Tevreden:
Ondertussen worden andere tinten getroffen: werkbladen van roestvrij staal zijn zo licht als een veer, en zelfs in een paar millimeter dikte nog bijna onverwoestbaar. Waar andere onderconstructies zouden bezwijken onder zware natuursteen, genieten uw kasten van een onvergelijkbare lichtheid met roestvrij staal. Daarom wordt rvs ook vaak gebruikt in kantine- en horecakeukens.
Een andere reden voor de diepe liefde van de chef-koks voor roestvrijstalen werkbladen zijn de bijzonder hygiënische omstandigheden. Naadloze overgangen naar gootsteen en kachel, evenals continue, superdichte platen geven zelfs de kleinste vuile duivels geen kans. Maar zodra krassen zich in de plaat hebben vereeuwigd – en dat gebeurt relatief snel – is het bacteriepakket weer in de race. Daarom is een goede verzorging en reiniging vooral belangrijk voor roestvrijstalen werkbladen.
Echte voedseldieven moeten vooral op hun hoede zijn voor deze gladde, niet-poreuze oppervlakken: vingerafdrukken zijn onmiddellijk zichtbaar. Water en andere vloeistoffen kunnen ook hun sporen achterlaten. Ijverig vegen en minutieus polijsten is daarom aan de orde van de dag voor roestvrijstalen werkbladen, maar wordt ook naar behoren beloond: de unieke, tijdloze metallic look is niet alleen iets voor testosteron-geladen heavy metal freaks, maar ook voor elegant-puristische klassiekers.
Voordelen
Rvs werkblad van het Franke Design Atelier; Foto: Franke
- zeer hygiënisch
- Hittebestendig (tot 1200°C)
- Extreem resistent
- Ongevoelig voor vloeistoffen
- Gemakkelijk schoon te maken
- Naadloze verwerking mogelijk
- Licht
- Middelgrote prijsklasse
- Ziet er nobel uit
Nadelen
roestvrijstalen werkblad met geïntegreerde spoelbak en kraan; Foto: Franke
- Slechts gedeeltelijk krasbestendig
- Nauwelijks ontwerpopties
- Krassen en vingerafdrukken direct zichtbaar
- Ziet er cool uit
- Kletteren en klinken
Levensduur
Rvs werkbladen op maat
Rvs werkblad met geïntegreerde gaskookplaat van Franke; Foto: Franke
Roestvrijstalen werkbladen zijn verkrijgbaar in een breed scala aan ontwerpen en oppervlakken. Heel bijzonder zijn werkbladen van roestvrij staal op maat gemaakt. Deze kun je individueel samenstellen volgens jouw wensen. Franke biedt zelfs de mogelijkheid om spoelbakken, kookplaten en fittingen in het werkblad zelf te integreren. Meer informatie over Franke op maat gemaakte roestvrijstalen werkbladen:
Franke Designatelier: Individuele rvs werkbladen op maat
Prijs
Verzorging en reiniging
Keuken met het zilveren rvs werkblad “Blanco Durinox”. Foto: Blanco
Het grote taboe: staal op staal
Dit kan alleen maar fout of diep gaan. Stalen en potsponzen en de beproefde schuurmelk moeten zo snel mogelijk uit uw keuken worden verbannen. Voor hardnekkige vlekken hebben speciale roestvrijstalen reinigers zich veel beter bewezen.
Altijd met gevoel, alsjeblieft!
Warm water, afwasmiddel en een beetje malsheid zijn het geheime recept bij het reinigen van roestvrijstalen werkbladen. Het volgende is van toepassing: Word gewoon niet ongeduldig, gebruik chloor of agressief, of krab zelfs rond op het bord. Om kalkvlekken te voorkomen, mag een liefdevolle nadroging achteraf niet worden vergeten. Maar als de witte limoen bezinkt, doet eenvoudige azijn wonderen.
Meer tips voor het reinigen van roestvrij staal: Roestvrij staal reinigen zonder strepen
Onze tip
Blijf kalm!
Het rammelt en klettert met elke lepel en zet pot neer: Een ietwat ruwe manier om het middagdutje af te sluiten. Vooral in de open Keukens moeten serieus worden overwogen over de geluidsontwikkeling tijdens het koken. Ongeacht de keuze van het oppervlak, werkt de beproefde truc meestal met de eigen geluiddempers van de keuken – ze worden houten plank en onderzetters genoemd. Zo bescherm je niet alleen je oren maar ook je rvs werkblad.
Omslagfoto: Blanco
Inhoudsopgave