Mexicaanse nacho’s uit de oven is een heerlijk gerecht dat perfect is voor een gezellige avond met vrienden of familie. Deze nacho’s zijn gevuld met smaakvolle ingrediënten zoals gehakt, bonen, kaas en jalapeno pepers. Ze worden vervolgens gebakken in de oven tot de kaas gesmolten en bubbelt. Het resultaat is een knapperig en hartig gerecht dat iedereen zal smaken.
Samenvatting
Mexicaanse nacho’s uit de oven zijn een heerlijk gerecht dat perfect is voor een feestje of een gezellige avond thuis. Het is eenvoudig te maken en zit boordevol smaak. Deze nacho’s worden gevuld met gehakt, bonen, kaas en jalapeno pepers, en vervolgens gebakken in de oven tot ze knapperig en goudbruin zijn. Serveer ze met guacamole, zure room en salsa voor een complete maaltijd. Deze nacho’s zijn een gegarandeerde hit bij zowel volwassenen als kinderen.
Specificaties
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Baktijd: 15 minuten
- Totaal: 30 minuten
- Porties: 4
Wat heb je nodig voor dit recept?
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 300 gram gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 blikje bonen naar keuze, uitgelekt en afgespoeld
- 1 blikje mais, uitgelekt
- 1 blikje tomatenblokjes
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- Zout en peper naar smaak
- 200 gram geraspte kaas
- Handvol jalapeno pepers, in plakjes
- Tortillachips
- Guacamole, zure room en salsa om te serveren
Stap-voor-stap plan
Volg deze stappen om Mexicaanse nacho’s uit de oven te maken:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Verhit een beetje olie in een grote koekenpan en bak het gehakt rul.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak deze mee tot ze zacht zijn.
- Voeg de bonen, mais, tomatenblokjes, chilipoeder, komijnpoeder, zout en peper toe aan de pan. Roer goed door en laat het geheel 5 minuten pruttelen.
- Leg een laag tortillachips op een bakplaat en verdeel hierover de helft van het gehaktmengsel.
- Strooi de helft van de geraspte kaas en de plakjes jalapeno pepers over het gehakt.
- Herhaal de vorige twee stappen met de rest van de ingrediënten.
- Bak de nacho’s in de voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten, of tot de kaas gesmolten en bubbelt.
- Haal de nacho’s uit de oven en serveer ze met guacamole, zure room en salsa.
Variaties van het recept
Er zijn verschillende manieren om dit recept aan te passen aan jouw smaak:
- Voeg gesneden paprika toe aan het gehaktmengsel voor extra kleur en smaak.
- Gebruik in plaats van gehakt een vegetarisch alternatief, zoals vegetarisch gehakt of linzen.
- Experimenteer met verschillende soorten kaas, zoals cheddar, mozzarella of pepper jack.
- Voeg verse kruiden toe, zoals koriander of peterselie, voor een frisse smaak.
Enkele tips om het gerecht te maken
Om de beste Mexicaanse nacho’s uit de oven te maken, volg deze tips:
- Gebruik tortillachips van goede kwaliteit die stevig genoeg zijn om alle toppings te dragen.
- Zorg ervoor dat je de kaas gelijkmatig over de nacho’s verdeelt, zodat elke chip bedekt is.
- Varieer met de hoeveelheid jalapeno pepers, afhankelijk van hoe pittig je het gerecht wilt maken.
- Serveer de nacho’s direct uit de oven voor het beste resultaat.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie Mexicaanse nacho’s uit de oven is als volgt:
- Calorieën: 450
- Vet: 25 gram
- Koolhydraten: 35 gram
- Eiwit: 20 gram
Veelgestelde vragen
1. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?
Ja, je kunt de nacho’s van tevoren bereiden en ze in de koelkast bewaren. Bak ze vervolgens af in de oven wanneer je ze wilt serveren.
2. Kan ik dit gerecht vegetarisch maken?
Ja, je kunt het gehakt vervangen door een vegetarisch alternatief, zoals vegetarisch gehakt of linzen.
3. Kan ik dit gerecht ook zonder kaas maken?
Ja, je kunt de kaas weglaten of vervangen door een veganistische kaasvervanger.
4. Kan ik dit gerecht invriezen?
Ja, je kunt de nacho’s invriezen voordat je ze bakt. Laat ze volledig ontdooien voordat je ze afbakt in de oven.
Conclusie
Mexicaanse nacho’s uit de oven zijn een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te maken is en boordevol smaak zit. Met slechts een paar ingrediënten creëer je een knapperig en hartig gerecht dat perfect is voor een feestje of een gezellige avond thuis. Experimenteer met verschillende toppings en variaties om jouw perfecte nacho’s te vinden. Serveer ze met guacamole, zure room en salsa voor een complete maaltijd. Geniet van dit smaakvolle gerecht samen met je vrienden en familie!
Inhoudsopgave