Welkom bij mijn blog! Vandaag wil ik graag een heerlijk cocktailrecept met jullie delen, genaamd de “Old Passioned”. Deze cocktail is een variant op de klassieke Old Fashioned, maar met een verrassende twist. Het is een verfijnde en smaakvolle drank die perfect is voor een ontspannen avondje thuis of een speciale gelegenheid. Lees verder voor het volledige recept en alle details!
Beschrijving
De Old Passioned is een cocktail die de zoete smaak van passievrucht combineert met de rijke en kruidige smaak van bourbon. Het resultaat is een verfrissende en evenwichtige mix van smaken die zowel liefhebbers van zoete als hartige cocktails zal bekoren. Deze cocktail is perfect voor iedereen die op zoek is naar iets nieuws en spannends om te proberen!
Samenvatting
De Old Passioned is een unieke cocktail die de klassieke Old Fashioned naar een hoger niveau tilt. Met de toevoeging van passievrucht krijgt deze cocktail een frisse en fruitige twist. De combinatie van bourbon, suiker, bitters en passievrucht resulteert in een perfect uitgebalanceerde drank die zowel zoet als pittig is. Deze cocktail is een geweldige keuze voor zowel beginnende als ervaren cocktailliefhebbers.
Specificaties
– Naam: Old Passioned
– Categorie: Cocktail
– Glas: Old Fashioned glas
– Ingrediënten: Bourbon, suiker, angostura bitters, passievrucht, ijsblokjes
Wat zit er in een Old Passioned cocktail?
Een Old Passioned cocktail bestaat uit de volgende ingrediënten:
- 60 ml bourbon
- 1 theelepel suiker
- 2-3 dashes angostura bitters
- 1/2 passievrucht
- IJsblokjes
Recept
Volg deze eenvoudige stappen om een heerlijke Old Passioned cocktail te maken:
- Vul een Old Fashioned glas met ijsblokjes.
- Snijd de passievrucht doormidden en schep het vruchtvlees eruit. Voeg het vruchtvlees toe aan het glas.
- Voeg de suiker toe aan het glas en roer voorzichtig totdat de suiker is opgelost.
- Voeg de angostura bitters toe aan het glas en roer opnieuw.
- Voeg de bourbon toe aan het glas en roer nogmaals om alle ingrediënten goed te mengen.
- Garneer de cocktail eventueel met een schijfje passievrucht of een sinaasappelschil.
- Geniet van je zelfgemaakte Old Passioned cocktail!
Varianten van het recept
Er zijn verschillende manieren om de Old Passioned cocktail naar eigen smaak aan te passen. Hier zijn enkele suggesties:
- Vervang bourbon door een andere whiskysoort, zoals rye whisky.
- Voeg een scheutje sinaasappellikeur toe voor een extra fruitige smaak.
- Experimenteer met verschillende soorten bitters, zoals grapefruitbitters of chocoladebitters.
- Voeg een scheutje ahornsiroop toe voor een subtiele zoete smaak.
Enkele tips voor het maken van een Old Passioned
Hier zijn enkele handige tips om de perfecte Old Passioned cocktail te maken:
- Gebruik altijd verse passievrucht voor de beste smaak.
- Roer de cocktail voorzichtig om de ingrediënten goed te mengen, zonder het ijs te veel te verwateren.
- Experimenteer met verschillende verhoudingen van de ingrediënten om je ideale smaakbalans te vinden.
- Garneer de cocktail met een schijfje passievrucht of een sinaasappelschil voor een extra feestelijk tintje.
Hoe sterk is een Old Passioned?
Een Old Passioned cocktail heeft een alcoholpercentage van ongeveer 30%. Dit kan variëren afhankelijk van de hoeveelheid bourbon die wordt gebruikt. Het is een sterke cocktail die langzaam moet worden genoten.
Voedingsinformatie
De voedingswaarde van een Old Passioned cocktail kan variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Hier is een schatting van de voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 150
- Koolhydraten: 10 g
- Vet: 0 g
- Eiwit: 0 g
- Suiker: 8 g
- Vezels: 2 g
Veelgestelde vragen
Hier zijn enkele veelgestelde vragen over de Old Passioned cocktail:
1. Kan ik een andere alcoholische drank gebruiken in plaats van bourbon?
Natuurlijk! Je kunt experimenteren met verschillende soorten whisky, zoals rye whisky of Scotch whisky, om je eigen unieke smaak te creëren.
2. Kan ik de suiker vervangen door een andere zoetstof?
Zeker! Je kunt ahornsiroop, honing of agavesiroop gebruiken als alternatief voor suiker.
3. Kan ik de passievrucht vervangen door een ander fruit?
Ja, je kunt experimenteren met andere vruchten, zoals ananas, mango of perzik, om verschillende smaakcombinaties te ontdekken.
Conclusie
De Old Passioned is een heerlijke cocktail die perfect is voor liefhebbers van zoete en hartige smaken. Met zijn combinatie van bourbon, suiker, bitters en passievrucht biedt deze cocktail een unieke en verfrissende twist op de klassieke Old Fashioned. Of je nu een ervaren cocktailliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar iets nieuws om te proberen, deze cocktail is zeker het proberen waard. Geniet ervan!
Inhoudsopgave