Mini tortilla hoorntjes

Deze heerlijke mini tortilla hoorntjes zijn een geweldige toevoeging aan elk feestje of borrel. Ze zijn makkelijk te maken en zorgen voor een feestelijke sfeer. In dit artikel delen we het recept voor deze smakelijke hapjes en geven we enkele tips voor variaties en het bereiden ervan.

Samenvatting

Mini tortilla hoorntjes zijn kleine tortilla’s die in de vorm van een hoorntje worden gebakken. Ze worden gevuld met een smakelijke vulling naar keuze en zijn perfect voor feestjes en borrels. Dit recept is eenvoudig te bereiden en kan worden aangepast aan verschillende smaken en dieetvoorkeuren.

Specificaties

• Porties: 12 mini tortilla hoorntjes
• Bereidingstijd: 30 minuten
• Kooktijd: 15 minuten
• Totaal: 45 minuten

Ingrediënten

• 12 kleine tortilla’s
• 200 gram gehakt
• 1 ui, fijngehakt
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 1 paprika, in kleine stukjes gesneden
• 1 tomaat, in kleine stukjes gesneden
• 100 gram geraspte kaas
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout en peper naar smaak
• Optionele toppings: guacamole, zure room, salsa

Stap-voor-stap plan

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
3. Voeg het gehakt toe en bak het rul.
4. Voeg de paprika en tomaat toe en bak ze kort mee.
5. Breng het gehaktmengsel op smaak met zout en peper.
6. Leg de tortilla’s in een muffinvorm en vorm ze tot hoorntjes.
7. Vul de tortilla hoorntjes met het gehaktmengsel en bestrooi ze met geraspte kaas.
8. Bak de mini tortilla hoorntjes in de voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten, of tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
9. Haal de mini tortilla hoorntjes uit de oven en laat ze iets afkoelen.
10. Garneer de hoorntjes indien gewenst met guacamole, zure room en salsa.
11. Serveer de mini tortilla hoorntjes direct.

Variaties op het recept

Dit recept kan worden aangepast aan verschillende smaken en dieetvoorkeuren. Hier zijn enkele ideeën voor variaties:

• Vervang het gehakt door gemarineerde kip of tofu voor een vegetarische optie.
• Voeg extra groenten toe, zoals maïs, champignons of spinazie.
• Experimenteer met verschillende soorten kaas, zoals cheddar, mozzarella of geitenkaas.
• Gebruik verschillende kruiden en specerijen om de vulling op smaak te brengen, zoals paprikapoeder, komijn of oregano.

Tips voor het maken van mini tortilla hoorntjes

• Zorg ervoor dat de tortilla’s vers zijn voor het beste resultaat. Als ze te oud of droog zijn, kunnen ze breken bij het vormen van de hoorntjes.
• Als je geen muffinvorm hebt, kun je ook kleine ovenschaaltjes of bakvormpjes gebruiken om de tortilla’s in vorm te houden.
• Experimenteer met verschillende toppings en sauzen om de mini tortilla hoorntjes naar smaak aan te passen.
• Serveer de hoorntjes warm voor het beste resultaat. Ze zijn het lekkerst als de kaas nog gesmolten is.

Voedingswaarde

De voedingswaarde per mini tortilla hoorntje is als volgt:

• Calorieën: 150
• Vet: 8 gram
• Koolhydraten: 12 gram
• Eiwit: 7 gram
• Vezels: 2 gram

Veelgestelde vragen

Kunnen de mini tortilla hoorntjes van tevoren worden gemaakt?

Ja, je kunt de mini tortilla hoorntjes van tevoren maken en ze later opwarmen in de oven. Bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast en verwarm ze gedurende 5-10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.

Kunnen de mini tortilla hoorntjes worden ingevroren?

Ja, je kunt de mini tortilla hoorntjes invriezen. Laat ze volledig afkoelen en bewaar ze in een luchtdichte zak of container in de vriezer. Om ze op te warmen, verwarm je ze gedurende 10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.

Kan ik de vulling van de mini tortilla hoorntjes aanpassen?

Ja, je kunt de vulling van de mini tortilla hoorntjes aanpassen aan je eigen smaak en voorkeuren. Voeg extra groenten toe of vervang het gehakt door een andere eiwitbron, zoals kip of tofu.

Conclusie

Mini tortilla hoorntjes zijn een heerlijke en feestelijke toevoeging aan elk feestje of borrel. Dit recept is eenvoudig te maken en kan worden aangepast aan verschillende smaken en dieetvoorkeuren. Probeer ze uit en geniet van deze smakelijke hapjes!