Naan pizza met kip tandoori

Naan pizza met kip tandoori

Bent u op zoek naar een heerlijk en uniek gerecht om indruk te maken op uw gasten? Dan is deze naan pizza met kip tandoori perfect voor u! Deze fusion van Indiase en Italiaanse smaken zal uw smaakpapillen zeker verrassen. Met een knapperige naan als basis, sappige kip tandoori als topping en een scala aan smaakvolle kruiden, is deze pizza een ware traktatie voor uw smaakpapillen. Lees verder voor het volledige recept en ontdek hoe u deze heerlijke naan pizza kunt bereiden.

Beschrijving

De naan pizza met kip tandoori is een heerlijk gerecht dat de smaken van India en Italië combineert. Het combineert de zachte en knapperige textuur van naanbrood met de pittige en hartige smaak van kip tandoori. Dit gerecht is perfect voor een informeel diner met vrienden of als een unieke toevoeging aan een feestelijk menu.

Samenvatting

De naan pizza met kip tandoori is een fusion-gerecht dat de smaken van India en Italië combineert. Met een knapperige naan als basis, sappige kip tandoori als topping en een scala aan smaakvolle kruiden, is deze pizza een ware traktatie voor uw smaakpapillen. Het is een perfect gerecht voor een informeel diner met vrienden of als een unieke toevoeging aan een feestelijk menu.

Specificaties

Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Bereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Opbrengst: 4 porties

Ingrediënten

• 4 naanbroden
• 300 gram kipfilet, in blokjes gesneden
• 200 gram Griekse yoghurt
• 2 eetlepels tandoori kruiden
• 1 theelepel komijnpoeder
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel garam masala
• 1 rode ui, dun gesneden
• 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden
• 1 gele paprika, in dunne reepjes gesneden
• 150 gram mozzarella, geraspt
• Verse koriander, gehakt
• Zout en peper naar smaak
• Olie om te bakken

Stapsgewijs plan om het te maken

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. In een kom mengt u de Griekse yoghurt, tandoori kruiden, komijnpoeder, paprikapoeder en garam masala. Voeg zout en peper naar smaak toe.
3. Voeg de blokjes kipfilet toe aan het yoghurtmengsel en zorg ervoor dat alle stukjes kip volledig bedekt zijn. Laat het minstens 15 minuten marineren.
4. Verhit wat olie in een koekenpan en bak de gemarineerde kipfilet tot ze gaar en goudbruin zijn. Zet apart.
5. Leg de naanbroden op een bakplaat en verdeel de rode ui, rode paprika, gele paprika en gebakken kip gelijkmatig over de broden.
6. Bestrooi de broden met geraspte mozzarella en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten, of tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
7. Garneer de pizza’s met verse koriander en serveer direct.

Variaties op het recept

U kunt dit recept naar wens aanpassen en personaliseren. Voeg bijvoorbeeld extra groenten toe zoals champignons, spinazie of tomaten. U kunt ook verschillende soorten kaas gebruiken, zoals cheddar of feta, om de smaak te variëren. Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om uw eigen unieke twist aan dit gerecht te geven.

Enkele tips om het te maken

• Marineer de kip minimaal 15 minuten voor het beste resultaat. Hoe langer de kip marineert, hoe meer smaak het zal absorberen.
• Als u geen naanbrood kunt vinden, kunt u ook pita of gewone pizza deeg gebruiken als alternatief.
• Voeg een scheutje citroensap toe aan de marinade voor een extra frisse smaak.
• Als u van pittig houdt, voeg dan wat gehakte groene pepers of chilipoeder toe aan de marinade.
• Serveer de naan pizza met een frisse raita dip of een groene salade voor een complete maaltijd.

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1 pizza
Aantal porties: 4
Calorieën per portie: 450
Totaal vet: 12 g
Verzadigd vet: 5 g
Cholesterol: 80 mg
Natrium: 600 mg
Totaal koolhydraten: 50 g
Voedingsvezels: 4 g
Suikers: 6 g
Eiwit: 35 g

Veelgestelde vragen

1. Kan ik dit recept vegetarisch maken?
Ja, u kunt de kip vervangen door gegrilde groenten zoals paprika, courgette en aubergine voor een vegetarische versie van dit gerecht.

2. Kan ik dit recept van tevoren maken?
Ja, u kunt de naan pizza voorbereiden en bewaren in de koelkast voordat u het bakt. Bak het gewoon af wanneer u klaar bent om het te serveren.

3. Kan ik dit gerecht invriezen?
Ja, u kunt de naan pizza invriezen. Wikkel het goed in plastic folie en bewaar het in de vriezer. Laat het ontdooien voordat u het opnieuw opwarmt in de oven.

Conclusie

De naan pizza met kip tandoori is een heerlijk gerecht dat de smaken van India en Italië combineert. Met een knapperige naan als basis en sappige kip tandoori als topping, is deze pizza een ware smaaksensatie. Voeg uw eigen twist toe door extra groenten of verschillende soorten kaas te gebruiken. Probeer dit recept uit en geniet van een unieke en smaakvolle maaltijd!