Keigemakkelijke spaghetti met tomaat en courgette
Ben jij dol op de Italiaanse keuken en wil je eens iets anders dan de traditionele spaghetti bolognese? Maak dan eens deze keigemakkelijke spaghetti met tomaat en courgette! Dit gerecht is niet alleen snel en makkelijk te maken, maar ook nog eens super gezond. In dit artikel vertellen we je alles over hoe je deze spaghetti maakt en wat de voedingswaarde ervan is.
Ingrediënten
Voor deze keigemakkelijke spaghetti heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 400 gram spaghetti
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 courgette
- 500 gram tomaten
- 1 theelepel oregano
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper
Bereiding
Volg onderstaande stappen om deze keigemakkelijke spaghetti met tomaat en courgette te maken:
- Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
- Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
- Snijd de courgette in blokjes en de tomaten in stukjes.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook.
- Voeg de courgette toe en bak deze 5 minuten mee.
- Voeg de tomaten, oregano, zout en peper toe en laat het geheel 10 minuten pruttelen.
- Giet de spaghetti af en voeg deze toe aan de pan met saus.
- Roer alles goed door elkaar en serveer direct.
Voedingswaarde
De keigemakkelijke spaghetti met tomaat en courgette is niet alleen lekker, maar ook nog eens super gezond. Dit gerecht bevat namelijk veel groenten en weinig vet. Hieronder vind je de voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 350
- Koolhydraten: 70 gram
- Eiwitten: 15 gram
- Vetten: 3 gram
- Vezels: 8 gram
FAQs
1. Kan ik dit gerecht ook vegetarisch maken?
Ja, je kunt dit gerecht ook vegetarisch maken door de vleesvervanger van jouw keuze toe te voegen.
2. Kan ik dit gerecht ook glutenvrij maken?
Ja, je kunt dit gerecht ook glutenvrij maken door glutenvrije spaghetti te gebruiken.
3. Kan ik dit gerecht ook van tevoren maken?
Ja, je kunt dit gerecht ook van tevoren maken en later opwarmen. Bewaar het gerecht in de koelkast en verwarm het in de magnetron of op het fornuis.
4. Kan ik de courgette vervangen door een andere groente?
Ja, je kunt de courgette vervangen door een andere groente naar keuze, zoals paprika of aubergine.
5. Kan ik dit gerecht ook invriezen?
Ja, je kunt dit gerecht ook invriezen. Bewaar het gerecht in een luchtdichte bak of zak en vries het in. Je kunt het gerecht later opwarmen in de magnetron of op het fornuis.
Conclusie
De keigemakkelijke spaghetti met tomaat en courgette is een heerlijk en gezond gerecht dat snel en makkelijk te maken is. Met slechts een paar ingrediënten zet je een heerlijke maaltijd op tafel. Probeer het eens!
Inhoudsopgave