijke optie voor een heerlijke lunch of snack. Deze rolletjes zijn gevuld met een romige kaasvulling, gedroogde tomaten en verse kruiden, waardoor ze een heerlijke smaak en textuur hebben. Ze kunnen zowel warm als koud worden geserveerd en zijn een geweldige manier om van een simpele boterham iets bijzonders te maken.

Specificaties

• Bereidingstijd: 30 minuten
• Kooktijd: 15 minuten
• Totale tijd: 45 minuten
• Aantal personen: 4
• Categorie: Lunch
• Keuken: Nederlands

Wat heb je nodig voor dit recept?

Om broodrolletjes met gedroogde tomaat te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 8 sneetjes brood naar keuze
• 150 gram roomkaas
• 50 gram gedroogde tomaten op olie
• 1 eetlepel verse basilicum, fijngehakt
• 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
• Zout en peper naar smaak

Stap-voor-stap plan

Volg deze eenvoudige stappen om broodrolletjes met gedroogde tomaat te maken:

1. Laat de gedroogde tomaten uitlekken en snijd ze in kleine stukjes.
2. Meng in een kom de roomkaas, gedroogde tomaten, basilicum, peterselie, zout en peper.
3. Rol de sneetjes brood met een deegroller iets platter.
4. Besmeer elk sneetje brood met een laagje van het roomkaasmengsel.
5. Rol de broodjes stevig op en snijd ze diagonaal doormidden.
6. Serveer de broodrolletjes met gedroogde tomaat direct of bewaar ze in de koelkast tot serveren.

Variaties van het recept

Dit recept voor broodrolletjes met gedroogde tomaat kan naar wens worden aangepast. Hier zijn enkele suggesties:

• Voeg plakjes ham of kalkoen toe voor een hartigere versie.
• Gebruik andere verse kruiden, zoals dille of bieslook, om de smaak te variëren.
• Voeg geraspte kaas toe aan het roomkaasmengsel voor extra smaak.

Enkele tips

Hier zijn enkele tips om ervoor te zorgen dat je broodrolletjes met gedroogde tomaat perfect lukken:

• Gebruik vers brood voor de beste textuur.
• Als je de rolletjes wilt opwarmen, plaats ze dan kort in de oven of onder de grill.
• Experimenteer met verschillende vullingen en kruiden om je eigen unieke smaakcombinaties te creëren.

Voedingswaarde

De voedingswaarde per portie (4 rolletjes) van de broodrolletjes met gedroogde tomaat is als volgt:

• Calorieën: 250 kcal
• Koolhydraten: 25 g
• Eiwitten: 8 g
• Vetten: 14 g
• Verzadigde vetten: 7 g
• Vezels: 3 g
• Suikers: 5 g
• Natrium: 400 mg

Veelgestelde vragen

1. Kan ik dit recept van tevoren maken?

Ja, je kunt de broodrolletjes met gedroogde tomaat van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Ze zijn het lekkerst als ze vers zijn, maar kunnen ook binnen 24 uur worden gegeten.

2. Kan ik dit recept ook met glutenvrij brood maken?

Ja, je kunt dit recept ook met glutenvrij brood maken. Zorg ervoor dat het brood geschikt is voor jouw dieetbehoeften.

3. Kan ik dit recept invriezen?

Ja, je kunt de broodrolletjes met gedroogde tomaat invriezen. Plaats ze in een luchtdichte verpakking en bewaar ze maximaal 1 maand in de vriezer. Laat ze voor het serveren volledig ontdooien.

Conclusie

Broodrolletjes met gedroogde tomaat zijn een heerlijke en gemakkelijke optie voor een lunch of snack. Ze zijn snel en eenvoudig te maken en bieden een heerlijke combinatie van smaken en texturen. Met dit recept kun je eenvoudig je eigen variaties maken en experimenteren met verschillende vullingen en kruiden. Geniet van deze smakelijke en veelzijdige broodrolletjes!