Gezond chocolade ijs is een heerlijk dessert dat perfect is voor degenen die willen genieten van een zoete traktatie zonder schuldgevoel. Dit ijs is gemaakt van gezonde ingrediënten zoals avocado, banaan en cacaopoeder. Het is een geweldige optie voor mensen die een gezonde levensstijl willen behouden, maar nog steeds willen genieten van hun favoriete chocoladesmaak.
Samenvatting
Gezond chocolade ijs is een gezond alternatief voor traditioneel roomijs. Het is gemaakt van natuurlijke ingrediënten en bevat geen toegevoegde suikers of conserveermiddelen. Dit ijs is romig, vol van smaak en perfect voor chocoladeliefhebbers die op zoek zijn naar een gezonde traktatie.
Specificaties
Porties: 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Koeltijd: 4 uur
Ingrediënten
- 2 rijpe avocado’s
- 2 rijpe bananen
- 4 eetlepels cacaopoeder
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 1 theelepel vanille-extract
- Een snufje zeezout
Stappenplan
- Schep het vruchtvlees uit de avocado’s en doe het in een blender.
- Voeg de rijpe bananen, cacaopoeder, ahornsiroop, vanille-extract en zeezout toe aan de blender.
- Blend alles tot een glad mengsel.
- Giet het mengsel in een diepvriescontainer en zet het in de vriezer.
- Laat het ijs minimaal 4 uur bevriezen.
- Haal het ijs uit de vriezer en laat het enkele minuten op kamertemperatuur staan voordat je het serveert.
Variaties
Je kunt verschillende variaties van dit gezonde chocolade ijs maken door extra ingrediënten toe te voegen. Probeer bijvoorbeeld eens stukjes pure chocolade, gehakte noten of gedroogd fruit toe te voegen aan het mengsel voordat je het in de vriezer zet. Je kunt ook experimenteren met verschillende smaken vanille-extract, zoals amandel- of muntsmaak.
Tips
Om ervoor te zorgen dat het ijs romig en glad wordt, zorg ervoor dat de avocado’s en bananen goed rijp zijn. Je kunt ook bevroren bananen gebruiken voor een kouder en dikker resultaat. Als je geen blender hebt, kun je ook een staafmixer gebruiken om de ingrediënten te pureren. Serveer het ijs met verse bessen of een gezonde chocoladesaus voor een extra smaakvolle traktatie.
Voedingswaarde
Per portie:
- Calorieën: 220
- Vet: 15 g
- Koolhydraten: 24 g
- Eiwit: 4 g
- Vezels: 8 g
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit ijs bewaren?
Ja, je kunt dit ijs bewaren in een luchtdichte container in de vriezer. Haal het ijs enkele minuten voor het serveren uit de vriezer om het zachter te maken.
2. Kan ik andere zoetstoffen gebruiken in plaats van ahornsiroop?
Ja, je kunt andere natuurlijke zoetstoffen zoals honing of agavesiroop gebruiken als vervanging voor ahornsiroop.
3. Kan ik dit ijs maken zonder bananen?
Bananen zorgen voor de romige textuur van het ijs, maar als je geen bananen wilt gebruiken, kun je ze vervangen door 1/2 kopje Griekse yoghurt voor een vergelijkbaar resultaat.
Conclusie
Gezond chocolade ijs is een heerlijke en gezonde traktatie die gemakkelijk te maken is. Met slechts een paar ingrediënten kun je genieten van de heerlijke smaak van chocolade zonder schuldgevoel. Experimenteer met verschillende toevoegingen en smaken om je eigen unieke variaties te creëren. Serveer dit ijs aan je vrienden en familie en laat ze versteld staan van de heerlijke smaak en gezonde ingrediënten!
Inhoudsopgave