De elektrische tajine is een gebruiksvoorwerp dat alle liefhebbers van de Marokkaanse traditionele keuken en meer in het bijzonder van de oosterse gastronomie in verrukking brengt. De fabrikanten bieden echter een grote verscheidenheid van modellen aan die gemakkelijk kunnen worden verloren. Ikitchen geeft advies om u te helpen het apparaat te vinden dat het beste bij uw behoeften en wensen past.
Wat is een elektrische tajine?
De elektrische tajine is een keukengerei dat bestemd is voor de bereiding van de tajine, maar ook voor de bereiding van andere gerechten met vlees of gevogelte en groenten.
Hiermee kunt u voedsel urenlang marineren terwijl de smaak behouden blijft. Het is een apparaat dat bestaat uit een tajineschaal, vaak kegelvormig, en een basis met daarin een elektrisch verwarmingselement om het te verwarmen.
Wat is de beste elektrische tajine?
Wij bieden u onze vergelijking van de 3 beste modellen elektrische tajines op de markt.
Siméo TGC680
De beste elektrische tajine van topklasse
De Siméo TGC680 tajine is zeer trendy en technologisch vooruitstrevend en is geschikt om in een handomdraai van de keuken naar de eettafel te verhuizen. Het past zich gemakkelijk aan de bereiding van elk gerecht aan.
Het is een elektrische tajine gemaakt van keramiek van hoge kwaliteit. De Siméo TGC680 heeft een zeer modern ontwerp met een goed doordachte afwerking. Hij kan gemakkelijk van de keuken naar de eettafel worden verplaatst. Deze elektrische tajine is ontworpen om zich aan alle kookmethodes aan te passen. Inderdaad, van grillen tot stomen, niets staat dit apparaat in de weg. Het gerecht hoeft geen tajine of couscous te zijn, u kunt er vlees, vis, groenten of rijst in klaarmaken.
Bij langzaam garen condenseert de stoom in het kegelvormige deksel alvorens te veranderen in water dat over het voedsel wordt gegoten. Verwacht de zachtste smaken. Zeer veilig, met siliconenbescherming, anti-slip randen en anti-slip bodems, biedt deze tajine u de mogelijkheid om te koken, zelfs tijdens het proeven van het voorgerecht in de eetkamer.
Tefal WO3000
Een uitstekende elektrische tajine
Het merk Tefal biedt hier een originele tajine vol verrassingen. Het ontwerp combineert wok en tajine om verschillend te koken.
De Tefal WO3000 elektrische tajine is niet alleen goed voor het koken van tajine of couscous. Het is een multifunctioneel toestel dat ook kan worden gebruikt om voedsel te braden. De Tefal elektrische tajine maakt het gemakkelijk om een verscheidenheid aan recepten van over de hele wereld te bereiden. Voor uw gezellige momenten met familie of vrienden is het zeer praktisch, want u kunt direct aan tafel koken en opdienen zodra het klaar is. Voor een beetje meer opwinding, waarom niet genieten van de fondue recepten?
Deze tajine is gemaakt van een materiaal dat het vaatwasmachinebestendig maakt. Naast de functies van een elektrische tajine, heeft dit model ook een warmte-indicator. Vergeet niet de tijd te nemen om de stekker uit het stopcontact te halen als u klaar bent om het energieverbruik te beperken.
H.Koenig TAJ2
Een veilige gok
Deze elektrische tajine van H.Koenig heeft een vermogen van 300 watt. Het heeft een inhoud van 2 liter, wat betekent dat het een gezin van 4 of meer kan verwennen, afhankelijk van uw eetlust. Hij zal niet verschuiven op de tafel, dankzij de 4 antislip rubberen voetjes. De afneembare kleikom en schoorsteen kunnen na gebruik gemakkelijk worden gereinigd.
Met de thermostaat aan de voorkant van het toestel kunt u de temperatuur tijdens het hele kookproces regelen. U weet wanneer het toestel aan staat dankzij het controlelampje. Dit is belangrijk voor de veiligheid van uw gasten of kinderen, die dan weten dat ze hun handen er niet aan mogen steken. U kunt de hendel aan de bovenkant van het deksel van de H.Koenig TAJ2 gebruiken om de status te controleren.
Hoogtepunten van de H.Koenig Tagine
De terracotta waaruit het kookgedeelte bestaat, is al een reiziger. Dit materiaal is perfect om te stoven. De verschillende ingrediënten kunnen op een lange en gezonde manier worden gekookt, voor een ongeëvenaarde smaak.
Zwakte
Ook al is het bedoeld als herinnering aan traditionele apparaten, de kleur van de kookpot en het deksel is een beetje treurig, met dit bruin. We hadden graag een iets fellere kleur gezien.
Tristar Pottery stew BP-2976
Hoe kies je een elektrische tajine van goede kwaliteit?
Volgens zijn grootte
Dit is het eerste punt waarop u moet letten bij de aankoop van uw keukengerei. Er zijn namelijk tajines van verschillende afmetingen op de markt en uw keuze zal afhangen van het aantal personen dat u wenst te bedienen.
De schaal moet groot genoeg zijn om het voedsel in te garen, zodat het vlees in het midden wordt gelegd en de groenten aan de zijkant. Een tajine met een diameter van 20 cm of een inhoud van ongeveer 1,5 L is bijvoorbeeld voldoende om een maaltijd voor 2 personen te bereiden.
Als u echter 4 tot 5 gasten hebt, is het beter te kiezen voor een middelgroot model met een minimuminhoud van 2 liter. Er zijn elektrische tajines op de markt voor 8 personen met een inhoud van ongeveer 3 L. In ieder geval is het verstandiger een groter kookgerei te kiezen dan u werkelijk nodig hebt om te profiteren van een optimale stoomdoorstroming en om te kunnen koken voor gasten.
Afhankelijk van zijn vermogen
Het vermogen is een belangrijk kenmerk dat u in overweging moet nemen. In het algemeen variërend tussen 200 en 350 watt, bepaalt het de verwarmingstijd. Hoe hoger het wattage, hoe sneller de temperatuur zal stijgen. Een hoger vermogen geeft u ook meer mogelijkheden, zoals het verkrijgen van licht geschroeid of gebruind vlees.
Sommige fabrikanten bieden elektrische tajine woks aan met meer dan 1.000 watt. Vergeet echter niet dat een apparaat met een laag vermogen altijd minder energie zal verbruiken. Daarom raden wij u aan te kiezen voor een toestel van 250 of 350 watt, dat snel opwarmt en een zachte en gelijkmatige garing garandeert.
Afhankelijk van het materiaal
Naast grootte en vermogen is het ook van essentieel belang dat u rekening houdt met het materiaal van vervaardiging. Er zijn stenen, terracotta, keramische en gietijzeren elektrische tajines op de markt.
Modellen gemaakt van materialen met een hoge inertie, zoals terracotta, keramiek en steen, hebben het voordeel dat de smaak van het voedsel behouden blijft. Bovendien zijn het gezonde en natuurlijke materialen. Gietijzeren fornuizen worden vooral gekenmerkt door hun stevigheid. Hierdoor gaan ze lang mee en kunnen ze op een inductiekookplaat worden gebruikt. Merk op dat er nu tajines van roestvrij staal zijn, die veelzijdig zijn en zeer gemakkelijk schoon te maken.
Afhankelijk van zijn functionaliteit en ergonomie
Functionaliteit en ergonomie zijn ook criteria die niet over het hoofd mogen worden gezien als u de ideale tajine wilt vinden. Tegenwoordig ontwerpen fabrikanten steeds meer praktische gebruiksvoorwerpen om het gebruik ervan gemakkelijker en aangenamer te maken.
Het is aan u om het model te vinden dat het best aan uw behoeften beantwoordt en aan uw verwachtingen beantwoordt. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor elektrische tajines met een thermostaatlampje waarmee u de temperatuur kunt instellen die voor elk recept nodig is.
Sommige zijn zelfs gecombineerd met een grill of een mini-oven, zodat u ook andere bereidingen kunt maken. Toestellen met een automatische stopfunctie zijn ook interessant om tijd te besparen. Wat ergonomie betreft, bevelen wij tajines aan met een afneembaar handvat, omdat ze dan gemakkelijker te gebruiken en op te bergen zijn.
Waarom een elektrische tajine kopen?
Het is praktisch en gemakkelijk te gebruiken
Het gebruiksgemak is ongetwijfeld het belangrijkste voordeel van de elektrische tajine. Het is namelijk uitgerust met een bedieningspaneel dat zeer gemakkelijk te gebruiken is. Met één enkele knop kan de thermostaat worden ingeschakeld en ingesteld.
Om hem te bedienen, volstaat het hem op het lichtnet aan te sluiten en op de stop/startknop te drukken. Het is een zeer eenvoudig gebruiksvoorwerp waarmee u van uw gerechten elke keer weer een succes kunt maken. Bovendien wordt elk toestel geleverd met zijn eigen gebruiksaanwijzing.
Veilig apparaat
Veiligheid is een ander belangrijk kenmerk van de elektrische slowcooker. De meeste modellen op de markt zijn uitgerust met een deksel en een hittebestendige handgreep. Dit voorkomt het risico van verbranding.
Gebruiksvriendelijk gebruiksvoorwerp
Afgezien van zijn praktisch nut en veiligheid is de tajineschotel ook aantrekkelijk omdat hij gebruiksvriendelijk is. Het is een vrijstaand gebruiksvoorwerp dat gemakkelijk van de keuken naar de tafel kan worden verplaatst voor een originele en sappige presentatie van gerechten die altijd warm worden gehouden.
Welke elektrische tajine kiezen?
Ikitchen biedt u zijn selectie van de TOP 4 best verkochte elektrische tajine van het moment.
Wat is de prijs van een elektrische tajine?
De prijs van een elektrische tajine varieert over het algemeen tussen 40 en 150 euro, afhankelijk van het model. Dit zal afhangen van de grootte, het vermogen, het materiaal, de functionaliteit en het merk. Een kleine tajine voor 2 personen kan worden gekocht voor tussen de 40 en 60 euro, terwijl een middelgroot model tussen de 60 en 80 euro kost.
Elektrische tajines voor 8 personen zijn natuurlijk het duurst, en kosten tussen 80 en meer dan 150 euro. Het is mogelijk om goedkope toestellen van goede kwaliteit te vinden door gebruik te maken van de promoties die door online verkopers worden aangeboden. Wat uw behoeften ook zijn, wij raden u aan om gebruik te maken van keukengerei van grote merken zoals Tefal, H.Koenig, Rosenstein & Söhne, Seb, Techwood, Tristar of Domoclip, die betrouwbaarheid en duurzaamheid garanderen.
Praktisch, veilig en gebruiksvriendelijk, het elektrische tajine-apparaat beleeft momenteel een ware rage. Hiermee kunt u koken op een manier die zowel traditioneel als modern is. U hoeft alleen maar het juiste keukengerei te vinden voor de juiste omstandigheden, namelijk het soort gebruik en het aantal gerechten dat moet worden bereid.
Hoe kook je met een elektrische tajine?
We hebben gezien dat gebruiksgemak een van de belangrijkste voordelen van de elektrische tajine is. Om uw gerechten met succes te bereiden en in de beste omstandigheden te koken, is het echter belangrijk een aantal stappen te volgen.
Het eerste wat u moet doen is de elektrische tajinebak op een stabiel platform plaatsen. U kunt dan alle benodigde ingrediënten in de schotel doen. Voeg water toe en sluit het deksel goed af. Nu hoef je alleen nog maar de tajine aan te zetten. Sluit het apparaat aan op het elektriciteitsnet. Het controlelampje geeft aan dat de elektrische tajine is ingeschakeld. Stel tot slot de ingebouwde thermostaat in volgens het tajinerecept dat u wenst te maken. U hoeft het voedsel niet in de gaten te houden, want de “automatische uitschakeling” wordt geactiveerd zodra het voedsel perfect gaar is.
Hoe onderhoud je je elektrische tajine?
Het is belangrijk dat u uw tajine goed onderhoudt om de duurzaamheid ervan te garanderen. Om dit te doen, moet je het volgens bepaalde regels schoonmaken.
Wij raden u aan uw keukengerei met de hand af te wassen met water, een spons en afwasmiddel. Let op: tajines zijn niet vaatwasmachinebestendig. Als er voedsel aan de bodem van de schaal blijft kleven, week het dan enkele ogenblikken in warm water.
Daarna schrobben met een spons en zuiveringszout. Gebruik geen schuursponsjes, want die kunnen de antikleeflaag beschadigen. Laat uw keukengerei aan de lucht drogen voor u het opbergt.
Als u een terracotta tajine hebt, zet deze dan niet op een ander oppervlak dan het bijgeleverde. Het is ook niet raadzaam om het meteen op het rek te leggen als het uren in de koelkast heeft gestaan, aangezien de plotselinge verandering van temperatuur het kan beschadigen. Leg uw keukengerei ook niet op een koude plaats na de bereiding van uw gerecht.
Wat zijn de verschillen tussen een elektrische, gietijzeren of traditionele tajine?
Om ervoor te zorgen dat de bereiding gelijkmatig verloopt en niet uitdroogt, is het van essentieel belang dat de condens die ontstaat door de ingrediënten die aan de hitte worden blootgesteld, wordt afgevoerd (althans het overschot) via de tajine, die dan aan de bovenkant open is. Maar om een traditionele tajine op de juiste manier te gebruiken, heb je een warmtediffuser nodig. Er is geen sprake van om een tajineschotel in de oven te stoppen, laat staan in de magnetron. Dit beperkt de mogelijkheden aanzienlijk. Met een toestel met een elektrisch verwarmingselement hoeft u alleen de ingrediënten te plaatsen en het toestel aan te zetten om te beginnen koken. Dit is zeer praktisch, zonder afbreuk te doen aan de verandering van omgeving en de kwaliteit van het koken.
Inhoudsopgave