Griekse aardappels met feta

Ben je op zoek naar een heerlijk Grieks gerecht dat gemakkelijk te bereiden is? Dan is dit recept voor Griekse aardappels met feta iets voor jou! Deze smaakvolle aardappelschotel is perfect als bijgerecht bij een zomerse barbecue of als hoofdgerecht met een frisse salade erbij. De combinatie van zachte aardappels, zoute feta en mediterrane kruiden zorgt voor een ware smaakexplosie. Lees verder om te ontdekken hoe je deze heerlijke Griekse aardappels zelf kunt maken!

Samenvatting

Griekse aardappels met feta is een heerlijk en eenvoudig Grieks gerecht dat perfect is als bijgerecht of hoofdgerecht. De combinatie van zachte aardappels, zoute feta en mediterrane kruiden zorgt voor een smaakexplosie. Volg ons eenvoudige stapsgewijze recept om deze heerlijke Griekse aardappels zelf te maken!

Specificaties

• Categorie: Hoofdgerecht, Bijgerecht
• Keuken: Grieks
• Bereidingstijd: 45 minuten
• Aantal porties: 4

Wat heb je nodig voor dit recept?

Om Griekse aardappels met feta te maken, heb je de volgende ingrediënten en keukengerei nodig:

Ingrediënten:

• 1 kg aardappels
• 200 g feta
• 2 teentjes knoflook
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 1 theelepel gedroogde tijm
• Zout en peper naar smaak
• Verse peterselie ter garnering

Keukengerei:

• Ovenschaal
• Keukenmes
• Snijplank
• Knoflookpers
• Kom
• Mes

Stapsgewijs plan voor het maken van Griekse aardappels met feta

Volg deze eenvoudige stappen om zelf heerlijke Griekse aardappels met feta te maken:

Stap 1: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Stap 2: Schil de aardappels en snijd ze in gelijkmatige blokjes.

Stap 3: Pers de knoflookteentjes en meng ze met de olijfolie, gedroogde oregano en gedroogde tijm in een kom.

Stap 4: Voeg de aardappelblokjes toe aan de kom en meng goed, zodat alle blokjes bedekt zijn met het oliemengsel.

Stap 5: Verdeel de aardappelblokjes gelijkmatig over de ovenschaal.

Stap 6: Verkruimel de feta over de aardappels.

Stap 7: Breng op smaak met zout en peper.

Stap 8: Bak de Griekse aardappels in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot de aardappels goudbruin en knapperig zijn.

Stap 9: Garneer met verse peterselie en serveer warm.

Variaties van het recept

Je kunt dit recept naar eigen smaak aanpassen door extra ingrediënten toe te voegen of bepaalde ingrediënten weg te laten. Hier zijn een paar suggesties:

• Voeg gesneden rode ui toe voor een extra pittige smaak.
• Voeg cherrytomaatjes toe voor een frisse touch.
• Voeg zwarte olijven toe voor een mediterrane twist.
• Voeg verse kruiden zoals basilicum of munt toe voor extra aroma.

Tips voor het maken van Griekse aardappels met feta

Om het beste resultaat te krijgen bij het maken van Griekse aardappels met feta, volgen hier een paar handige tips:

• Zorg ervoor dat de aardappels gelijkmatig gesneden zijn, zodat ze gelijkmatig gaar worden.
• Gebruik extra vierge olijfolie voor een rijkere smaak.
• Laat de aardappels even rusten voordat je ze serveert, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
• Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om de smaak naar jouw voorkeur aan te passen.

Voedingswaarde

De voedingswaarde van Griekse aardappels met feta kan variëren, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en portiegrootte. Hier is een schatting van de voedingswaarde per portie:

• Calorieën: 350
• Totaal vet: 15 g
• Verzadigd vet: 7 g
• Cholesterol: 35 mg
• Natrium: 500 mg
• Koolhydraten: 45 g
• Vezels: 5 g
• Suikers: 2 g
• Eiwit: 10 g

Veelgestelde vragen

Hier zijn enkele veelgestelde vragen over het maken van Griekse aardappels met feta:

1. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?

Ja, je kunt de Griekse aardappels met feta van tevoren maken en ze later opwarmen in de oven voor het serveren.

2. Kan ik dit gerecht vegetarisch maken?

Ja, dit gerecht is van nature vegetarisch. Zorg ervoor dat de feta die je gebruikt vegetarisch is.

3. Kan ik dit gerecht ook maken met zoete aardappels?

Ja, je kunt dit gerecht ook maken met zoete aardappels voor een smaakvolle variatie.

Conclusie

Griekse aardappels met feta is een heerlijk en eenvoudig Grieks gerecht dat perfect is als bijgerecht of hoofdgerecht. Met slechts een paar ingrediënten kun je deze smaakvolle aardappelschotel op tafel zetten. Experimenteer met verschillende variaties en geniet van de heerlijke mediterrane smaken. Serveer het bij een barbecue, als bijgerecht bij een Griekse maaltijd of gewoon als hoofdgerecht met een frisse salade. Smakelijk eten!