Wie vandaag een nieuwe keuken monteert of laat installeren, wil meestal uitgerust zijn met alle moderne elektrische en huishoudelijke apparaten. Vroeger werden afzuigkappen in een aparte kast of vrijhangend via de kachel geïnstalleerd, maar tegenwoordig worden moderne kookplaatafzuigers of kookplaatventilatoren steeds vaker gebruikt. De in de kookplaat ingebedde afzuigkappen werken zeer effectief en filteren nare geurtjes uit de omgevingslucht. Hoeveel ruimte neemt een kookplaatstart in beslag?
De technologie van een kookveldafzuiging is ondergebracht in een kast
In tegenstelling tot een afzuigkap is de kookplaat direct in de inductie- of keramische kookplaat geïntegreerd. De zuurkast zit aan de voorkant, in het midden of aan de zijkanten van de kookplaten. De technologie voor de kookveldafzuiging bevindt zich in de onderkast van het elektrische fornuis. Hier bevinden zich de motor, het vetfilter en de vetfilterbak. Afhankelijk van het model moet de onderkast onder de kookplaat een relatief grote binnenruimte hebben. De fabrikanten van de verschillende modellen adviseren een breedte van 70 tot 90 cm. Omdat vet, stoom en geuren veel intensiever worden geëxtraheerd tijdens een kookveldafzuiging, moet het ook vaker en met regelmatige tussenpozen worden gereinigd.
Het draait allemaal om de lade: Bij ORANIER heb je ruimte voor bestek en Co. direct onder de kookplaat. Foto: ORANIER
Een bijzonderheid hierbij is ORANIER: De Duitse fabrikant staat met zijn kookveldafzuigingen volledige opbergruimte toe in de kast eronder. Lade-uittrekbare lades kunnen direct onder de kookplaat worden geïnstalleerd – afhankelijk van de planning, zelfs tot volledige diepte. Hierdoor blijven kooklepels, kruiden, potten en pannen binnen handbereik. Zeker in kleinere keukens, waar geen ruimte is voor verdere kasten, een echte meerwaarde.
Meer informatie over ORANIER kookveldafzuigingen
De afzonderlijke delen van de kookplaatafzuiging zijn meestal vaatwasmachinebestendig
Door de kookplaat te reinigen, kunt u het inlaatmondstuk en de zuurkastklep in één handeling reinigen. Dit werkt gewoon met een moderne keramische kookplaatreiniger, een doek en lauw water. Zodra het vetfilter of de vetfilterbak gereinigd moet worden, gaat er een waarschuwingslampje branden op de moderne kookveldafzuigers. Het vetfilter en de kuip kunnen in een paar eenvoudige stappen van bijna alle modellen worden verwijderd. Vaak worden de onderdelen van de trigger alleen met clips bevestigd. Na verwijdering worden het filter en de vetbak in de vaatwasser geplaatst. Het filter en de kuip zijn gemaakt van roestvrij staal. Ze zijn daarom zeer duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. De kookveldafzuiging presteert optimaal als de filterunits minstens één of twee keer per maand worden gereinigd.
De kookplaatafzuiging of kookplaatventilator is stiller dan een afzuigkap
De kookplaatafzuiging of kookplaatventilator heeft ook enkele voordelen ten opzichte van de conventionele afzuigkap. Een boven de kookplaat gemonteerde kap werkt minder intensief en is niet altijd visueel in het oog springend. Dampen, geuren en vet komen gemakkelijker in de kamer met een afzuigkap. Dit is niet het geval bij een kookveldafzuiging. Verder is een afzuigkap in veel gevallen luider dan een kookplaatventilator. De motor zit op hoofdhoogte bij de motorkap en kan behoorlijk storend zijn tijdens gesprekken in de keuken. Uiteindelijk hebben hoge koks met een kookplaatafzuiging veel meer hoofdruimte dan de afzuigkap. De kookveldafzuiging is ook visueel een uitstekende oplossing voor een vrijstaand kookeiland.
Vrij uitzicht: kookeiland met afzuigkap naar beneden van elica. Foto: elica
Cover foto: SILVERLINE kookplaat met geïntegreerde afzuigkap Flow-In Advanced