Titel: Romige tagliatelle met kruidige kip
Introductie: Ben je op zoek naar een heerlijk en gemakkelijk recept voor een smaakvolle pasta? Dan is deze romige tagliatelle met kruidige kip precies wat je zoekt. Met een rijke saus en malse stukjes kip is deze maaltijd perfect voor een gezellige avondmaaltijd. Lees verder om te ontdekken hoe je dit gerecht zelf kunt maken!
Overzicht:
– Naam: Romige tagliatelle met kruidige kip
– Categorie: Hoofdgerecht
– Keuken: Italiaans
– Bereidingstijd: 20 minuten
– Kooktijd: 30 minuten
– Totale bereidingstijd: 50 minuten
– Aantal porties: 4
Wat heb je nodig voor dit recept?
– 300 gram tagliatelle
– 500 gram kipfilet, in blokjes
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 ui, gesnipperd
– 1 rode paprika, in blokjes
– 250 ml room
– 100 gram geraspte Parmezaanse kaas
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel Italiaanse kruiden
– Olijfolie
– Zout en peper naar smaak
Stapsgewijs plan om het te maken:
1. Kook de tagliatelle volgens de instructies op de verpakking.
2. Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan en bak de kipfilet goudbruin.
3. Voeg de knoflook, ui en paprika toe en bak deze kort mee.
4. Voeg de room, paprikapoeder en Italiaanse kruiden toe aan de pan en roer goed door.
5. Laat de saus enkele minuten pruttelen en breng op smaak met zout en peper.
6. Giet de gekookte tagliatelle af en voeg deze toe aan de pan met saus.
7. Meng de tagliatelle goed door de saus, zodat alle pasta bedekt is.
8. Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe en roer nogmaals goed door.
9. Serveer de romige tagliatelle met kruidige kip direct en geniet ervan!
Variaties op het recept:
– Voor een vegetarische variant kun je de kip vervangen door champignons.
– Je kunt ook wat spinazie toevoegen aan de saus voor extra groenten.
Enkele tips om het gerecht nog lekkerder te maken:
– Voeg wat verse basilicum toe aan de saus voor een extra smaakdimensie.
– Garneer het gerecht met wat geroosterde pijnboompitten voor een knapperige bite.
– Serveer de romige tagliatelle met een frisse salade en knapperig brood voor een complete maaltijd.
Voedingswaarde:
– Calorieën: 500 calorieën
– Vetgehalte: 20 gram
– Koolhydraatgehalte: 50 gram
– Eiwitgehalte: 30 gram
Veelgestelde vragen:
1. Kan ik de room vervangen door een lichtere optie?
Ja, je kunt bijvoorbeeld kiezen voor kookroom light of magere yoghurt als alternatief.
2. Kan ik een andere pastasoort gebruiken?
Natuurlijk! Je kunt bijvoorbeeld ook penne of spaghetti gebruiken in plaats van tagliatelle.
3. Kan ik dit gerecht van tevoren maken?
Ja, je kunt de romige tagliatelle met kruidige kip van tevoren bereiden en later opwarmen in de oven of magnetron.
Conclusie:
De romige tagliatelle met kruidige kip is een heerlijk en gemakkelijk gerecht dat perfect is voor een gezellige avondmaaltijd. Met een rijke saus en malse stukjes kip zal dit gerecht zeker in de smaak vallen bij het hele gezin. Probeer het zelf en geniet van deze smaakvolle pasta!