Brunchen met bagels: 5x recepten

Brunch is misschien wel de meest geliefde maaltijd van de dag. Het combineert het beste van ontbijt en lunch, waardoor je de perfecte gelegenheid hebt om heerlijk te genieten van een uitgebreide maaltijd. En wat past er nu beter bij brunch dan bagels? In dit artikel delen we vijf heerlijke recepten om te brunchen met bagels. Of je nu een zoetekauw bent of liever iets hartigs eet, er is voor ieder wat wils. Dus pak je favoriete beleg en laten we aan de slag gaan!

1. Zoete bagel met roomkaas en aardbeien

Als je van zoete bagels houdt, dan is dit recept voor jou. Begin met een verse bagel naar keuze. Snijd de bagel doormidden en rooster deze lichtjes. Smeer vervolgens een royale laag roomkaas op beide helften van de bagel. Snijd een paar sappige aardbeien in plakjes en leg deze bovenop de roomkaas. Voeg eventueel nog een beetje honing toe voor wat extra zoetheid. Geniet van deze heerlijke zoete traktatie!

2. Hartige bagel met gerookte zalm en roomkaas

Voor de liefhebbers van hartige bagels hebben we een klassiek recept met gerookte zalm en roomkaas. Neem een bagel naar keuze en snijd deze doormidden. Besmeer beide helften royaal met roomkaas. Leg vervolgens plakjes gerookte zalm op de onderste helft van de bagel. Voeg wat plakjes komkommer en een paar takjes dille toe voor extra smaak. Plaats de bovenste helft van de bagel erop en geniet van deze heerlijke hartige traktatie.

3. Bagel met avocado en ei

Avocado en ei zijn een fantastische combinatie op een bagel. Snijd een bagel doormidden en rooster deze lichtjes. Prak een rijpe avocado en verdeel deze over beide helften van de bagel. Bak een ei naar wens en leg deze boven op de avocado. Voeg eventueel nog wat zout, peper en chilivlokken toe voor extra smaak. Deze bagel met avocado en ei is een heerlijk en voedzaam gerecht voor de brunch.

4. Vegetarische bagel met hummus en gegrilde groenten

Als je op zoek bent naar een vegetarische optie, dan is deze bagel met hummus en gegrilde groenten perfect voor jou. Neem een bagel naar keuze en snijd deze doormidden. Smeer beide helften in met een royale laag hummus. Grill je favoriete groenten, zoals paprika, courgette en aubergine, en leg deze op de onderste helft van de bagel. Voeg wat rucola toe voor wat extra frisheid. Plaats de bovenste helft van de bagel erop en geniet van deze smaakvolle vegetarische bagel.

5. Bagel met kipfilet en pesto

De combinatie van kipfilet en pesto op een bagel is simpelweg heerlijk. Neem een bagel naar keuze en snijd deze doormidden. Besmeer beide helften met een laagje pesto. Leg enkele plakjes kipfilet op de onderste helft van de bagel. Voeg wat plakjes tomaat en een paar blaadjes basilicum toe voor extra smaak. Plaats de bovenste helft van de bagel erop en geniet van deze smaakvolle bagel met kipfilet en pesto.

Conclusie

Brunchen met bagels is een heerlijke en veelzijdige optie. Of je nu van zoet of hartig houdt, er zijn talloze mogelijkheden om van een heerlijke brunch te genieten. De vijf recepten die we hebben gedeeld zijn slechts het topje van de ijsberg. Laat je creativiteit de vrije loop en experimenteer met verschillende smaken en combinaties. Geniet van je brunch en laat het smaken!

Veelgestelde vragen

1. Kan ik mijn eigen bagels maken?

Ja, je kunt je eigen bagels maken. Er zijn talloze recepten beschikbaar online om zelf bagels te bakken. Het vergt wat tijd en moeite, maar het resultaat is zeker de moeite waard!

2. Kan ik bagels invriezen?

Ja, bagels kunnen worden ingevroren. Zorg ervoor dat je ze goed verpakt in een luchtdichte zak of container voordat je ze in de vriezer plaatst. Op deze manier blijven ze vers en smakelijk.

3. Welke soorten beleg passen goed bij bagels?

Bagels kunnen met allerlei soorten beleg worden geserveerd. Populaire opties zijn roomkaas, gerookte zalm, avocado, ei, hummus, gegrilde groenten, kipfilet en pesto. Maar voel je vrij om te experimenteren en je eigen favoriete combinaties te creëren!

4. Zijn bagels gezond?

Bagels kunnen een gezonde keuze zijn, afhankelijk van het beleg dat je kiest. Kies voor magere eiwitten, zoals kipfilet of gerookte zalm, en voeg veel groenten toe voor extra voedingsstoffen. Vermijd beleg met veel vet en suiker, zoals vette roomkaas en zoete spreads.

5. Kan ik bagels eten als ontbijt en lunch?

Absoluut! Bagels zijn perfect geschikt als ontbijt en lunch. Ze zijn vullend en bieden een goede bron van koolhydraten. Voeg eiwitten en groenten toe voor een evenwichtige maaltijd. Laat je creativiteit de vrije loop en geniet van bagels op elk moment van de dag!