Pitabroodje met geitenkaas – LeukeRecepten
Ben je op zoek naar een snel en smakelijk recept voor de lunch? Probeer dan eens dit heerlijke pitabroodje met geitenkaas. Het is een verrassend recept dat binnen 25 minuten op tafel staat. De combinatie van de zachte geitenkaas, zoete honing en knapperige groenten zorgt voor een perfecte smaakbalans. Dit pitabroodje is niet alleen lekker, maar ook nog eens voedzaam. Lees verder voor het volledige recept en ontdek hoe je dit gerecht zelf kunt maken.
Over het recept
Dit pitabroodje met geitenkaas is een eenvoudig recept dat geschikt is voor een snelle lunch. Het broodje wordt gevuld met zachte geitenkaas en vervolgens kort afgebakken in de oven. Hierdoor krijgt het pitabroodje een heerlijk knapperige buitenkant en een smeuïge binnenkant. De toevoeging van rode ui, rucola, tomaat en honing zorgt voor een frisse en zoete smaak. Het pitabroodje met geitenkaas is een ideaal gerecht voor een doordeweekse dag, maar kan ook prima geserveerd worden tijdens een gezellige lunch met vrienden of familie.
Specificaties
- Aantal personen: 2
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Oventijd: 15 minuten
- Totale tijd: 25 minuten
- Categorie: Lunch
- Cuisine: Nederlands
Wat heb je nodig voor dit recept?
Om dit pitabroodje met geitenkaas te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 pitabroodjes
- 150 gram zachte geitenkaas
- 1 rode ui, in dunne ringen
- Handvol rucola
- 1 tomaat, in plakjes
- 2 eetlepels honing
- Peper en zout
Stap voor stap plan
Volg onderstaand stappenplan om het pitabroodje met geitenkaas te bereiden:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de pitabroodjes open en vul ze met de zachte geitenkaas.
- Leg de gevulde pitabroodjes op een bakplaat en bak ze in ongeveer 10 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.
- Haal de pitabroodjes uit de oven en beleg ze met rode ui, rucola en plakjes tomaat.
- Besprenkel de pitabroodjes met honing en breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de pitabroodjes met geitenkaas direct.
Variaties op het recept
Wil je een twist geven aan dit recept? Probeer dan eens een van de volgende variaties:
- Vervang de zachte geitenkaas door blauwe kaas voor een intense smaak.
- Voeg plakjes avocado toe voor extra romigheid.
- Garneer met gehakte walnoten voor een lekkere crunch.
Handige tips
Met deze handige tips maak je het pitabroodje met geitenkaas nog lekkerder:
- Gebruik pitabroodjes die niet te dik zijn, zodat ze goed knapperig worden in de oven.
- Varieer met verschillende soorten geitenkaas, zoals geitenbrie of geitenroomkaas, voor een andere smaakbeleving.
- Voeg wat verse kruiden toe aan het pitabroodje, zoals basilicum of tijm, voor extra smaak.
Voedingswaarde
Benieuwd naar de voedingswaarde van dit pitabroodje met geitenkaas? Hieronder vind je de voedingswaarde per portie:
- Portiegrootte: 1 pitabroodje
- Calorieën: 300 kcal
- Vet: 15 gram
- Koolhydraten: 25 gram
- Eiwitten: 10 gram
Veelgestelde vragen
Hieronder vind je een aantal veelgestelde vragen over het pitabroodje met geitenkaas:
- 1. Kan ik de geitenkaas vervangen door een andere kaassoort?
- Ja, je kunt de zachte geitenkaas vervangen door een andere kaassoort, zoals feta of mozzarella. Dit geeft een andere smaak aan het pitabroodje.
- 2. Kan ik het pitabroodje ook vullen met andere ingrediënten?
- Ja, je kunt het pitabroodje naar eigen smaak vullen met andere ingrediënten, zoals gegrilde groenten, hummus of kipfilet.
- 3. Kan ik dit gerecht ook koud eten?
- Ja, je kunt het pitabroodje met geitenkaas ook koud eten. Het is een ideaal gerecht om mee te nemen als lunch voor onderweg.
Conclusie
Het pitabroodje met geitenkaas is een heerlijk recept voor een snelle en smakelijke lunch. Met slechts enkele ingrediënten zet je binnen 25 minuten een verrassend gerecht op tafel. De combinatie van zachte geitenkaas, zoete honing en knapperige groenten zorgt voor een perfecte smaakbalans. Varieer met verschillende soorten kaas, voeg extra ingrediënten toe naar smaak en geniet van dit heerlijke pitabroodje met geitenkaas.
Inhoudsopgave