Bent u op zoek naar een heerlijk gerecht om van te genieten? Dan is deze Shoarma quiche met prei het perfecte recept voor u! Deze hartige quiche combineert de smaken van shoarma en prei tot een verrukkelijke maaltijd waar het hele gezin van zal genieten. Met een knapperige korst en een romige vulling, is deze quiche een echte smaakexplosie. Lees verder om te ontdekken hoe u deze heerlijke Shoarma quiche met prei kunt bereiden.
Beschrijving
Deze Shoarma quiche met prei is een heerlijk hartig gerecht dat perfect is voor een gezellige avondmaaltijd. De combinatie van shoarma en prei zorgt voor een unieke en smaakvolle twist. De knapperige korst en romige vulling maken van deze quiche een echt genot om te eten. Serveer het warm uit de oven met een frisse salade en u heeft een complete maaltijd!
Samenvatting
De Shoarma quiche met prei is een hartige quiche met een knapperige korst en een romige vulling. Het gerecht combineert de smaken van shoarma en prei tot een heerlijke maaltijd. Serveer het warm met een salade voor een complete maaltijd.
Specificaties
- Voorbereidingstijd: 20 minuten
- Bereidingstijd: 40 minuten
- Totaal: 1 uur
- Porties: 4
Benodigdheden voor dit recept
Om deze Shoarma quiche met prei te maken, heeft u de volgende benodigdheden nodig:
- Quichevorm
- Koekenpan
- Oven
- Deegroller
Ingrediënten
Voor de korst:
- 200 g bloem
- 100 g boter
- 1 ei
- Zout
Voor de vulling:
- 300 g shoarmavlees
- 2 preien, in dunne ringen gesneden
- 3 eieren
- 200 ml slagroom
- 100 g geraspte kaas
- Zout en peper naar smaak
Stap-voor-stap plan
Volg deze eenvoudige stappen om uw Shoarma quiche met prei te bereiden:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Meng de bloem, boter, ei en een snufje zout in een kom tot een deeg. Kneed het deeg tot het soepel is.
- Bestuif uw werkblad met bloem en rol het deeg uit met behulp van een deegroller.
- Bekleed de quichevorm met het deeg en prik gaatjes in de bodem met een vork.
- Bak de korst 10 minuten in de voorverwarmde oven.
- Verhit een beetje olie in een koekenpan en bak het shoarmavlees tot het gaar is.
- Voeg de preiringen toe en bak ze kort mee.
- Klop de eieren en slagroom samen in een kom. Breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel het shoarmavlees en de prei over de voorgebakken korst.
- Giet het eimengsel over de vulling en strooi de geraspte kaas eroverheen.
- Bak de quiche in de oven gedurende 30 minuten, of tot de vulling stevig is en de kaas goudbruin is.
- Laat de quiche enkele minuten afkoelen voordat u deze aansnijdt en serveert.
Variaties van het recept
U kunt variaties aanbrengen in deze Shoarma quiche met prei door verschillende groenten toe te voegen, zoals paprika of champignons. U kunt ook experimenteren met verschillende soorten kaas voor een andere smaak. Voeg wat kruiden toe, zoals paprikapoeder of kerriepoeder, om de smaak nog meer te versterken.
Enkele tips voor het maken van de Shoarma quiche met prei
Hier zijn enkele handige tips om uw Shoarma quiche met prei tot in de perfectie te maken:
- Gebruik kant-en-klaar shoarmavlees om tijd te besparen.
- Voeg een beetje knoflookpoeder toe aan de vulling voor extra smaak.
- Serveer de quiche met een frisse groene salade voor een evenwichtige maaltijd.
- Bewaar restjes in de koelkast en verwarm ze voor het opdienen.
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie Shoarma quiche met prei is als volgt:
- Calorieën: 420
- Vetten: 28 g
- Koolhydraten: 25 g
- Eiwitten: 18 g
- Vezels: 3 g
Veelgestelde vragen
1. Kan ik deze quiche invriezen?
Ja, u kunt deze Shoarma quiche met prei invriezen. Laat het eerst volledig afkoelen en verpak het dan stevig in aluminiumfolie of een diepvrieszak. Het kan tot 3 maanden in de vriezer worden bewaard. Ontdooi het in de koelkast voordat u het opnieuw opwarmt.
2. Kan ik de slagroom vervangen door melk?
Ja, u kunt de slagroom vervangen door melk als u een lichtere versie van de quiche wilt maken. Houd er echter rekening mee dat de textuur en smaak iets anders kunnen zijn.
3. Kan ik de prei vervangen door een andere groente?
Ja, u kunt de prei vervangen door andere groenten zoals spinazie, courgette of broccoli. De keuze van de groente kan de smaak en textuur van de quiche beïnvloeden.
Conclusie
De Shoarma quiche met prei is een heerlijk gerecht dat perfect is voor een gezellige avondmaaltijd. Met zijn knapperige korst, romige vulling en smaakvolle combinatie van shoarma en prei, is deze quiche een ware smaakexplosie. Probeer dit recept vandaag nog uit en geniet van een heerlijke maaltijd met uw dierbaren!
Inhoudsopgave