Je had vast al haast en had niet echt tijd om iets te koken. Als het snel moet, kan de diepvriespizza uit het vriesvak ook serveren. Zet het in de oven op 200 °C en na 15 tot 20 minuten is het klaar. Maar als vrienden je nu bezoeken en de honger is wat groter, dan duurt het allemaal langer. Je kunt toch geen twee pizza’s in je oven kwijt?
Bak twee pizza’s in een normale oven
In een huishoudelijke oven, zoals thuis in de keuken, bakplaten met het geschatte formaat 50 cm tot 40 cm, afhankelijk van het model iets groter of kleiner. Zo’n commerciële diepvriespizza heeft een diameter van 30 cm, dus het is logisch dat er geen twee pizza’s naast elkaar op het dienblad passen. De ronde vorm maakt slecht gebruik van de ruimte op de rechthoekige bakplaat, er blijven grote openingen in de hoeken. Met een eenvoudige truc kunt u het gebied op uw vel echter veel effectiever gebruiken. Zo effectief dat zelfs twee pizza’s passen waar er voorheen maar één was.
Twee pizza’s passen in een oven, maar zelden op een dienblad
Verdeel pizza in het midden voor het bakken
Snijd met een groot keukenmes met een scherp, glad lemmet de diepvriespizza’s in het midden. Het is raadzaam om het mes van bovenaf met de hand op het deeg te drukken. Als u het mes heen en weer trekt, zoals bij het snijden van groenten, loopt u het risico uit te glijden op het bevroren oppervlak van de pizza en verwondingen te veroorzaken. Dan heb je vier pizzahelften, die elk een halve cirkel vormen. Leg ze nu op de bakplaat zodat de rechte kant altijd tegen één rand van de bakplaat ligt. En zie, beide pizza’s passen er zonder problemen op.
Pizza rechthoekig uitrollen
Pizza rechthoekig uitrollen
Natuurlijk kun je dit trucje ook doen met zelfgemaakte pizza. Het is echter veel slimmer om het deeg op de bakplaat uit te rollen zoals bij een familiepizza. Dan kun je ook mooie vierkante stukjes uit de pizza snijden.
Bak twee pizza’s tegelijk met convectie
Bak twee pizza’s met convectie
Als uw oven de circulerende luchtfunctie heeft, kunt u zelfs twee trays met deze methode bedekken en tegelijkertijd bakken, omdat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Dit bespaart u veel tijd en energie.
Inhoudsopgave