Geroosterde tomaten uit de oven
Welkom bij mijn nieuwste receptenblog! Vandaag deel ik een heerlijk recept voor geroosterde tomaten uit de oven. Deze tomaten zijn perfect als bijgerecht of als ingrediënt in andere gerechten. Ze zijn eenvoudig te maken en de smaak is gewoonweg onweerstaanbaar. Laten we aan de slag gaan!
Beschrijving
Geroosterde tomaten uit de oven zijn een geweldige manier om de heerlijke smaak van tomaten naar voren te brengen. Door de tomaten te roosteren, worden ze zoeter en intenser van smaak. Dit recept is eenvoudig en vereist slechts een paar ingrediënten. Het resultaat is een smaakvol bijgerecht dat perfect is voor elke gelegenheid.
Samenvatting
Geroosterde tomaten uit de oven zijn een heerlijk bijgerecht dat gemakkelijk te maken is. De tomaten worden zoeter en intenser van smaak door het roosteren in de oven. Dit recept vereist slechts een paar ingrediënten en is perfect voor elke gelegenheid.
Specificaties
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Totaal: 40 minuten
Porties: 4
Wat heb je nodig voor dit recept?
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 500 gram cherrytomaten
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
- Verse basilicumblaadjes ter garnering
Stapsgewijs plan voor het maken van geroosterde tomaten uit de oven
Volg deze eenvoudige stappen om geroosterde tomaten uit de oven te maken:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de cherrytomaten doormidden en leg ze op een bakplaat.
- Besprenkel de tomaten met olijfolie en voeg de fijngehakte knoflook toe.
- Bestrooi de tomaten met zout en peper naar smaak.
- Rooster de tomaten in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot ze zacht en licht gebruind zijn.
- Haal de tomaten uit de oven en laat ze iets afkoelen.
- Garneer de geroosterde tomaten met verse basilicumblaadjes.
- Dien de geroosterde tomaten warm op als bijgerecht of gebruik ze in andere gerechten.
Variaties van het recept
Je kunt dit recept naar eigen smaak aanpassen. Hier zijn een paar variaties die je kunt proberen:
- Voeg wat verkruimelde feta of geitenkaas toe aan de geroosterde tomaten.
- Strooi wat gedroogde kruiden, zoals oregano of tijm, over de tomaten voordat je ze roostert.
- Experimenteer met verschillende soorten tomaten, zoals trostomaten of roma-tomaten.
Enkele tips voor het maken van geroosterde tomaten uit de oven
Hier zijn enkele handige tips die je kunt volgen om de beste geroosterde tomaten uit de oven te maken:
- Kies rijpe en sappige cherrytomaten voor de beste smaak.
- Gebruik extra vierge olijfolie voor een rijkere smaak.
- Voeg een snufje suiker toe aan de tomaten voordat je ze roostert om hun natuurlijke zoetheid naar voren te brengen.
- Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om de smaak aan te passen aan jouw voorkeur.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie (ongeveer 125 gram) geroosterde tomaten uit de oven is als volgt:
- Calorieën: 80
- Vet: 6 gram
- Koolhydraten: 7 gram
- Eiwit: 1 gram
- Vezels: 2 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit recept vooraf bereiden?
Ja, je kunt de geroosterde tomaten van tevoren maken en ze in de koelkast bewaren. Verwarm ze gewoon voor het serveren opnieuw in de oven.
2. Kan ik dit recept invriezen?
Ja, je kunt de geroosterde tomaten invriezen in een luchtdichte verpakking. Laat ze voor het serveren ontdooien en warm ze indien nodig op in de oven.
3. Kan ik dit recept aanpassen voor een grotere portie?
Ja, je kunt dit recept gemakkelijk aanpassen voor een grotere portie. Verhoog gewoon de hoeveelheid ingrediënten en pas de kooktijd indien nodig aan.
Conclusie
Geroosterde tomaten uit de oven zijn een heerlijk bijgerecht dat gemakkelijk te maken is. Door de tomaten te roosteren, worden ze zoeter en intenser van smaak. Dit recept is veelzijdig en kan worden aangepast naar eigen smaak. Serveer de geroosterde tomaten als bijgerecht of gebruik ze in andere gerechten. Geniet van deze smaakvolle traktatie!
Inhoudsopgave