Gezonde Appel Donuts
Als je op zoek bent naar een gezonde en heerlijke traktatie, dan zijn deze gezonde appel donuts precies wat je nodig hebt. Deze donuts zijn gemaakt van verse appels, volkoren meel en een vleugje kaneel. Ze zijn perfect voor een snel ontbijt, een gezonde snack of zelfs als dessert.
Beschrijving
Deze gezonde appel donuts zijn een geweldige manier om van de smaak van appeltaart te genieten zonder al het overtollige vet en suiker. De donuts zijn licht en luchtig, maar nog steeds vol van smaak. Ze zijn ook gemakkelijk te maken en kunnen worden aangepast aan je eigen smaak.
Samenvatting
Gezonde appel donuts zijn een gezonde en heerlijke traktatie gemaakt van verse appels, volkoren meel en kaneel. Ze zijn perfect voor ontbijt, snack of dessert.
Specificaties
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Baktijd: 15 minuten
- Totaal: 30 minuten
- Porties: 6 donuts
Ingrediënten
- 2 middelgrote appels
- 1 kop volkoren meel
- 1/4 kopje melk
- 1/4 kopje honing
- 1 ei
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel kaneel
- Snufje zout
- Optionele toppings: gesmolten chocolade, gehakte noten, kokosvlokken
Stap-voor-stap plan
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een donutvorm in.
- Schil de appels en verwijder het klokhuis. Rasp de appels grof.
- In een grote kom, meng het volkoren meel, bakpoeder, kaneel en zout.
- In een aparte kom, klop het ei, melk en honing samen.
- Voeg het appelmengsel toe aan het meelmengsel en roer goed door.
- Giet het beslag in de donutvorm en bak gedurende 15 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
- Laat de donuts afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt.
- Optioneel: besprenkel de donuts met gesmolten chocolade en bestrooi met gehakte noten of kokosvlokken.
Variaties van het recept
Je kunt dit recept aanpassen aan je eigen smaak en voorkeuren. Voeg bijvoorbeeld rozijnen, gehakte appels of noten toe aan het beslag voor extra textuur en smaak. Je kunt ook verschillende kruiden zoals nootmuskaat of kruidnagel toevoegen om de smaak te variëren.
Enkele tips om het te maken
- Zorg ervoor dat je de appels goed raspt, zodat ze goed mengen met het beslag.
- Als je geen donutvorm hebt, kun je het beslag ook in een muffinvorm gieten en gezonde appel muffins maken.
- Experimenteer met verschillende toppings, zoals yoghurt of ahornsiroop, om de donuts nog lekkerder te maken.
- Bewaar de donuts in een luchtdichte container op kamertemperatuur. Ze blijven ongeveer 2-3 dagen vers.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie van deze gezonde appel donuts is als volgt:
- Calorieën: 150
- Koolhydraten: 28 gram
- Vezels: 4 gram
- Proteïne: 4 gram
- Vet: 2 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit recept glutenvrij maken?
Ja, je kunt volkoren meel vervangen door een glutenvrij meel naar keuze om het recept glutenvrij te maken.
2. Kan ik dit recept veganistisch maken?
Ja, je kunt het ei vervangen door een eivervanger zoals appelmoes of gebroken lijnzaad gemengd met water om het recept veganistisch te maken.
3. Kan ik dit recept invriezen?
Ja, je kunt de donuts invriezen. Zorg ervoor dat ze volledig zijn afgekoeld voordat je ze in een luchtdichte container of zak doet en in de vriezer plaatst. Ze kunnen tot 3 maanden worden bewaard.
Conclusie
Deze gezonde appel donuts zijn een geweldige optie als je op zoek bent naar een gezonde en smakelijke traktatie. Ze zijn gemakkelijk te maken, aanpasbaar en vol van smaak. Probeer dit recept vandaag nog en geniet van een heerlijke traktatie zonder schuldgevoel!
Inhoudsopgave