Gerecht: Hoe maak je Kipfilet met champignonsaus en frietjes

Kipfilet met champignonsaus en frietjes

Bent u op zoek naar een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te bereiden is? Dan is kipfilet met champignonsaus en frietjes de perfecte keuze! Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook gezond en gemakkelijk te maken. In dit artikel gaan we dieper in op de ingrediënten, bereidingswijze en voedingswaarde van dit gerecht. Lees verder om meer te weten te komen!

Ingrediënten

Voor dit gerecht heeft u de volgende ingrediënten nodig:

• 4 kipfilets
• 500 gram champignons
• 2 uien
• 4 teentjes knoflook
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel tijm
• 1 theelepel rozemarijn
• 1 theelepel paprikapoeder
• 500 gram aardappelen
• 1 eetlepel zout
• 1 theelepel zwarte peper
• Verse peterselie voor de garnering

Bereidingswijze

Volg deze stappen om kipfilet met champignonsaus en frietjes te maken:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Schil de aardappelen en snijd ze in frietjes.
3. Besprenkel de frietjes met olijfolie en bestrooi ze met zout en zwarte peper. Leg ze op een bakplaat en bak ze gedurende 30 minuten in de oven.
4. Snijd de kipfilets in kleine stukjes en bestrooi ze met tijm, rozemarijn en paprikapoeder.
5. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kipfilet op middelhoog vuur gedurende 10 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
6. Haal de kipfilet uit de pan en zet ze apart.
7. Snijd de uien in kleine stukjes en hak de knoflook fijn.
8. Verhit de resterende olie in dezelfde koekenpan en voeg de uien en knoflook toe. Bak ze op middelhoog vuur gedurende 5 minuten, of tot ze zacht zijn.
9. Voeg de champignons toe en bak ze gedurende 5 minuten, of tot ze zacht zijn.
10. Voeg de kipfilet terug toe aan de pan en meng alles goed door elkaar.
11. Laat het gerecht nog 5 minuten sudderen op laag vuur.
12. Garneer met verse peterselie en serveer de kipfilet met champignonsaus en frietjes.

Voedingswaarde

Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook gezond. Hieronder vindt u de voedingswaarde per portie:

• Calorieën: 450
• Eiwitten: 30 gram
• Koolhydraten: 40 gram
• Vetten: 20 gram
• Vezels: 5 gram

FAQs

Wat kan ik gebruiken in plaats van kipfilet?

U kunt ook kalkoenfilet, varkensfilet of tofu gebruiken als vervanging voor kipfilet.

Hoe kan ik dit gerecht vegetarisch maken?

U kunt dit gerecht vegetarisch maken door de kipfilet te vervangen door tofu of Quorn-stukjes.

Kan ik dit gerecht invriezen?

Ja, u kunt dit gerecht invriezen. Zorg ervoor dat u het gerecht in een luchtdichte verpakking bewaart.

Wat kan ik serveren bij dit gerecht?

U kunt dit gerecht serveren met een frisse salade of gegrilde groenten.

Hoe kan ik dit gerecht gezonder maken?

U kunt dit gerecht gezonder maken door de frietjes te vervangen door zoete aardappelfrietjes en de champignonsaus te maken zonder room.

Conclusie

Als u op zoek bent naar een gemakkelijk te bereiden, gezond en lekker gerecht, dan is kipfilet met champignonsaus en frietjes een goede keuze. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook voedzaam en gemakkelijk te maken. Probeer het vandaag nog en geniet van de heerlijke smaak!