Kan ik koude olie toevoegen aan hete olie? – Dingen die je moet weten!

De meeste mensen voegen uiteindelijk meer bakolie toe aan de friteuse tijdens het koken. Oliën moeten in kleinere hoeveelheden worden gebruikt voor het welzijn van onze gezondheid.

Hoewel we misschien gedwongen zijn om er wat meer aan toe te voegen om de snelheid en hoe goed we onze maaltijden bakken.

Waarom voeg je koude bakolie toe aan reeds verwarmde olie? Hier zijn de redenen.

Dit is de belangrijkste reden en de meest dominante reden om koude bakolie toe te voegen aan hete bakolie.

Tijdens het frituren, kunt u merken dat uw voedsel niet draait zoals het hoort.

You might figure out that the cooking oil you applied, in the beginning, is not enough.

En het voldoet niet aan de hoeveelheden die nodig zijn. Dus voeg je nog meer toe aan het al bakkende.

Sommige merken bakolie kunnen gewoon nergens genoeg voor zijn. Als ze oplosbaar blijken te zijn, dan kunnen ze echt een goede hoeveelheid opnemen.

Je bent misschien geneigd om meer te gebruiken dan nodig is. Bijgevolg, meer koude olie toevoegen aan de hete.

Note: These two are the commonest reasons everyone ends up topping cold oil with already hot oil.  Other reasons may be such as to increase the sweetness of the meal.

Je moet nooit beginnen met frituren voordat uw bakolie heet genoeg is om te bakken.

Dat leidt tot de vraag, “kun je koude bakolie toevoegen aan hete olie”.

De meeste mensen denken dat commercieel verkochte plantaardige oliën worden voorverwarmd voordat ze worden verpakt.

Dat betekent niet dat je ze niet moet koken tot ze voldoende heet zijn. Doe dit voordat u alles wat u wilt bakken erin gooit.

You must be sure that the cooking oil is completely hot.

Het moet de temperatuur bereiken die het mogelijk maakt om te frituren, voordat je andere ingrediënten toevoegt.

Hoe weet je of het heet genoeg is om te koken?

Kookolie kan te heet of te koel zijn om in te bakken. Er zijn manieren om te zien of het wel of niet klaar is om te frituren.

De eerste is met behulp van een thermometer. Alles tussen 330 en 350 graden Celsius is goed om te gaan.

Ben je niet binnen het bereik van een thermometer, dan kun je andere conventionele methoden gebruiken.

Zoals een popcorn of een stuk aardappel in de olie dopen. Als de popcorn ploft en de aardappel bruin wordt, ben je klaar.

Ook, je kan een kookstok in de brandende olie steken en kijken of er belletjes ontstaan rond de kookstok.

Als het er zoveel zijn, dan betekent dat dat je bakolie te heet is om in te bakken.

Tip: Dropping two or three drops of water can help you tell whether the cooking oil is ready for frying. 

Hoewel deze methode niet wordt aangeraden. Het is een potentiële val en zal je ernstige brandwonden opleveren omdat water en hete bakolie sterk reageren.

Nu, in deze blogpost, wilden we de vraag bespreken ‘kun je koude olie toevoegen aan hete olie’.

In de offset hebben we uitgezocht dat bijna iedereen het doet, met de reden achter deze actie.

Sommige mensen zijn geneigd om veel bakolie te gebruiken. Ver weg daarvan is onze primaire vraag, Kun je koude olie toevoegen aan hete olie tijdens het koken?

Ja, natuurlijk kan koude olie aan hete olie worden toegevoegd. Er zijn redenen waarom je de extra olie nodig hebt. Misschien heeft het eten de hele olie in de pan opgebruikt.

Of je hebt gewoon meer olie nodig in de pan. Er zou geen belemmering moeten zijn om meer olie in de koekenpan te doen als dat nodig is.

However, adding cold oil to hot oil lowers the overall temperature of the oil. It is good you leave it to heat up again before frying. 

En als u dat al deed, zorg er dan voor dat de olie volledig verhit is voordat u het voedsel uit de pan werpt.

Veiligheidsmaatregelen

Als u koude olie en voedsel toevoegt aan hete olie die al op de pan ligt, moet u iets voorzichtiger zijn. Vooral als er wat water in de olie zit.

En toch, moet je nog voorzichtiger zijn met de oliën vanwege de variatie in temperatuur.

Hete bakolie is een ernstig gevaar met sterke effecten. Als het je verbrandt, dan ga je huilen.

Ook, altijd de olie goed laten opwarmen voordat u het voedsel toevoegt. Als u dat niet doet, laat u de bakolie niet goed opwarmen, wat niet wordt aangeraden.

Tip: If you are adding foods with water or ones that have been frozen, take caution. This is because there is a lot of unfriendliness with them.

Als kok of kok moet het u zijn opgevallen dat de temperatuur aanzienlijk daalt wanneer koude olie wordt toegevoegd aan hete olie.

Stel, dat je mandazi kookt, kan de olie in de koekenpan snel opraken.

Op het moment dat je meer koude olie toevoegt, bakken de mandazi’s niet in hetzelfde tempo als de voorgaande.

It is advised that you use the required quantities of cooking oil whenever you are frying, by measuring up the right quantities.

Het toevoegen van koude bakolie aan hete bakolie verlaagt dus de verhittingstemperatuur aanzienlijk. Het voedsel dat gebakken wordt kan dus worden aangetast.

Er is misschien geen standaard tijd om aan te geven hoe lang het duurt voordat bakolie warm wordt. Het mag echter niet oververhit raken.

De hoeveelheid tijd die nodig is hangt af van een paar redenen.

Redenen zoals het soort gereedschap dat voor het koken wordt gebruikt, de verhittingssnelheid, of zelfs het soort oliën.

Als u de friteuse gebruikt, moet deze zeven tot tien minuten duren voordat de friteuse is opgewarmd.

Tip: Advantageously, most digital friars are designed to notify you when the temperatures are right for frying. Take advantage of this and get it right with your cooking.

Kan ik koude olie toevoegen aan hete olie? Het antwoord is ja, koude bakolie kan worden toegevoegd aan hete bakolie.

Als u de eenvoudige richtlijnen in dit artikel volgt, kunt u het beste uit uw koken halen.

Het is volkomen veilig om koude olie in de hete olie te gieten. Tenzij de koude olie werd blootgesteld aan water en dat kan gevaarlijk zijn.

You should also pour in the cold oil slowly, to avoid the hot oil from splashing on you. 

Met beschermende mechanismen is het absoluut veilig om koude olie in hete olie te gieten, zonder vrees voor schade.

Doe het als een ervaren kok.