Description
De Lemon Curd Merengue Martini is een heerlijke en verfrissende cocktail die perfect is voor zomerse avonden of speciale gelegenheden. Deze cocktail combineert de zoetzure smaak van citroencurd met de luchtige en zoete smaak van merengue. De combinatie van deze twee ingrediënten zorgt voor een unieke en verrukkelijke smaakervaring.
Samenvatting
De Lemon Curd Merengue Martini is een smaakvolle en elegante cocktail die je zintuigen zal prikkelen. Met zijn frisse citroensmaak en zoete merengue, is deze cocktail perfect voor liefhebbers van zoetzure smaken. Het is een geweldige keuze voor een zomerse avond met vrienden of een feestelijke gelegenheid.
Specificaties
- Type cocktail: Martini
- Smaakprofiel: Zoetzuur
- Alcoholpercentage: 15%
- Hoofdingrediënten: Citroencurd, merengue, wodka
Wat zit er in een Lemon Curd Merengue Martini cocktail?
Een Lemon Curd Merengue Martini cocktail bevat de volgende ingrediënten:
- 60 ml citroencurd
- 45 ml wodka
- 15 ml suikersiroop
- 15 ml vers citroensap
- 1 eiwit
- Merengue voor garnering
- IJs
Recept
Benodigde tijd: 10 minuten
Opbrengst: 1 cocktail
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Volg het onderstaande stappenplan om een heerlijke Lemon Curd Merengue Martini cocktail te maken:
- Vul een cocktailshaker met ijs.
- Voeg de citroencurd, wodka, suikersiroop en vers citroensap toe aan de cocktailshaker.
- Sluit de cocktailshaker goed af en schud krachtig gedurende 15-20 seconden.
- Giet de cocktail door een zeef in een martini glas.
- Scheid het eiwit van het eigeel en voeg het eiwit toe aan de cocktailshaker.
- Schud opnieuw krachtig gedurende 10-15 seconden om het eiwit op te schuimen.
- Giet het opgeschuimde eiwit voorzichtig over de cocktail in het martini glas.
- Garneer de cocktail met een toefje merengue.
- Serveer direct en geniet van je zelfgemaakte Lemon Curd Merengue Martini cocktail!
Variaties van het recept
Wil je een twist geven aan de Lemon Curd Merengue Martini? Hier zijn enkele variaties die je kunt proberen:
- Vervang de wodka door limoncello voor een extra citrussmaak.
- Voeg een scheutje vanille-extract toe voor een subtiel zoete smaak.
- Garneer met geraspte citroenschil voor een extra citroenaroma.
Handige tips
Hier zijn enkele handige tips om je Lemon Curd Merengue Martini cocktail perfect te maken:
- Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gekoeld zijn voor het beste resultaat.
- Gebruik vers citroensap voor een optimale citroensmaak.
- Shake de cocktail krachtig om de smaken goed te mengen en het eiwit goed op te schuimen.
- Garneer de cocktail met een toefje merengue voor een feestelijke uitstraling.
Hoe sterk is een Lemon Curd Merengue Martini?
Een Lemon Curd Merengue Martini heeft een alcoholpercentage van ongeveer 15%. Dit maakt het een gemiddeld sterke cocktail. Geniet dus met mate!
Voedingswaarde
De voedingswaarde van een Lemon Curd Merengue Martini cocktail is afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en hoeveelheden. Hier is een schatting van de voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 180
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 0 g
- Eiwitten: 3 g
- Suikers: 18 g
- Natrium: 10 mg
Veelgestelde vragen
1. Kan ik de citroencurd vervangen door iets anders?
Ja, als je geen citroencurd hebt, kun je ook citroensiroop gebruiken voor een vergelijkbare smaak.
2. Kan ik de merengue weglaten?
Ja, de merengue is optioneel en kan worden weggelaten als je dat liever hebt.
3. Kan ik deze cocktail van tevoren maken?
Hoewel het het beste is om deze cocktail vers te maken, kun je de citroencurd, wodka, suikersiroop en vers citroensap van tevoren mengen en in de koelkast bewaren. Voeg het eiwit en de merengue pas toe vlak voor het serveren.
Conclusie
De Lemon Curd Merengue Martini is een heerlijke en verfrissende cocktail die perfect is voor liefhebbers van zoetzure smaken. Met zijn combinatie van citroencurd, wodka en merengue zorgt deze cocktail voor een unieke smaakervaring. Probeer dit recept uit en geniet van deze elegante en smaakvolle cocktail!