Hapje met vijg en geitenkaas op een prikker is een overheerlijk hapje dat perfect is voor feestjes en borrels. Het combineert de zoete smaak van gedroogde vijgen met de romige geitenkaas, wat zorgt voor een verrassende en smaakvolle combinatie. Dit hapje is niet alleen makkelijk te maken, maar ziet er ook nog eens prachtig uit op een prikker. Serveer het als voorgerecht of als onderdeel van een borrelplank en geniet van de heerlijke smaken.
Specificaties:
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Aantal hapjes: 12
- Keuken: Nederlands
- Dieet: Vegetarisch
Wat heb je nodig voor dit recept:
- 12 gedroogde vijgen
- 150 gram zachte geitenkaas
- 12 kleine prikkers
- Honing, om te besprenkelen
Stap-voor-stap plan:
- Snijd elke gedroogde vijg doormidden.
- Verdeel de zachte geitenkaas over de vijgenhelften.
- Prik een vijgenhelft met geitenkaas op elke prikker.
- Besprenkel de hapjes met honing voor een zoete touch.
- Serveer de hapjes direct en geniet ervan!
Variaties van het recept:
Wil je wat variatie aanbrengen? Probeer dan eens een van deze variaties:
- Voeg een plakje parmaham toe tussen de vijgen en geitenkaas voor een hartigere variant.
- Vervang de geitenkaas door blauwe kaas voor een intensere smaak.
Enkele tips om dit hapje nog lekkerder te maken:
- Voeg wat gehakte walnoten toe voor extra crunch.
- Gebruik verse vijgen in plaats van gedroogde vijgen voor een andere textuur.
- Maak de hapjes van tevoren en bewaar ze in de koelkast. Besprenkel ze pas met honing vlak voor het serveren.
Voedingswaarde per hapje:
- Calorieën: 100
- Vet: 7 gram
- Koolhydraten: 8 gram
- Eiwitten: 4 gram
Veelgestelde vragen:
Kun je verse vijgen gebruiken in plaats van gedroogde vijgen?
Ja, je kunt ook verse vijgen gebruiken voor dit hapje. Snijd ze in parten en beleg ze met geitenkaas.
Kun je dit hapje van tevoren maken?
Ja, je kunt de hapjes van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Besprenkel ze pas met honing vlak voor het serveren.
Kun je de geitenkaas vervangen door een andere kaassoort?
Ja, je kunt de geitenkaas vervangen door bijvoorbeeld roomkaas of feta.
Conclusie:
Het hapje met vijg en geitenkaas op een prikker is een heerlijk en eenvoudig te maken gerecht dat perfect is voor feestjes en borrels. De combinatie van zoete vijgen en romige geitenkaas zorgt voor een smaakexplosie. Met de variaties en tips kun je dit hapje naar eigen smaak aanpassen. Serveer het als voorgerecht of als onderdeel van een borrelplank en geniet van de heerlijke smaken!
Inhoudsopgave