Koffie is een van de meest populaire warme dranken in Duitsland. Gemiddeld drinkt elke Duitser meer dan 160 liter koffie per jaar. Dit betekent dat 1, 2, 3 of 4 kopjes filterkoffie, cappuccino, café latte of espresso niet ongewoon zijn. Het wordt vaak genoten door koffieliefhebbers in de ochtend, ‘s middags en ook in de avond. Velen vragen zich echter af hoeveel koffie nog elke dag gezond is.
Koffie heeft een stimulerende werking en kan dagelijks door gezonde mensen worden geconsumeerd
Voor veel koffieliefhebbers is de ochtendkoffie het eerste hoogtepunt van de dag. Zwart, met melk of met melk en suiker, de koffie wordt thuis geconsumeerd of “to-go”. De pick-me-up in koffie is de zogenaamde cafeïne. Genoten in de ochtend, de koffie zorgt ervoor dat de bloedsomloop wordt gestimuleerd en het hart sneller klopt. Hierdoor stijgt de bloeddruk en klopt de pols sneller. Een matige consumptie van koffie is volgens bijna alle experts niet schadelijk. De gezonde persoon kan dagelijks tot 400 milligram cafeïne verdragen. Dit is de hoeveelheid in ongeveer 4 tot 5 grote kopjes koffie. Omdat iedereen zijn koffie anders zet, varieert de hoeveelheid.
Zwangere en zogende vrouwen moeten het plezier minimaliseren
Iedereen die lijdt aan reeds bestaande aandoeningen zoals hoge bloeddruk of lever- en nierschade heeft, moet natuurlijk niet te veel koffie drinken of kiezen voor een cafeïnevrije variant. Zelfs degenen die een gevoelige maag hebben, moeten te veel cafeïne vermijden. Vrouwen die zwanger zijn, moeten zich ook onthouden van het drinken van sterke koffie. De cafeïne wordt niet vastgehouden door de placenta en komt als het ware ongefilterd in de bloedbaan van het ongeboren kind. Omdat de lever en de nieren nog niet volledig functioneel zijn, kan de cafeïne schade veroorzaken. Vrouwen die borstvoeding geven, moeten zich ook inhouden. Houd er rekening mee dat cafeïne ook voorkomt in cola en zwarte thee.
Als dorstlesser is de pick-me-up niet geschikt
Mensen die regelmatig koffie drinken, wennen aan de cafeïne. In het geval van “terugtrekking” kan milde hoofdpijn of rusteloosheid optreden. Omdat koffie echter niet zo schadelijk is als vaak wordt beweerd, kan het gemakkelijk worden toegevoegd aan de dagelijkse vochtbalans. Koffie is echter niet geschikt als dorstlesser vanwege de stimulerende werking.
Naar de huidige Tchibo-vouchers